Molho picante de vegetais

Molho picante de vegetais

Categoria: Em branco

Ingredientes
tomates maduros	1,5KG
cebola	150 gr.
Pimenta Doce	250 gr.
pimenta quente	1 PC.
alho	2 dentes.
óleo vegetal	60 ml.
vinagre 9%	60 ml.
sal	1 Colher de Sopa. eu.
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Lave os tomates, corte arbitrariamente. Descasque e pique a cebola, o pimentão, o alho.
• Passe tudo por um moedor de carne, acrescente sal, açúcar e óleo vegetal e leve para ferver, em seguida despeje o vinagre e cozinhe por 1 hora em fogo baixo.
• No processo de cozimento, experimente o molho, se necessário ajuste o sal-açúcar a gosto, você pode adicionar especiarias (eu não adiciono).
• Despeje o molho preparado em potes esterilizados, feche hermeticamente. Resfrie a tampa sob um casaco de pele e guarde para guardar.
• Um molho maravilhoso que vai bem com carnes e peixes, você pode simplesmente espalhar no pão e comê-lo com banha salgada, adicionar muito bem às almôndegas picadas, rolinhos de repolho, pimentões recheados, é simplesmente maravilhoso marinar a carne para posterior grelhada.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

1 l.

Hora de preparar:

1,5 hora

Observação

Para se inspirar, graças ao autor da receita (eu, claro, mudei a meu gosto) Natasha Imshenetskaya.

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: girl_blum: Eu sou a primeira hoje ...... delicioso só com tomates na cama ..

[Irina]

Irinasim, o primeiro, ou todo mundo conhece a receita, ou não comem picante, só cubro um litro - molho apimentado, diferentes tipos de adjika, aí fica muito conveniente marinar porco ou frango à noite, bota em uma panela elétrica pela manhã, ou vice-versa - marinar pela manhã, à noite na grelha - saboroso

obrigado! Vou experimentar e, de acordo com a sua receita, girar um pote desse maravilhoso molho de adjika

[kavmins]

kavmins, Realmente espero que gostem - acabei de preparar o lombo para cozinhar na grelha