Cupcake bowl GFW-025 Keks Express

em nenhum outro lugar

Em outro lugar, encontrei essa recomendação, mas é claro que não seguiu

Também aqueci por cerca de 5 minutos, esperei até esfriar, lavei bem e novamente acendi e fui fazer a massa para um cupcake

Meninas, agora estou com um cupcake! Viva! Eu realmente gostei desse bebê! Enquanto assava apenas chocolate, acabou dando certo, tanto que tive de repetir! Portanto, decidi lançar uma receita, de repente alguém vai vir a calhar!
Cupcake de soro de leite (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Agora, em essência, a questão. Diz-se que os primeiros muffins devem ser jogados fora. Bem, isso geralmente é recomendado ao usar um novo revestimento pela primeira vez. Quem fez como?
Jogado fora? E, se é melhor pelo menos jogar fora o primeiro, então de que se pode fazer para imitar o cozimento, mas você não se importou com a comida?

Eu fiz isso. Pra jogando fora Comecei a assar um muffin com uma massa de fermento simples. Um cupcake muito bom, por falar nisso. Foi até uma pena jogá-lo fora ...
E o que fazer, quem está agora?

aqui para muffins de chocolate com chocolate e em chocolate, eu mesma levei. para que haja um bolinho pequeno, senão fico sozinha no chocolate em casa, dá um leve pro meu marido e fico sempre voando

[Vera]

caso contrário, fico sozinha em casa tomando chocolate, dá uma luz para o meu marido

Vera, Tenho a mesma história, as minhas também são mais leves, e até com passas a gosto, mas o que é surpreendente - meu marido gostou desse cupcake!

[Júlia]

Meninas, agora estou com um cupcake! Viva!

Júlia, parabéns e obrigado pela receita! Todo mundo adora produtos de chocolate assados.

[Svetlana]

Svetlana, obrigado! Ficaria feliz se a receita fosse útil!

Acabei de trazer minha beleza para casa, desempacotei e verifiquei. Aquece rapidamente. Resta apenas lavar, acender e assar à noite.

Obrigado meninas! Eu também pensei que, por mais assustado que estivesse, seria uma pena jogá-lo fora. O dispositivo funciona aproximadamente como uma máquina de fazer pão, no meu era recomendado simplesmente acender. Então eu irei. O fabricante é ressegurado em caso de incômodo, mas se o revestimento emitisse algo nocivo, e não apenas o lubrificante tivesse que ser removido, quem então o daria ao mercado com esse revestimento para liberação dos produtos?

[Júlia]

Júlia, venha a calhar, venha a calhar, isso é certo

Adicionado na terça-feira, 21 de fevereiro de 2017 às 18:58

Deana, esperando o primeiro queque

[Rada-dms]

Hoje tenho um cupcake com sementes de cominho e passas azuis, uma receita de um calendário destacável já em 2005. Foi muito interessante experimentar um cupcake assim, ficou muito gostoso, o aroma dele é tão picante, de uma forma agradável. Quando estava quente (tive que cortar, estava insuportável), algo lembrou Oli Rada-dms Pão de uva italiana, embora tenha anis, não cominho, mas o aroma é parecido, e estou absolutamente louca por este pão.
Quem se importa, aqui está uma receita de cupcake para apenas 1 guia, você não vai se arrepender:
150 g sl / manteiga
110 g de açúcar
2 ovos (peso com cascas 130 g)
uma pitada de sal
0,5 colher de sopa / l de cominho
1,5 colher de sopa / l de rum ou conhaque
113 gr de farinha
Cartões de 27 g / amido
1 h / l de fermento em pó
1,5 colher de sopa / l de passas azuis
Bata a ameixa / manteiga com o açúcar e o sal, acrescente os ovos um a um, batendo de 1 a 1,5 minutos a cada vez, acrescente o cominho, despeje o rum ou o conhaque e bata novamente. Reserve 1 colher de sopa / l da massa total da farinha e passe as passas lavadas e escaldadas. Adicione o restante da farinha com o amido e o fermento à massa batida e misture delicadamente com uma colher ou garfo, no final adicione as passas. Deixe a massa até que o muffin esteja aquecido. Forno 2 min antes de virar, 12 min depois e 1 min na posição inicial.
Fotos do telefone, mas acredite em mim, você é incrível.


