proshka
Hoje o carteiro me trouxe 2 livros com receitas! Tenho um modelo 020, mas secretamente esperava que houvesse um para indução. Acho que vou comprar uma máquina de indução algum dia. Mas os livros acabaram sendo os mesmos. Bem, que sejam, especialmente porque tenho dois carros - moro em duas casas. E as receitas são mais ou menos, nada de novo, exceto talvez as caudas de algum tamboril.
Miranda
Escutei diferentes podcasts-palestras e fiz um tablet para eles no Word - o conteúdo e a comparação dos dois livros com as receitas. Só que não tenho onde fazer upload, posso jogar para alguém.

Isto é o que parece.

Máquinas de cozinha Kenwood


Bem, ao mesmo tempo eu calculei, porque adoro estatísticas

O livro de receitas de indução contém 115 receitas.
Para um carro normal - 179 receitas.
Correspondências diretas palavra por palavra - 44.
E algum número de correspondências indiretas, como uma receita de massa para macarrão, mas editou o texto por indução.

No livro da máquina de indução, a indução é usada 53 vezes em receitas e 4 vezes em usos não essenciais, como escaldar tomates.

No entanto, a indução pode e deve ser aplicada em muitas receitas sobrepostas. Especialmente na seção "Pão". Mas lá eles simplesmente copiaram o texto antigo sem edição para indução. Estas são operações como revirar ou derreter manteiga e misturar com alguma coisa e, em seguida, transferir da panela para a tigela e continuar mexendo / batendo. É mais conveniente fazer isso por indução. Mas contei apenas onde os graus e o tempo foram escritos em texto direto.

E mais um spoiler por seção.


Ind. - livro de receitas para máquina de indução
Sobre. - livro de receitas para máquinas convencionais sem indução
Sopas e lanches

Ind. - 8
Sobre. - 16
Jogos - 3.
Peixe

Ind. - 2
Sobre. - 12
Jogos - 1
Carnes e aves

Ind. - 14
Sobre. - 16
Combinando seus critérios - 6
Curry

Ind. - 7
Sobre. - 0
Jogos - 0
Legumes, acompanhamentos, saladas

Ind. - quatro
Sobre. - 14
Jogos - 0
Ovos e queijo

Ind. - cinco
Sobre. - onze
Combinando seus critérios - 3
Macarrão, arroz e grãos

Ind. - 9
Sobre. - 15
Jogos - não existem receitas separadas, mas básicas e algumas opções nas dicas - sim.
Molhos, condimentos, compotas

Ind. - 9
Sobre. - onze
Combinando seus critérios - 3
Sobremesas / Assados
(no livro antigo, sobremesas e assados ​​são seções diferentes, na indução - uma)

Ind. - 31
Sobre. - 45
Combinando seus critérios - 15
Pão

Ind. - 12
Sobre. - 15
Combinando seus critérios - 10
As bebidas

Ind. - 0
Sobre. - 17
Partidas - 0
Receitas básicas

Ind. - 14
Sobre. - 7
Combinando seus critérios - 3


***
Bem, impressões pessoais dos livros.

Para a indução, as receitas que foram reescritas são escritas com mais detalhes. E foram selecionados com o cálculo por indução. Por exemplo, nas "Receitas básicas" existem vários cremes (inglês, ganache, etc.), mas no habitual não. Ou uma seção "Curry" completamente nova.

O livro de indução tem mais dicas de chef ou variações da mesma receita com diferentes temperos, coberturas e muito mais.

Mas no livro antigo há receitas mais clássicas, por exemplo, fiquei surpreso que "Wellington Beef" não esteja no novo livro, mas os clássicos são dos clássicos.

Para completamente iniciantes (na culinária ou no primeiro carro), os dois livros são interessantes. Para hospedeiras experientes, de 20 a 40 receitas serão interessantes. Mas algumas dicas sobre modos e acessórios, ou como fazer no carro o que costumava ser com as mãos, mesmo experientes, podem ser úteis.

