Cupcake bowl GFW-025 Keks Express

[Dina]

Dina, já estamos esperando uma foto com um corte e aí as passas vão acabar sem esperar o anis!

[Yuliya K]

Yuliya K, Estou no trabalho! Os planos eram de chocolate no início, mas aqui vai atropelar: yahoo: se eu encontrar cominho, os planos vão mudar

Como planejado, foi chocolate no início. Já não, desapareceu Muito gostoso.



Comprei o cominho, agora me arrisco a fazer o próximo.

[Dina]

Dina, bonita, tão uniformemente bronzeada!
E eu estava assando agora Queque de limão, levou 0,5 normas, da próxima vez vou aumentar um pouco a quantidade. 1 colher de sopa de farinha foi substituída por kart / amido. Eu amo muito os pastéis de limão, o bolo acabou ficando incrível, aromático, moderadamente úmido, fofo. Gostei mais deste do que do forno, e ficou assado por apenas 14 minutos, t do bolo acabado no final do cozimento está 97 ° C. É ligeiramente frito apenas perto do centro inferior. Cortei quente, para que a migalha ficasse ligeiramente untada.

[win-tat]

win-tat, jeitoso! É realmente tão amarelado ou iluminado?

Preciso procurar um lugar plano na cozinha, me perguntei por que os cupcakes ficam mais altos de um lado, hoje encontrei o motivo - um piso torto, não uma superfície plana, tudo precisa ser nivelado.

Eu tinha um limão da Abkhazia com casca e polpa muito amarelo-alaranjadas, então a migalha ficou assim.
Na minha cozinha também o chão é inclinado, foram torturados para nivelar quando os móveis foram instalados.

é por isso que a migalha saiu assim

Legal!

Na minha cozinha também o chão é inclinado, foram torturados para nivelar quando os móveis foram instalados.

Não fui nivelado, agora pelo menos corro para os vizinhos, quero um cupcake raso, e tudo que é feito de massa, tudo * com viés * é abandonado na hora de comprar um nível e trabalhar nele.

rende-se ao comprar um nível e trabalhar nele.

E se você colocar o cupcake em uma grande tábua de cortar e sob o outro lado, isso com uma inclinação para colocar algo para alinhar

Tatyana, o queque é excelente! Uma cor tão ensolarada! Eu também tenho limões Abkhaz esperando nas asas ... e eu adoro pastéis de limão ...
Dina, eu sempre verifico a regularidade do meu cupcake, bem, não pelo nível, é claro! mas eu alinho cuidadosamente após o golpe. E então ela se esforça para cortar um pouco ...

[win-tat]

win-tat, então planejo, só preciso encontrar uma placa 30x40, tenho menos, mas não é muito conveniente para uma placa redonda para pizza, não há superfície suficiente.

Hoje cuspi e assei bem em cima da mesa, ficou mais liso.

Eu sempre verifico se meu cupcake está uniforme

Então ela mesma se esforça para cortar um pouco e por causa do chão, a inclinação, então os cupcakes são como estradas em Vladimir

win-tat, Eu informo. Fiz um cupcake com sementes de cominho. Gostei muito, mas também adoro cominho. Você pode, IMHO, e mais passas, é tão delicioso!
Mas se o cominho não estiver inteiro, o sabor mudará muito? Um marido com um todo definitivamente não comerá, e ele pode nem notar no teste
E ainda - qual deve ser a consistência da massa? Fiquei cremoso, por causa disso coloquei em um cupcake frio, fiquei com medo de desacelerar com um quente e um pouco assado mais.
Uma foto sem corte, porque cortei um pedaço e comi imediatamente, desculpa

[Dina]

Dina, bem feito!!! uma criança tão fofa! Eu nunca tentei assar com sementes de cominho ... bem, eu só comia pães comprados ... nós tínhamos, "Perfumados" eram chamados.

[Yul]

Eu também tenho limões Abkhaz esperando nos bastidores ...

Yulprovavelmente esperei, o bolo é mesmo muito gostoso sim, esqueci de escrever que, além do fermento, embora não na receita, acrescentei mais 1/3 colher de chá de refrigerante, o bolo ficou mais fofo que do forno

Adicionado na terça-feira, 7 de março de 2017, às 16:32

Fiz um cupcake com sementes de cominho.