Vista de baixo

[win-tat]

win-tat, Tatyana! Eu gostaria de experimentar um cupcake! Onde comprar passas azuis? É este o nome da variedade de uva passa ou o quê?

esperando pelo primeiro queque

A primeira saiu um pouco irregular, a massa não dava para a borda, então cedeu em alguns lugares. Por algum motivo, o fundo é totalmente branco. Talvez também pelo fato de o teste não ser suficiente? Embora eu tenha voltado ao original antes, cerca de 6 minutos antes do final do cozimento.
Mas ainda assim delicioso. Por algum motivo, nada parecido com a forma de Kuza (a receita foi repetida com variações). Acho que a parte mais difícil será aprender a fazer exatamente a quantidade de massa necessária para o formulário.

Eu tenho um cupcake com cominho e passas azuis hoje

Que interessante, cominho inteiro? Se nenhum zira vai funcionar? E pra quem tá no tanque passas azuis é isso? Escuro? Ou é algum tipo que não é vendido em nossas aldeias?

[Helena]

Helena, é maior do que o habitual e a cor é azul-azulada, sem caroço, mas às vezes dá para passar, muito gostoso agridoce. Eu compro onde todas as frutas secas são vendidas, geralmente os visitantes do sul as vendem.

[Deana]

Deana, Dina! Não sei o gosto, mas parece um cupcake muito bonito!

Adicionado quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017 00:49

win-tat, Tatiana, obrigada! Temos muitos convidados do sul no mercado. Então, para procurar um boom!

[Helena]

, sementes inteiras de cominho? Se nenhum zira vai funcionar?

Cominho inteiro, o cominho tem um aroma diferente, então o anis é melhor.

Adicionado na quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017, 00:54

temos muitos convidados do sul no mercado. Então, para procurar um boom!

Helena, temos essa uva passa em todas as lojas que todos os "clientes" têm.

Adicionado quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017 00:58

Acho que a parte mais difícil será aprender a fazer exatamente a quantidade de massa necessária para o formulário.

Dina, Concluí por mim mesmo que a massa deve ser de ~ 500-540 g com todos os aditivos, nunca perdi.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, obrigado! Delicioso, eu * um pouco * provei e metade já se foi.

geralmente seus convidados do sul vendem.

Os convidados do sul estão em massa, mas não há passas azuis. Tristeza.

então o anis é melhor.

Não tenho certeza se eles vão comer. Vou procurar sementes de cominho.

Concluí por mim mesmo que o teste deve ser ~ 500-540 g

Obrigado! Aqui estou! Todos olhavam para a farinha, não haveria massa total para contar!

Na maioria das minhas receitas, tenho um * problema * em todos os lugares onde há manteiga amolecida, e como não como manteiga viva, só a deixo congelada e descongelo por muito tempo. Gente, como você consegue manteiga mole? Manter refrigerado ou existe um método de descongelamento rápido? Eu estou no meu micro há muito tempo. E ele atira novamente. Apenas em uma frigideira no fogão?

[Deana]

Deana, Dina! Considere a manteiga já derretida da micra. Macio apenas se você ficar de pé. Retire o óleo do freezer à noite até que esteja macio pela manhã. Isso se o óleo estiver muito bom. E, basicamente, armazene e até do freezer em algumas horas o mais macio será, afinal, é x. s, quanto de quê?

Adicionado quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017 01:23

Se há muitos convidados do sul no mercado, então eles têm todas as especiarias, inclusive cominho, o que não é incomum.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, provavelmente há cominho, sem passas! É necessário vasculhar o mercado mais profundamente. Talvez deitado por aí.

Tire a manteiga do congelador à noite.