Aqui
Bast1nda
Miranda, sim, também analisei livros, embora sem cálculos, apenas para mim.
E agora eu também tenho dois deles. Obrigado ao útil membro do fórum que me enviou um livro (ela também tinha dois, oh, este Kenwood intrigante))))))
Gostei das receitas, comecei a expor brevemente no tópico receitas para indução Kesha. Com foto da receita. Para quem tem pouca experiência e quer apenas cozinhar a partir de um livro. Eu não vou emiti-los.
Gostei das receitas pela descrição, pelo uso de um bico específico e pela temperatura e método. É mais confortável para mim. Mas para uma dona de casa experiente, e mesmo tendo um tempo relativamente longo para se preparar, o livro provavelmente não parecerá tão útil. Fiquei satisfeito com a disponibilidade de receitas de sorvete, mas também encontrei um livro tcheco de 1988 em casa, há muitas receitas de sorvete, um sorveteiro virá e eu vou experimentar.
Mila56
Virgem precisa de conselhos. Na nossa cidade, agora você pode comprar uma máquina de cozinha Kenwood KM 336 Chef Classic de mãos, mas sem garantia, acabou. Praticamente não era usado (está na caixa para gente) e foi comprado há apenas um ano. Eles pedem 13.000 rublos por ele. A questão é - devo aceitá-lo sem garantia? e por esse preço? Ainda estou pensando em comprar na loja uma batedeira de massa barata, como esta Bomann KM 398 CB Food Processor. Ele gosta que você adicione comida durante o processo de amassamento, e a potência é de 1200 watts. não é ruim (embora você possa escrever tudo). Também estou pensando em comprar: um processador de alimentos Bomann KM 315 CB ou um processador de alimentos Clatronic KM 3632. Lojas, é claro, com garantia, a um preço razoável, e todos são vendidos em DNS. Claro, eu entendo que Kenwoods são mais confiáveis, mas sem garantia, e é caro para mim comprar um novo. Eu moro sozinho, não cozinho no regimento. O que você aconselha sobre Kenwood sem garantia, vale a pena levar?
Olga VB
Lyudochka, Bomann / Klatronic, especialmente os de metal, são muito bons em qualidade e funcionalidade, então se você duvida apenas por causa do nome KM, então em vão.
Temos um tema para Bomman - olha, as garotas de lá estão felizes.
E todo mundo tem um casamento - é por isso que há uma garantia.
Mas neste tópico nós amamos Kenwood
Mila56
Citação: Olga VB
Mas neste tópico nós amamos Kenwood
Amamos, e em qualquer ramo, mas tem um preço. Só para mim, isso não é razoável, embora eu possa pagar pelo dinheiro, mas prefiro colocar meu dinheiro excedente em outro lugar.
vis
Meninas, por favor ajudem.
Existe a oportunidade de comprar um KENWOOD KMC 57008 completamente novo, em um pacote de 27.000 rublos. A decisão deve ser tomada antes da noite, não há tempo para analisar cuidadosamente todas as informações. Quem está no assunto, diga-me + - modelos. Eu descobri a configuração, estou interessado em saber exatamente como funciona.
Não consigo tomar uma decisão, por um lado pegou fogo, por outro, gosto de primeiro entender bem o assunto, + a compra é muito cara pra mim ... duvido ...
Eu preciso basicamente disso como batedeira e batedeira, uma família de 4 pessoas, dois meninos, de vez em quando eu asso todo tipo de caçarola, tortas, acho, talvez eu asse mais vezes com caches.
Também está interessado em um moedor de carne, conveniente? Caso contrário, meu velho Bosch deveria ter sido alterado ... embora pareça estar funcionando até agora)
Peter Push
Citação: vis
Existe a oportunidade de comprar KENWOOD KMC 57008 novo, em embalagem
vis, pegue. Nas páginas do nosso tópico, e seu terceiro volume já está sendo escrito, há apenas críticas positivas sobre este modelo pelo Premier Chefe. Eu também tenho um Premier, mas um Major, com uma tigela maior. Satisfeito com tudo, inclusive com o picador de carne, as facas não afiavam, era assim e eu trabalho. Para facilitar a determinação do tamanho da tigela (4,6 ou 6,7), darei um máximo. carregamento de farinha:
massa quebrada - 680g (910g)
massa de pão - 1,36 kg (peso total da massa 2,18 kg), 1,5 kg (2,4 kg)
massa de fermento fraca (ciabatta) - 1,3 kg (peso total da massa 2,5 kg), 2,6 kg (5 kg)
clara de ovo - 12 unid., 16 unid.
Existe um exagero sobre a proteína. Eu te desejo sucesso!

