Brownie de Nigela Lawson

Brownie de Nigela Lawson

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
manteiga	140 g
açúcar	350 g
cacau em pó	65 g
farinha de trigo	165 g
refrigerante	1 colher de chá
sal	pitada
ovos	4 coisas
vanilina
chocolate ao leite	180 g
açúcar em pó	opcional

Método de cozimento

• Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Forre uma assadeira, aproximadamente 33 * 23 com papel alumínio ou papel manteiga.
• Derreta a manteiga em uma concha em fogo baixo. Eu fiz isso em uma indução Kenwood a uma temperatura de 60 graus.
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• Quando derreter, acrescente o açúcar e mexa bem.
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• Peneire o cacau em pó, a farinha, o bicarbonato e uma pitada de sal em uma concha e, quando se misturarem, retire do fogo ou desligue o aquecedor em Kenwood.
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• Em uma tigela, bata os ovos juntos e bata na massa em uma panela.
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• Pique o chocolate em pequenos pedaços e junte à massa.
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• Mexa rapidamente e coloque a massa em uma assadeira forrada com papel alumínio. Espalhe a mistura com uma espátula
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• e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos. Assei por 25 minutos.
• O brownie deve parecer denso, escuro e seco na parte superior, mas um palito ou fósforo deve sair molhado.
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• Coloque a assadeira para esfriar sobre uma gradinha, corte a torta em pedaços e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

O prato é projetado para

12-16 porções

Hora de preparar:

45 minutos + tempo de resfriamento

Programa de culinária:

forno

Observação

Você definitivamente deve tomar chocolate que derrete bem. Caso contrário, ao assar, pedaços não derretidos permanecerão na massa, mas precisamos que pingue e, assim, crie a umidade e a heterogeneidade necessárias.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, obrigado pelo brownie !!

Eu escrevi para mim mesmo, se eu pudesse encontrar tempo para cozinhar

Mash, muito rápido e fácil, cozinha para sua saúde.

Ksyusha! Excelentes brownies! Eu adoro fazer brownies também - rápido, saboroso e sem surpresas!

Eu amo brownie! Ksyushik, obrigado por me lembrar, vou tentar de acordo com a sua receita !!

[Irlandês]

Irlandês, muito rápido e delicioso! O principal é não expor demais. Quase perdi, poderia ter puxado um pouco mais cedo.

Sim Sim! O principal no brownie é não expor demais!

[Ksenia]

Ksenia, obrigado por uma receita tão boa ...... adoro tudo que é rápido e fácil !!!
E bata bem as gemas ???

Ksenia, eu adoro brownie. Este é um dos poucos pastéis que como. Ontem meu filho acabou de comer, devemos experimentar a sua versão. Gosto com cerejas, com requeijão e com mirtilos, gosto. Amo essa textura cremosa

Pra quem o quê, e eu corri, vendo o nome de Nigel Lawson Bem, você sabe o quanto eu amo essa mulher E fico sempre feliz com suas receitas. Obrigado pelo brownie🌹🌹🌹

[Olga]

E bata bem as gemas ???

Olga, existem ovos inteiros, não apenas gemas. Não bata em tudo, apenas mexa com um batedor até ficar homogêneo.
Tanyush, tente esta opção, você pode gostar. Agora vou acrescentar na receita que é preciso levar chocolate que derreta bem, são esses pedaços que derretem quando aquecidos e dão uma estrutura não homogênea. E com cerejas, acho que vai ficar bem gostoso! Este é um clássico do gosto!

Adicionado sábado, 04 de fevereiro de 2017 10:48

Natália, leve para a sua saúde! Obrigado pela visita)))

[Natália]

Natália, oh Natasha, eu amo Nigel da mesma forma.

Também gostei de assistir ao ciclo de seus programas. Ela fez tudo com tanta habilidade e facilidade que parece que você deveria ser o mesmo. Bem, e ela é muito charmosa, ela apenas olhou para ela com prazer.

Peneire o cacau em pó, a farinha, o bicarbonato e uma pitada de sal em uma panela

no sentido da concha onde a manteiga foi derretida e misturada ao açúcar?

Sim está certo. (fixo).

[kseniya D]

Excelente, eu entendo, com certeza vou assar. Não hoje, mas na próxima vez. kseniya D, obrigado!

Para a saúde