Seria perfeito! O problema é que não sei à noite o que vai me derrubar em um lugar para cozinhar pela manhã. E, claro, por preguiça, é mais fácil não tirar do que tirar. Não me lembro mais, o óleo só fica na geladeira por quanto tempo pode viver até ficar rançoso? Posso apenas manter um pacote de serviço lá em caso de emergência? * considerado *

Os convidados do sul estão em massa, mas não há passas azuis.

Estranho, temos em todo lugar, é grande, se bem seco, então azul-acinzentado, se mais macio, então em cor, como ameixa. Você pode comê-lo assim, não é açucarado, mas azedo.

Gente, como você torna a manteiga macia? Manter refrigerado ou existe um método de descongelamento rápido? Eu estou no meu micro há muito tempo. E ele atira novamente.

Também tenho manteiga no freezer, peso a quantidade necessária, corto em pedaços menores, coloco imediatamente em uma tigela alta de plástico para bater e na micra na potência máxima (900 W) 2 vezes por 1 minuto com intervalo de De 1 a 2 minutos, a manteiga amolece sem derreter, mas devido às paredes altas da tigela ou ao volume maior não disparar, também disparou na rasa, embora tenha sido fechada com uma tampa para a micra.

Adicionado quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017 10:27

Não tenho certeza se eles vão comer. Vou procurar sementes de cominho.

Pode ser assado apenas com passas, haverá algo como Stolichny, só cominho dá um aroma interessante, e você sentirá o gosto se só entrar no dente, e também conhaque ou rum, com rum é mais interessante.

[Dina]

Eu tenho um cupcake com cominho e passas azuis hoje

Obrigado pela receita, com certeza vou assá-la. Gosto muito do aroma das sementes de cominho em produtos assados, costumo adicioná-lo ao pão.

A primeira saiu meio granulada, a massa não dava para a borda

Dina, e nem um pouco irregular! O principal é que ficou uma delícia. E você vai se acostumar com a quantidade de massa. Às vezes também sinto falta da quantidade de massa, embora em uma direção maior, às vezes resta 1-2 colheres de sopa. eu. Mas decidi por mim mesmo que seria melhor deixar isso ficar do que não o suficiente. E a manteiga, se for preciso com urgência, amoleço em um mícron a 320. Se o óleo vem da geladeira, simplesmente corto em pequenos pedaços em uma tigela. Se for do freezer, quebro pequenos pedaços. Defino a potência para 320, o tempo depende da quantidade de óleo. Você pode primeiro defini-lo para 1-1,5 minutos, para ver. Se não for o suficiente, por mais 0,5-1 min. E assim traga a consistência desejada. E na potência máxima, também "atirei" o óleo algumas vezes para que toda a micra tenha que ser lavada

[Svetik]

Svetik, obrigado ! Praticamente o "sentenciamos" ontem, a côdea é fina e crocante, o miolo é o mais macio.

E na potência máxima, também "atirei" o óleo algumas vezes para que toda a micra tenha que ser lavada

É interessante, quais micros são diferentes para cada pessoa, eu, ao contrário, atirei em baixa potência, cansei de lavar a tampa, mas peguei uma tigela grande e coloquei a potência ao máximo e

E minha micra é despretensiosa, e o óleo é imediatamente "aquecido" a qualquer potência, não amolece.

cansado de lavar a tampa

E não cobri com tampa, tive que lavar toda a micra da gordura

Esfrego a manteiga do freezer em um ralador grosso ou raspo com uma faca - as aparas amolecem muitas vezes mais rápido do que os pedaços!

[Brilhar]

E não cobri com tampa, tive que lavar toda a micra da gordura

Brilhar, Me desculpe, que pesadelo havia nas paredes

que pesadelo havia nas paredes

É simplesmente horrível! Desde então, tenho tentado tirar o óleo da geladeira ou do freezer com antecedência. E então ela se adaptou ao microfone em baixa potência, por curtos períodos de tempo. Experiência, filho de erros difíceis ...