kavilter
Citação: Peter Push


clara de ovo - 12 unid., 16 unid.
Existe um exagero sobre a proteína.
Parece-me que depende da receita: creme de proteína de acordo com a receita Dance - 6 proteínas saem de 6 litros da tigela, e proteína de acordo com a receita Tortyzhki - 6 proteínas se encaixam facilmente
Peter Push
Citação: kavilter
Parece-me que depende da receita:
kavilter, sim da receita, da frescura dos ovos e muito mais do que, mas ... 12 (16) unid. proteínas - um exagero. Kira, creme de proteína, qual bico você faz? Eu bato os brancos com um formato de K, mas o creme de proteína - com um batedor. O que você acha, talvez em forma de K também seja possível?
Olga VB
Você pode, só mais um pouco. E no começo, até engrossar, não aumente muito a velocidade, senão vai respingar e respingar.
Boa sorte!
RybkA
Boa tarde! Pela primeira vez eu instalo um moedor de carne, não consigo consertar.O vídeo não mostra em detalhes quão firmemente deve aderir à base. Eu conserto, mas começa a escorregar durante o trabalho. A carne é fatiada, mas o trabalho está feito. Eu ficaria muito grato por uma resposta rápida.
Máquinas de cozinha Kenwood
Galho
RybkA, à direita na Kenwood há um cafetão, você precisa movê-lo. E ligue em baixa velocidade
Tyngysohka
Helena, puxe a alavanca em sua direção, que está na parte inferior, perto do soquete. Pressione o moedor de carne com um movimento giratório. A parte saliente nele deve se encaixar na ranhura do soquete. Você pode ligar o carro na velocidade mínima. Uma lacuna que você não deveria ter. Não sei se ela explicou isso claramente?
Ah já Galho respondidas
RybkA
Movo a alavanca, o cafetão fica escondido ali, procuro uma posição para as vísceras e pronto, o cafetão de cima da foto não me deixa ir mais longe. Eu ligo no mínimo e ela sai lentamente.
O cafetão superior vem do cerne do moedor de carne e acaba sendo um limitador, não sai mais.


Adicionado na terça-feira, 17 de janeiro de 2017, às 14h32

Assisti diversos vídeos que inserem como. Um italiano na velocidade mínima insere o moedor de carne montado, no outro vídeo ele é desmontado por partes, nas instruções é só virar à direita / esquerda e pronto. Quem faz o que?


Adicionado na terça-feira, 17 de janeiro de 2017, às 14h35

De uma forma geral, eu aterrorizava com pausas, assim que percebi que ela estava saindo agora, desliguei imediatamente. Eu não entendo por que isso acontece, mas eu não posso ir mais fundo, o cafetão superior não inicia.
Tyngysohka
Eu tenho um pequeno "cafetão" indo um pouco mais fundo com um clique. A distância entre o moinho e a máquina é de aproximadamente 0,8 cm na parte superior e 0,4 cm na parte inferior. O picador de carne é apertado e não cai durante o funcionamento.
Máquinas de cozinha Kenwood
RybkA
Bem, sim, você tem isso mais profundo. Não estou nem na metade e não me lembro do clique ...
Tyngysohka
Não tenha medo de puxar a alavanca inferior até o limite e não solte até que o picador de carne esteja exatamente na ranhura.
Belka13
RybkA, tente mover o moedor de carne de um lado para o outro - às vezes isso ajuda. Às vezes, coloco uma verruma e viro o resto até o fim.
RybkA
Não tenha medo de puxar a alavanca inferior até o limite e não solte até que o picador de carne esteja exatamente na ranhura.
Sim, parece que levo até o fim, não sei se ainda tenho que estudar.