Dina, queque ótimo acabou, tããão feliz por ter gostado! Põe passas o quanto a alma pede, acho que fica melhor ainda com caroço amassado no pilão, o principal é não exagerar, o aroma amassado fica mais forte. A massa é muito sedosa, cremosa ao que parece, não tive problemas em colocar num quente, embora se é mais conveniente num frio, porque não.

[Yuliya K]

Yuliya K, obrigado, também é delicioso! Adoro essas combinações quando as sementes da grama ficam presas no dente. E eu adoro cominho. Também é muito útil para a digestão.

Hoje, na próxima cozedura de um bolo de chocolate, o fundo por algum motivo * estremeceu *, como o telhado de um pão. Tudo parece ser feito de acordo com a receita e não já da primeira vez. Não afetou o sabor, mas foi divertido de assistir.

Dinah meu traseiro quebra também

Eu também tenho uma pausa no fundo

E isso acontece comigo, principalmente quando você faz uma segunda mão ... pode ser visto pelo fato de a massa ser cozida em algum lugar até as juntas da aba removível ...

[win-tat]

win-tat, Yuliya K, claramente, bem, pelo menos não um. Estou pensando, talvez eu mudei o fermento em pó? É muito semelhante a como arranca o pão se houver muito fermento.
O que é bom - a partir do dia em que você virar e não conseguir ver, você pode colocá-lo na mesa

talvez eu tenha mudado o fermento em pó?

Se este for o de chocolate no soro, então não deveria ser por causa do fermento em pó ... E recentemente tentei colocar tanto fermento em pó quanto um pouco de refrigerante (1/4 colher de chá) nele - (como Tatiana em limão) a cor ficou realmente ricamente chocolate! Li em algum lugar que refrigerante dá esse efeito ...
E também me lembrei de como certa vez disseram que os condutores dos trens, economizando folhas de chá (quando ainda não havia saquinhos de chá), acrescentavam refrigerante à água fervente para dar uma cor rica!

E recentemente tentei colocar tanto fermento em pó quanto um pouco de refrigerante (1/4 colher de chá) nele - (como Tatyana em limão) a cor realmente acabou sendo rica em chocolate! Li em algum lugar que refrigerante dá esse efeito ...

Aha, ele! Não sabia, mas você não sentiu o cheiro de refrigerante no gosto? Não suporto o gosto de refrigerante, mas quero cor

Não, eu não senti isso! Claro, o soro do leite envelheceu ... talvez por isso ... Eu mesma sinto muito o refrigerante e por isso ando com o fermento em todo lugar, mas aí resolvi tentar ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Não tinha soro, mas creme azedo diluído, mas da próxima vez tentarei com refrigerante, pelo menos por uma questão de experimento.

Então é melhor adicionar suco de limão ou suco de limão ao líquido ... para a pureza do experimento! Pelo contrário, tenho um eterno problema com a eliminação do soro! Justo quando vou tentar algo diferente, ele se acumula novamente!

[Yuliya K]

Yuliya K, Ainda não comecei com o requeijão, não tem lugar no freezer, portanto também não tem soro de leite. Em geral, eles bebem, talvez vá

[Muffin de laranja magro]

Assado maravilhoso Muffin de laranja magro, Peguei o número de ingredientes com um fator de diminuição de 0,85, ficou perfeito para o formato, embora tenha reduzido o açúcar um pouco mais - as laranjas eram muito doces, tive medo de que o bolo queimasse, e substituí uma colher de farinha com amido. Asse por 15 minutos.

[Tatyana]

Tatyana, outro lindo ensolarado! Também reparei nesta receita! Mas enquanto eu ainda não comi um cupcake grande ...

[Júlia]

Júlia, sim, tão amarelo, perfumado, em nossa umidade de São Petersburgo é o máximo, obrigado!

Mas enquanto eu ainda não comi um cupcake grande ...

Vooot, é por isso que mudei para esta cupcake maker, um tamanho muito bom, rapidamente assou e rapidamente comi, você pode pegar outro.