Continuamos a descartar as caçarolas que sobraram. Desta vez, uma caçarola de massa com coalhada e damascos secos. Comprei queijo cottage, mas não tinha gelo, mas sobrou macarrão cozido do jantar de ontem. Bem, não desperdice produtos ...
Coloquei camadas de macarrão, queijo cottage (estava bem seco, misturei com algumas colheres de açúcar), 5 pedaços de damasco seco, embebido e cortado no sentido do comprimento. Bata um ovo com duas colheres de sopa com um garfo. eu. açúcar e cerca de st. eu. creme. Eu derramei essa mistura em tudo o que coloquei no cupcake. Ligado, esperou até aquecer, virou-o. Abriu 10 minutos depois. Permitiu que esfrie um pouco. Quase nada. Eu gostava mais quando estava frio. Para quem gosta de doces, você pode adicionar açúcar. Minha neta come isso, derramando leite condensado.

[sgf45]

sgf45, Alla, caçarola legal acabou!

[win-tat]

Estranho, temos em todo lugar, é grande, se bem seco, então azul-acinzentado, se mais macio, então em cores, como ameixas. Você pode comê-lo assim, não é açucarado, mas azedo.

Eu já quero isso direito! Terei pimenta no mercado, não gosto desse negócio, mas nos quiosques onde ficam pela cidade definitivamente não está.

win-tat, Lera-7, Yuliya K, Masha Ivanova, meninas, obrigado pelo conselho! Então entenda como esquentar, minha micra é a mais simples das mais simples, ela foi levada apenas para aquecimento. Vou tentar em uma tigela alta. Mas e se? É difícil ralar, primeiro é preciso pesar, mas como ralar uma porção pequena?

Esqueci de mencionar a crosta do cupcake! que adorável! Tão fino, mas tudo por dentro é tão macio! Devíamos experimentar também o requeijão para finalmente nos habituarmos!

[Dina]

É difícil ralar

Dina, você pode apenas raspar com uma pequena faca. Também existe uma maneira - cubra um pedaço de manteiga com uma tigela aquecida. Para isso, aqueça uma tigela com água no micro-ondas, despeje rapidamente a água e cubra um pedaço de manteiga com esta tigela quente. Mas é melhor, claro, congelar a manteiga não inteira, mas dividi-la em duas partes ao mesmo tempo, será mais fácil!

[Yuliya K]

Yuliya K, ah, eu não sabia, vou comprar óleos e vou experimentar

Eh! E eu tenho um transtorno !!! : girl_cray: Comprei este brinquedo para mim, mas ele “aquece” demais, a massa dentro ainda está úmida e a casca está queimando! Eu peguei esse ou quem mais teve esse problema? É especialmente quente no lado interno do anel de Bral no Ozone, será mesmo possível devolvê-lo, me pergunto?

[Galina]

Particularmente quente no lado interno do anel

Galina, Às vezes também frito na parte interna do anel, mas só aí, apareço ou raspo.

A massa ainda está crua por dentro, e a crosta está queimando

E qual foi a receita? Aqui, o cozimento também depende da massa. Eu não tinha isso, mas Olya Escreveu:

Todo mundo escreve que muffins são cozidos em 15 a no máximo 18 minutos. Em 18 minutos, a crosta já está bem escura, e se você medir a temperatura dentro da massa, então ainda não está pronta ...

E qual foi a receita? Aqui, o cozimento também depende da massa.

Sim, percebi. De acordo com a receita do kefir, onde não tem muita manteiga e açúcar, a crosta fica escura, mas comestível, mas o bolo de limão, onde o açúcar e a manteiga ficam mais queimados e não realmente assados , Ou seja, você não pode fazer um bolo de verdade nele: girl_in_dreams: É uma pena! Então estou pensando agora, saia ou tente passar até o tempo acabar

[queque com cominho]

Bem, o próprio muffin de limão, mesmo no forno, fica úmido e demora mais para assar.
Bem, eu não concordo que você não pode assar um cupcake de verdade. Mostrado na página anterior queque com cominho, tem manteiga e açúcar em quantidade suficiente, revelou-se um excelente bolo de verdade com uma boa textura, não maçante, não queimado.

Bem, eu discordo que você não pode assar um cupcake de verdade.