Belka13, de alguma forma, virar de um lado para o outro não me ajudou em nada, inseri o mínimo em movimento.

Obrigado a todos, vou ligar meu marido à noite, deixá-lo praticar um pouco mais.
Miranda
RybkA, mas olhe para um pedaço da apresentação, há literalmente meio minuto

link do ponto desejado no tempo 10.10 -


Ele explica a melhor forma de inserir o moedor de carne e mostra.
Peter Push
Citação: Miranda
mas olhe para um pedaço da apresentação, há literalmente meio minuto
Miranda, Muito obrigado ! Acontece que é muito mais fácil do que eu - retirei e segurei a alavanca e usei a saliência do parafuso como uma chave de fenda - coloquei-o no soquete e virei o picador de carne na posição desejada. Agora vou saber como fazer. Na verdade, eu gosto do moedor de carne, embora seja equipado, na minha opinião, um pouco mal - apenas três grelhas.
RybkA
Miranda, obrigada, vídeo maravilhoso, assisti com prazer. Tudo é tão claro e simples aí! Também o inseri em movimento (vi na crítica italiana), mas não com tanta rapidez, provavelmente com apreensão, por isso não é possível inseri-lo por completo.
Por algum motivo, estou com medo, parece que vai girar, mas não consigo segurar o moedor de carne e ele vai voar para longe.
Miranda
RybkA, não tenha medo
O carro é robusto. Embora, no início, eu também estivesse com medo.

Peter Push, Eu insiro um cubo - em velocidade e desenha.
Peter Push
Citação: Miranda
Eu insiro um cubo como este - em velocidade e desenha
Miranda, no tópico sobre anexos, escreva a sua opinião sobre o cubo.
Bast1nda
RybkA, Eu também, com um moedor de carne em VOCÊ, e meu marido instala imediatamente. Aparentemente, você apenas tem que fazer mais difícil. Eu apenas deixei cair enquanto trabalhava com carne)))))) Meu marido veio e conectou-o normalmente. Mas aí precisamos agir mais duramente.
Miranda, Também vi no vídeo de apresentação que era preciso ligá-lo e o bocal se encaixava diretamente. Não, eu não agarrei))))) Precisamos ser mais fortes, mas tenho medo de alguma coisa. Ela convidou o forte e hábil, ele (sem pensar) imediatamente e apegou-se.Por enquanto, estou apenas aprendendo a anexar.


Adicionado na quarta-feira, 18 de janeiro de 2017, 15:33

A propósito, eu vi de novo. Miranda para ele novamente. E aí o moedor de carne fica sem reação! E no assunto, muitos reclamaram da reação. Não prestei atenção em algo como o meu, vou dar uma olhada mais de perto em como vou usá-lo. Mas no vídeo ele se senta bem tenso, ele até move o carro para ela.
É isso, Kesha ficou em um lugar estacionário, por meio de simples redesenvolvimentos, o tampo da mesa foi liberado embaixo dele. Muito conveniente - está sempre pronto para ser usado.


Adicionado na quarta-feira, 18 de janeiro de 2017, às 15:34

Citação: Peter Push

Miranda, no tópico sobre anexos, escreva a sua opinião sobre o cubo.
Sim! por favor! Caso contrário, continuo pensando e pensando ...


Adicionado na quarta-feira, 18 de janeiro de 2017, às 15:35

E você pode transferir tudo sobre o moedor de carne para os anexos, lá vai ser útil. Eu também tenho trabalhado ...
olho
Entro na fila, aceito os parabéns: hoje me tornei amante de 096 Kesha ... que fofo ele é
Agradecimentos especiais a Miranda por sua ajuda, apoio e apoio
Agradecimentos especiais a todos, a todos. que escreveu em Temko, graças ao qual uma escolha tão difícil foi feita para mim !!!
Já estou amassando a massa, quero passar direto na tigela a 30 graus, é só tirar o gancho, colocar a proteção e tampar e colocar em 30?



