Espinafre com nozes

Espinafre com nozes

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Espinafre	2 Kg
Nozes	200 g
Coentro fresco	1 pacote
Salsinha	0,5 pacote
Cebola	2 cabeças
Granada	metade
Vinagre de vinho 9%	2 colheres de sopa. eu
Sementes de coentro moídas	1 Colher de Sopa. eu
Sementes de feno-grego moídas	1 colher de chá
Açafrão imereciano	1 colher de chá
Alho	5 especiarias de cravo, pimenta salgada
Sal e pimenta vermelha quente	gosto

Método de cozimento

• Ferva o espinafre, coloque em uma peneira. Depois de esfriar, pegue-o nas mãos do tamanho de uma grande bola de neve e aperte bem entre as mãos. Pique o espinafre bem fino. Adicione cebolas e ervas finamente picadas, alho esmagado, especiarias, vinagre, nozes moídas. Mexa tudo bem. Se cozinhar para convidados, enrole bolinhas como almôndegas. Coloque uma semente de romã no meio de cada bola. Essa parcela é suficiente para uma mesa de 15 pessoas.

O prato é projetado para

2 Kg

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Moedor de carne. prato