Eu quis dizer que não funciona na MINHA máquina de muffin, aparentemente me frita muito, na foto todo mundo tem uma cor de crosta normal, mas eu tenho alguns pretos! : girl_cray: Não tive sorte com o dispositivo!

[win-tat]

Estranho, temos por todo lado, é grande, se bem seco, depois azul-acinzentado, se for mais macio, então colorido, como uma ameixa.

Rondando pelo bazar, nalla só passas Isabella - não é isso?

E meninas, obrigada de novo, seguindo seu conselho, o óleo ficou com medo e não disparou

Adicionado sábado, 04 de março de 2017 13:21

win-tat, minha pergunta é sobre o amido - qual tomar? No cupcake anterior me deparei com um bolo de milho e embora o bolo estivesse delicioso, ainda senti amido no gosto, é porque sou uma boba? Você precisa de uma batata?

Isabella passas - não é?

Isso Isso! Também o chamamos assim - é grande, escuro, com uma flor cinza, sem caroço.

[Yuliya K]

Yuliya K, droga, eu tive que pegar! De alguma forma, não percebi que é grande, temos algum tipo comum. Vou pegar, vou experimentar o gosto. Obrigado, senão quebrei minha cabeça inteira, que azul

Não é muito grande, mas é imediatamente visível entre outras passas, por causa da cor e da floração azulada como a ameixa húngara!

[Yuliya K]

Yuliya K, eles lavaram conosco ou algo assim, não viram a invasão, apenas leram a etiqueta de preço. Ok, vamos descobrir, vou tentar, se não for ele, vou gritar

[Dina]

Adicionado hoje às 13:21
win-tat, minha pergunta é sobre amido - qual tomar?

Dina, bem, por que brincadeira, se você sentir amido no cozimento, você não pode adicioná-lo e substituí-lo por farinha. O amido de milho é adicionado aos pudins, é mais macio do que o amido de batata e, se você já o sentir, o amido de batata é ainda mais macio, embora seja adicionado em uma quantidade de 1-1,5 st / l

Rondando pelo bazar, nalla só passas Isabella - não é isso?

Ontem mesmo estocei novamente com essa uva passa, ela se chama algo como "espinho" e não tem um aroma específico de isabela. É difícil transferir cor para o telefone, algo entre mirtilos e mirtilos, aqui

Então você pode assar com qualquer passas, só que esse sabor não é enjoativo, mas doce e azedo, é maior do que o normal e a cor nos assados ​​acaba sendo vermelho vinho.

não tem um cheiro específico de isabela

Tatyana, as passas que são chamadas de "isabella" no mercado também não têm o menor sabor e aroma de "isabella" - na minha opinião, esse é apenas o codinome dessa passa em particular! Mas nem todos eles ... os uzbeques não têm nome nenhum - como uma uva-passa preta e é isso ...

na minha opinião, este é apenas o codinome do nome de mercado desta passa em particular!

Em geral, escolhemos um azul cinza maior do que o normal

Eu adiciono amido de milho aos muffins e não sinto nada. E obrigado novamente a Tanya pela dica. Amo muffins com amido

Se você já sentiu, então batata e mais ainda, embora seja adicionado na quantidade de 1-1,5 st / l

Bem, definitivamente um idiota! Eu nafigarila terço da massa total de farinha li algo errado.

foi denominado algo como "espinho" e não possui um aroma específico de isabela.

Eu comprei isso! E muito especial! Para mim, o usual é muito doce, mas não faz sentido colocar um pouco. E este é só para mim - não muito doce e tão grande. Nesse colapso, eles não o chamaram de Isabella, eles o chamaram, quando necessário - azul

nafigarila terço da massa total da farinha

bem, é bom que descobrimos.

Eu comprei isso! E muito especial!

, então eu também "me apeguei" pelo fato de não ser enjoativo, muito gostoso

muito saboroso

delicia Delicia! Já tentei * experimentar * metade, mas agora não havia cominho em casa, acho, afinal de contas, anis, ou procuro cominho ... aquele bolinho está bem na minha cabeça!