Adicionado quarta-feira, 18 de janeiro de 2017 18:53

Fiz tudo + tinha que botar mexendo em 3, senão não esquentei, tirei do gancho.
ou seja, durante o aquecimento, o motor deve funcionar?


Adicionado na quarta-feira, 18 de janeiro de 2017, 19:28

No kit encontrei dois acessórios flexíveis que são colocados em um acessório de plástico: cinza e preto, diga-me como usá-los?



Adicionado na quarta-feira, 18 de janeiro de 2017, 19:49

pergunta: alguém experimenta massa de fermento em uma tigela? Aí fiquei uma hora a 30 graus ... não exatamente como surgiu, toquei - não quente de cima, corrente de baixo ... levantei a cabeça, apertei com um filme, vou esperar outro ...

kseniya D
Tatyana, Parabéns! Deixe apenas agradar e inspirar!
O aquecimento sem rotação não funciona.
Os anexos são iguais nas propriedades. Diferentes na cor, para não misturar cheiros. Eu uso cinza para um chef pasteleiro e preto para molhos e outros pratos.
Não deixo a massa na tigela. Fico mais confortável no forno com a luz acesa. Enfim, nada zumbe por uma hora
Miranda
Citação: Bast1nda
é necessário ligá-lo e o bico se fixará diretamente. Não, eu não agarrei))))) Precisamos ser mais fortes, mas tenho medo de alguma coisa. Ela convidou o forte e hábil, ele (sem pensar) imediatamente e apegou-se. Por enquanto, estou apenas aprendendo a anexar.

Não sei como fazer com um moedor de carne, porque tenho um separado e fica bem para mim, mas o cubo é como um moedor de carne no vídeo - é absorvido firmemente. Provavelmente, é necessário que o medo vá embora, o que muitos têm nos primeiros dias - ahh, que coisa legal, enorme e cara eu tenho na minha cozinha, provavelmente ela precisa fazer sacrifícios, provavelmente é uma criatura inteligente!
Citação: Bast1nda
Kesha entrou em um lugar estacionário

Isso é ótimo, porque você acha que vai arrastá-lo para frente e para trás, então fica com preguiça e fica parado. Faço algo com ele quase todos os dias, justamente porque está à mão, e não é difícil lavar a tigela e o bico, mesmo assim, se fizer com as mãos, lava a tigela e a colher / garfo.

***
olho, viva, parabéns, espere!
Citação: ok
Fiz tudo + tinha que botar mexendo em 3, senão não me esquentei, tirei do gancho.
ou seja, durante o aquecimento, o motor deve funcionar?

Claro, não há botão de aquecimento separado, então você precisa ligar o motor. Se você não precisa interferir, ligue (3).
Citação: ok
Alguém espalha massa de fermento em uma tigela? Eu fiquei por uma hora a 30 graus ... não exatamente como surgiu, eu toquei - não quente de cima, corrente de baixo ...
Estou chateado.
Fecho com uma tampa (é necessário aquecer, não liga sem ela), coloco um pouco mais de 30, porque isso no termômetro é 30, no meio da prova não é 30. Quando o líquido, ele corresponde, e durante o teste é ligeiramente mais baixo.

Aqui nesta receita
Máquinas de cozinha KenwoodPão de centeio de trigo "favorito", duas opções
(Miranda)


Eu mostro fotos para - ganhei como abaixo do Máximo

Máquinas de cozinha Kenwood

E então - há um nível de branco com a marca Máxima, e o centeio não resistiu nem um pouco.

