Ratatouille diet

Ratatouille diet

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
abóbora jovem	1 PC
Berinjela	1 PC
um tomate	2-3 pcs
Cogumelo	3 pecas
Pimenta Doce	1 PC
queijo	200 g
creme de leite 10%	50
ovos	3 pecas
leite	100-150 ml
cebolas verdes	20-30 gr
ervas, sal, pimenta e seus temperos favoritos	gosto
alho	1-2 cravos

Método de cozimento

• Lave bem os vegetais, seque e corte em rodelas com cerca de 0,5 cm de espessura.
• Corte o queijo em fatias de acordo com o tamanho dos vegetais.
• Salgue as abobrinhas e as berinjelas e deixe por alguns minutos para que o suco comece. E assim essa amargura sai da berinjela. Em seguida, enxágue-os com água.
• Coloque todas as canecas num prato resistente ao calor (tenho 27 cm de diâmetro) pela ordem que desejar. De cima, tudo é lindamente untado com creme de leite.
• Para servir, bata os ovos com o leite, acrescente as ervas, o alho, a cebola e os temperos. Tempere com sal e despeje esta mistura sobre os vegetais.
• Leve ao forno pré-aquecido e leve ao forno até ficar macio por 40 a 60 minutos.
• Bon Appetit a todos !!!

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

40-60 minutos

Programa de culinária:

forno, 180-200 ° С

Observação

Como o peso dos vegetais é diferente e os laticínios podem ser alterados de acordo com a composição da gordura, etc., forneço um teor calórico aproximado do produto.

Por 100 g: B / W / U - 5,73 / 4,13 / 3,11 - 79,21 kcal

E, claro, você pode experimentar o prato a seu gosto: experimente outro queijo, adicione ou remova alguns vegetais, etc.
Em geral, o vôo para a fantasia é infinito

Aproveite, porque comer bem não só é saudável, mas também gostoso