Jam "Summer Dream"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Melancia	1 kg
Framboesas	500 g
Um suco de limão
Açúcar gelatina	1 kg
Água rosa	75 ml

Método de cozimento

1. Da polpa da melancia com o caroço extraído, fazer um purê e passar por uma peneira.
2. Transfira o purê de melancia para uma panela. Adicione framboesas, suco de limão e água de rosas. Mexendo sempre, leve a mistura para ferver e cozinhe em fogo alto por 2-3 minutos, até que as framboesas estejam macias.
3. Despeje o açúcar gelatinoso e mexa para dissolver. Leve a mistura para ferver e cozinhe por 4 minutos em fogo alto até engrossar.
Retire a espuma, volte a encher os frascos e feche-os imediatamente.

Observação

Meninas e meninos, apresso-me em compartilhar uma nova receita de geléia.

Eu realmente gostei desse confiture em combinação com iogurte natural, e meu marido e filha com panquecas. A receita não requer custos e esforços especiais, um mínimo de pré-processamento e um curto tempo de cozimento são muito cativantes.

Fogão rústico

Krosh, uma receita incrível
Eu quero tentar.
Eu simplesmente não entendi - tirar as sementes da melancia?

Crochê

Fogão country,
Da polpa de uma melancia com as sementes dela extraídas - você provavelmente não notou essa linha ...

Tenho muitas dessas receitas "incríveis" de diferentes frutas e bagas, embora nem todas tenham sido testadas ainda ... Existem amoras, damascos, ameixas, mirtilos, etc., e cada uma é incrível à sua maneira, geralmente em combinação com alguma outra coisa com uma baga ou fruta. Se alguém estiver interessado em uma receita de um tipo específico de bagas (frutas), terei o prazer de compartilhar ...

Fogão rústico

Citação: Krosh

Fogão country,
Da polpa de uma melancia com as sementes dela extraídas - você provavelmente não notou essa linha ...

Krosh, sim, apenas essa frase causou minha pergunta.
Ou seja, extrair as sementes e depois adicioná-las de volta à polpa?

Crochê

Fogão rústico, não, não os coloque de volta na polpa. Em todo caso, são palavras do autor do livro, ou melhor, do tradutor. Nossa, esses tradutores ...

Fogão rústico

Krosh, está tudo claro, obrigado.
Eu confio nas suas (ou nas suas?) Receitas de confiture por muito tempo, vou tentar isso

Crochê

Fogão country, é claro "seu"! A propósito, esqueci de escrever que na ausência de açúcar gelatinoso (que não encontro em lugar nenhum) usei o usual + "Zhelfix 1 + 1".

Cúbico

Uau!! Que interessante ... eu amo confitures intrincados (preserva?).
E há algo de fio de groselha extra (algum)? Eu realmente não gosto dessa baga, mas a dacha da minha avó tem seu abismo !!!

Crochê

Cúbico, é claro. Quão incomum é você julgar. Eu coloquei em um temkoy separado.

P.S. Ah, e talvez eu tenha espalhado todas as receitas em Temko separados em vão. Talvez eles devessem ter sido coletados sob o mesmo teto?

Cúbico

Obrigado, Crochê!!!

Encontrado até 3 peças !!! Armado com suas receitas, estou pronto para aceitar os presentes da vovó em baldes.

Sobre o tema geral: não é um fato que seja mais conveniente, caros moderadores: espertinho: eles vão colocar as receitas no índice, e então será fácil encontrá-las.

Crochê

Cúbico, saúde!

Vernichora

Sinto muito, mas o que é "água de rosas"?

Crochê

Citação: Vernichora

Sinto muito, mas o que é "água de rosas"?

Vernichora,
Água de rosas é uma mistura de óleo essencial de rosas e água destilada. Mas eu ignorei esse componente por falta dele ...

Vernichora

E você não substituiu por nada? Por exemplo, água pura ou algum tipo de suco? Talvez a adição de suco (por exemplo, suco de mirtilo, um pouco de xarope de hortelã ou outra coisa interessante) adicione alguns novos tons ou aroma à geléia? Ou estragar tudo?

Luchok

Crochê
Estou sentada aqui me preparando para o verão, coletando receitas, nossos pais e meu marido têm duas dachas, geralmente ficamos sobrecarregados com a colheita de amoras e frutas, no outono todos os compartimentos da geladeira estão cheios, não tem lugar para armazenar comida
realmente precisamos de receitas para que seja incomum (porque estamos com muita fome), para que possa ser guardado sem geladeira e seja possível, se você adicionar algo à massa ... aqui ...
.... e agora sou seu fã
você tem tantas receitas incomuns interessantes, eu copiei algumas para mim, quero mais
ou você pode pedir uma receita de geleia de mirtilo e amora

Crochê

Citação: luchok

Crochê
Estou sentada aqui me preparando para o verão, coletando receitas, nossos pais e meu marido têm duas dachas,

Tenho inveja branca, inveja, não temos, no sentido de dar ... Todas as frutas, bagas do mercado ...

Citação: luchok

ou você pode pedir uma receita de geleia de mirtilo e amora

De manhã vou desenhar!

Crochê

Luchok
Já desenhei, até agora só existem duas opções: MASSA DE BLUEBERRY e BLACKBERRY JELLY um pouco mais tarde vou procurar o que mais tenho de interessante ...

Luchok

Bem, obrigada !!