Máquinas de cozinha Kenwood

Mas o topo não está quente. Não é frio, mas não tão quente quanto o fundo.

olho
kseniya D, Mirandaobrigado meninas pelo vosso apoio!
A técnica para mim é completamente nova, antes disso - o misturador planetário Philips tinha 15 anos, plástico, mas vivo enquanto durar ... mas para o teste xn durou apenas 5 anos.
Então eu vou dominar! Não é assustador - interessante! Só falta espaço para toda essa riqueza ... e mesmo com meu amor por bancadas vazias ... a cozinha está em perigo de reforma

Citação: Miranda
esperou!
você não tem ideia de como você está certo! Encomendei a -bt 10.01, prometi enviar a 11.01 ... 3-4 dias de entrega ... depois do confronto a 16.01, a corrente foi transferida, a 17.01 - em Ryazan, entrega a 18.01. todo o caminho. Eles ligam em uma hora: o carro quebrou ... você não pode pegar sozinho? bem, tada huch deixou alguem levantar para ajudar ... bem, meu filho teve um dia de folga, eles trouxeram, desempacotaram - ah ... horomina ogromina ... mas -bt nao colocou o prometido desconto de 7%, e 4 livros não estão em russo, também prometeu enviar. levando em conta o correio da Rússia, mabud em 8 de março será.

À noite eu amassei pão
Tentaremos amanhã)))
Miranda
Citação: ok
-bt não colocou o desconto prometido de 7% e 4 livros não estão em russo

Aqui estão os rabanetes!
Por que os livros não estão em russo?
Quais estão em uma caixa de tamanhos diferentes?
Peter Push
Citação: ok
Entro na fila, aceito os parabéns: hoje me tornei amante de 096 Kesha
Ok, aceite meus parabéns !!!! Deixe servir por muito tempo e só te agradar!
Bast1nda
E hoje quase não ganhei purê de batatas. O que eu fiz errado? As batatas foram fervidas, colocaram no bocal, giraram na velocidade mínima, funciona, coloquei leite e queria adicionar velocidade, mas não deu. A velocidade não ultrapassou o mínimo! Percebi que o sensor foi acionado.
Mas o que eu tive que fazer para aumentar a velocidade? Não liguei a indução, liguei sem ela. Por que o cache não me permitiu aumentar a velocidade?


Adicionado quinta-feira, 19 de janeiro de 2017 20:33

Citação: Miranda

Aqui estão os rabanetes!
Por que os livros não estão em russo?
Quais estão em uma caixa de tamanhos diferentes?
E eu não os tinha de jeito nenhum. Ou talvez eu não tenha entendido de que tipo de livro estamos falando?
Olga VB
Citação: Bast1nda
Por que o cache não me permitiu aumentar a velocidade?
Porque se a temperatura na tigela for superior a 60 * C, a velocidade é bloqueada, e Bast1nda Não li as instruções do meu novo brinquedo e também não olhei para o assunto
Há um botão R (pulso) - ela o ajudará a remover esse bloqueio. E, claro, a instrução e o tópico
Miranda
Citação: Bast1nda
Miranda, também vi no vídeo de apresentação que era preciso ligar e o anexo se prendia diretamente.

E sobre o botão P no mesmo lugar?

Link para o momento certo por 4 min. 2 segundos.

Bast1nda
Miranda, sim, lembrei-me disso, mas me ocorreu que este botão só deve ser pressionado quando a indução está ligada. E então eu cozinhei sem ela, mas, aparentemente, o sensor térmico estava tão animado com os vapores da batata.
Este botão aparece em todos os modos, se os ingredientes estiverem quentes.

Misericórdia por sua ajuda!


Adicionado na quinta-feira, 19 de janeiro de 2017, às 21:48

Olga VB, obrigado! Não pensei na tigela, apenas no sensor de indução.
Polliar
Citação: Miranda
mas olhe para um pedaço da apresentação, há literalmente meio minuto
Miranda, muito obrigado pelo vídeo!
Hoje comprei um bico cubo, também sofri, parece que instalo tudo de acordo com as instruções, mas não insiro de forma alguma. Mas depois de assistir ao vídeo tudo deu certo
E é possível, sem retirar a unidade de transferência, usar batedeira, liquidificador, ou seja, outras tomadas? O acessório vai ser usado regularmente, gostei muito dele, e do tamanho do cubo também.
Comprei, com desconto, 5240 rublos. Agora eu ainda esperaria por descontos no moedor de carne
olho
Citação: Miranda
Por que os livros não estão em russo? Quais estão em uma caixa de tamanhos diferentes?
Miranda, patamushta)))
sim em uma caixa


