Frasco

[Então, você se decidiu, e isso é o principal!]

Então, você se decidiu, e isso é o principal!

Os flocos podem ser servidos na sopa, eu cozinho algo entre a consistência entre a sopa e o prato principal.
Direi desde já que não preparo caldo nenhum para fazer flocos. Eu compro tempero para frascos (pieprz ziołowy) e manjerona.

Então:
Pego uma cicatriz, limpo com cuidado com uma faca, tiro tudo que não gosto.

Livrar-se do cheiro: Encha a cicatriz com água, espere ferver, ferva por 10 minutos, escorra a água. E então 5 vezes. Em seguida, despeje água e cozinhe por 2 horas. Escorra a água novamente. Eu faço isso 2-3 vezes.

Remova a cicatriz da água e corte em tiras.


Então eu descasco 2 a 3 cenouras, esfrego em um ralador de beterraba, corto 2 a 3 cebolas em cubos e frito as cenouras e as cebolas no óleo de girassol com a adição de manteiga até que a cebola fique transparente. Nós espalhamos vegetais em frasco picado.

Encho tudo com água, sal, pimenta, coloco pieprz ziołowy e coloco para refogar em fogo baixo. Nunca coloco farinha, a salmoura e sem farinha engrossa ligeiramente, torna-se, como dizemos, velada)) Ponho um par de folhas de louro e alguns dentes de alho.


Carcaça por uma hora e meia, antes de desligar o gás coloco a manjerona, levo para ferver e apago.

Desfrute de sua refeição

Postado segunda-feira, 19 de dezembro de 2016, 14h21

Diga-me como inserir uma foto em uma caixa de forma que o nome do tópico na lista do índice seja com uma foto? Obrigado)

Nella, uma receita interessante! Eu não tentei isso.

Receitas !!! Agora o design é novo!
se algo não está claro, então no mesmo lugar, no assunto, você pode perguntar.

E que tipo de tempero é esse? O que há nele?
E nós adoramos a cicatriz, só que nunca fiz antes, minha mãe faz, a gente só rachou! Mas geralmente é só frito com cebola. E ainda não comeram na forma de sopa!

Olga, google pieprz ziołowy. Este tempero é perfeito para frasco! Eu o vi à venda em todos os lugares, tanto em Moscou quanto nos Urais. Acho que não será difícil encontrar.

Eu pensei que era algo assim! Uma mistura de pimentas isso!

esta é uma mistura padrão de especiarias picadas (coentro, mostarda, pimenta doce, manjerona, raiz-forte, folha de louro) para uso universal tanto para carne quanto para saladas, saladas de vegetais crus e pratos cozidos

Adicionado na segunda-feira, 19 de dezembro de 2016, 21:27

Ouvi dizer que a cicatriz é absurdamente saborosa, mas de alguma forma não me atrevo. se você fosse tratado. Eu não recusaria), mas ninguém no ambiente come isso.

[Vinochek]

Muito saboroso! Mas nem sei onde comprar. Só há feiras de fim de semana, não há açougues na área ...

Adicionado na segunda-feira, 19 de dezembro de 2016, às 22h23

Vinochek, obrigado, google tradutor diz pimenta, mas na imagem também vejo ervas e gochitsa. Mas, em princípio, entendi o que procurar.

Ouvi dizer que a cicatriz é absurdamente saborosa, mas de alguma forma não me atrevo. se você fosse tratado. Eu não recusaria), mas ninguém no ambiente come isso.

Deixe-o confortá-lo, pois esta é a sopa nacional polonesa. É servido em todos os lugares da Polônia. Já comi muitas vezes. Delicioso. Não exótico, nada terrível. Realmente delicioso. Portanto, não tenha medo e tente))).

Não exótico, nada terrível. Realmente delicioso. Portanto, não tenha medo e tente))).

Nata, como dizer não exótico. Alimentamos os cães com cicatriz))))

Nata, como posso dizer não exótico. Alimentamos os cães com cicatriz))))

Sim, não é comum aqui, como o trigo sarraceno na Europa ou na Ásia. Mas é saboroso e normal, não da categoria de baratas fritas))).

Ele é da categoria de gostoso irrealista !!!

[Nella]

Nella, Eu amo muito a cicatriz. Eu só cozinho na panela de pressão para ficar mais rápido. E em tal caldo, provavelmente é delicioso.

Eu entendo você. Foi-me prometido uma cicatriz limpa. então vou tentar.

[Asya]

Meninas, escrevam como aconteceu, quem decidirá)

Adicionado quarta-feira, 21 de dezembro de 2016, 17:31

Asya, Não tenho volume da panela de pressão suficiente)))) Na foto com o produto acabado há um gosyatnitsa antigo de 9 litros
E eu primeiro ferver a cicatriz em uma panela de 20 litros