Assou um maravilhoso cupcake de laranja, magro,

Bolo . Tem uma laranja na geladeira, você vai ter que assar também.

[Svetik,]

Svetik, peki, eu nunca experimentei cozinhar sem ovos antes. Minhas laranjas eram médias, então espremi 2 peças para um cupcake de suco.

Minhas laranjas eram médias, então eu espremi 2 peças para um cupcake de suco.

Eu só tenho uma laranja. Ah, então vou compensar com tangerinas!

E com a tangerina fica ainda mais saboroso.

Assei um bolo de laranja maravilhoso, magro, a quantidade de ingredientes foi tirada com fator de redução de 0,85,

Uau, que homem bonito! AGORA! Se não for difícil, você pode jogar as proporções recalculadas aqui imediatamente? Pra não ficar com uma calculadora abraçada? Sim, e que vinagre você tomou? Maçã? Vinho ou cantina normal? Essência ou diluída?
E um agradecimento especial por encaixar nossa querida!

Eu jogo:
145 g de farinha (no final adicionei 1 colher de sopa / l - parecia líquido)
15 g de amido de batata.
170 ml laranja suco espremido na hora
130 g de açúcar (levou 100 g)
60 ml planta / óleo
Uma pitada de sal
3/4 h / l de refrigerante
3/4 colher de sopa de vinagre de mesa 9%
Raspas de laranja (removidas inteiras)
Punhado de passas

[Tatyana]

Tatyana, garota esperta, obrigado pela conversão para o volume do cupcake!

Então é minha vez de um muffin de laranja magro! Eu gostei muito disso! Rápido e fácil! Eu amo essas receitas!
E graças aos cálculos da Tatiana, a massa cabia no rabo! Eu adicionei uma colher de farinha também ...

[Yuliya K]

Yuliya K, a beleza! Acho que sei o que vem a seguir: ^)

[Dina]

Dina, obrigado! Peks, você não vai se arrepender!

[Yuliya K]

Yuliya K, ao ver a receita, apaixonei-me imediatamente, mas distraí-me com as tartes da Princesa. E então você me lembrou a tempo

[Júlia]

Júlia, que lindo cupcake acabou, e sim, é feito elementar, eu também adoro essas receitas.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka é um cupcake para olhos doloridos!

[Tatyana]

Tatyana, Natáliaobrigado meninas!

Posso perguntar sobre este cupcake, e você pode substituir o amido de batata por algo? Eu só tenho milho.

[Olhos castanhos]

Olhos castanhosse me lembro bem Tanya win-tat, disse que qualquer pessoa pode. Se algo der errado, os camaradas sênior irão corrigir

Eu adiciono batata e milho - o resultado é o mesmo

[Júlia]

Júlia, o queque é super!

[Tatyana]

Tatyana, obrigado! Receita legal! Ideal para o nosso bebê veloz!

[Deana]

Deana, Kirch, obrigado, amanhã significa que vou tentar mexer um cupcake pela manhã, senão as laranjas estão espalhadas, logo vão encolher

[Olhos castanhos]

Olhos castanhos, estamos esperando uma reportagem fotográfica

[muffin com chocolate branco e damascos secos]

Bem deliciosa muffin com chocolate branco e damascos secos assou meu bebê. Acabou sendo a migalha fofa mais delicada, para quem estiver interessado, faço uma recontagem para o nosso cupcake:
75g cl / manteiga ou margarina
100g de chocolate branco
2 ovos (peso na casca 130 g)
50 gr de açúcar
75 gr de farinha
60 gr de damascos secos
0,5 h / l de fermento em pó
uma pitada de sal
vanilina
Derreta o sl / manteiga ou margarina, acrescente o branco / chocolate partido, aqueça com agitação constante até obter uma massa homogênea, esfrie. Bata os ovos com o açúcar, a baunilha e o sal, acrescente a mistura de chocolate resfriada, misture, acrescente a farinha peneirada com o fermento, acrescente os damascos secos lavados e picados por último. Massa com densidade de 10% de creme de leite, aguada. Asse 1 minuto antes de virar, 12-13 minutos depois de virar.
Como sempre em muffins doces, frito um pouco por dentro, mas essa parte corta facilmente.