Adicionado sexta-feira, 20 de janeiro de 2017 01:31

Ltd! como eu bati chantilly hoje ... nem pestanejei: gritei "Pare! Pare !!!" no entanto, interrompido instantaneamente ...
mas então, por um longo tempo e tristemente, ela limpou o creme pegajoso dos galhos, eu não queria sacudi-lo de jeito nenhum
Irinabr
Então comprei esse milagre. Eu sento, estudo, leio o fórum. Silenciosamente feliz, só vou cozinhar amanhã.
Existe uma pergunta. O que é isso? Não encontrado em nenhuma parte das descrições

Por algum motivo, a foto saiu de cabeça para baixo ...
Máquinas de cozinha Kenwood
Olga VB
Irinabr, Irina, parabéns por adquirir um assistente!
Esta peça é inserida no liquidificador durante o funcionamento, para que o conteúdo se misture uniformemente e não grude nas paredes. Também pode tirar com ele, mas é mais conveniente com uma espátula.
Galho
Cada novo proprietário pergunta sobre um pedaço de pau
Irinabr
Olga VB, Olga, obrigada!
Eu estou com medo de tocá-la agora
Galho
Olga VB
Irinabr, não vagueie, ele é patético!
olho
Irinabr, Irina, Parabéns! ...
não tenha medo, ele é esperto
Fui trazido a 18.01, e já amassava a massa para pão e chantilly
Ar
Meninas, me digam por favor, um pouco do creme de uma sorveteira pode virar manteiga ???
Ontem fiz sorvete pela primeira vez, com leite, nata e frutas vermelhas (não me atrevi a colocar gemas cruas). Fiz tudo conforme as instruções, liguei a sorveteira por 30 minutos e depois me surpreendi ao descobrir que em alguns lugares o sorvete continha manchas mais grossas. Tem o gosto e a aparência deste óleo Pode ser mesmo assim ??

(aliás, apesar dos respingos de óleo, o sorvete acabou ficando bem gostoso)
zvezda
Tanya !! Irina!! Parabéns pela compra !!!!! Eu tenho 2 deles e amo os dois ternamente: girl_love: Mas na 096 eu cozinho todos os dias !!! E éclairs, em geral, sempre tenho !!! Até cozinhei macaroshki nele ... patinei em um e cozinhei no outro: girl_dance: Boa sorte e amizade com ela !!!! O principal é decidir o que mais de bicos você precisa !!!
E eu concordo com Olya... não tenha medo dele ... ele é inteligente !!
Miranda
Irinabr, viva, grande compra, grande ajudante!
Deixe funcionar por muito tempo

***
Ar, você pode matar o creme e haverá manteiga.

***
Citação: zvezda
Eu tenho 2 deles e amo os dois ternamente

Oh dois!

Sim, éclairs / profiteroles também são frequentes conosco agora. Além disso, mais frequentemente com recheio saboroso.
Tatoshenka
Bom dia a todos. Então meu sonho se tornou realidade, meu marido Keshenka me deu 096 ,. Ontem trouxeram-no e imediatamente com a ajuda dele preparei manti. Fiquei muito surpreso com o tamanho e o peso dos acessórios. Eu tenho um Clathronic aquecido, então seus acessórios parecem um brinquedo. Quero comprar um rolo de massa e uma peneira para ele. E provavelmente nada mais é necessário. Embora eu costumava querer um descascador de batata, tenho outro, mas só uso um descascador pequeno e vejo que não está disponível em lugar nenhum.
Miranda
Tatoshenka, as fileiras de acadêmicos Kenwood estão crescendo
Parabéns, bom ajudante, deixe-o servir por muito tempo.

Sim, as dicas de Kesha são importantes
zvezda
Natália!!!! Parabéns!!!!
Uraaaaaa !!! Estamos nos multiplicando !!!!!!!
Miranda!! Sim, dois (todos dizem que eu preciso vender um também) .... mas eu os amo ansiosamente: girl_love: e eu também costumo fazer éclairs não doces

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