Panquecas com proteínas batidas

Panquecas com proteínas batidas

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
ovos de galinha (grandes)	3 pecas
creme 33%	200 g
leite	150 g
farinha de trigo c. a partir de.	150 g
sal	0,5 colher de chá
açúcar	2 colheres de sopa. eu
manteiga	40 g

Método de cozimento

• Derreta a manteiga e deixe esfriar em temperatura ambiente.
• Separe as gemas das claras.
• Bata as claras em neve até ficar firme.
• Bata as gemas com o sal, o açúcar e as natas.
• Continuando a bater, acrescente farinha e leite alternadamente à massa.
• Delicadamente, tentando não sedimentar, acrescente proteínas batidas à massa.
• Adicione a manteiga, mexa.
• Asse em uma frigideira bem aquecida dos dois lados.
• Sirva imediatamente.
• Desfrute de sua refeição!
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[Manyash]

Manyash, Posso imaginar como é delicioso, levei para os marcadores - a comida favorita do meu filho - panquecas, em todos os tipos

Cara, beleza. Droga, isso só implora na sua boca))

[Sonadora]

Sonadora, Manechka que lindas panquecas! Sim com creme!

[Sonadora]

Sonadoraque ternura ...
opção gourmet ...

atual eu entendi pelo nome que não em ovos inteiros, mas em claras, sem gemas.

[Tinochka, Angela, Tonya, Tatiana]

Tinochka, Angela, Tonya, Tatiana obrigado. Ficarei feliz se você tentar e ficar satisfeito. As panquecas são as mais delicadas, com um sabor brilhante e cremoso.

Sim com creme!

Sim, cabeça quente.

atual eu entendi pelo nome que não em ovos inteiros, mas em claras, sem gemas.

Agora vou corrigir o nome para não enganar.

[Manechka]

Manechka, e essas panquecas são finas ou o quê?. a massa, como resultado, é suficientemente líquida?

[Manyunechka]

Sim disquete

Meios boas botas, você deve levar (c) panquecas corretas, você precisa assar !!!

Obrigado, Manyunechka !!!

[Alena, Innusya,]

Alena, Innusya, obrigado. Desculpe por faltar e não responder a tempo.

Alyon, a massa está bem líquida. As panquecas são finas.

Innus, peki-peki, não sou o único a engordar.

Alyon, a massa está muito líquida. As panquecas são finas.

Gyyyy ... isso eu já sei ... esqueci otchitaTsTSa - o verão começou)))
Obrigado pela receita!

Qual é a importância fundamental do creme em uma receita? Você pode substituir o leite e aumentar a manteiga? Ou o creme é um ingrediente importante?

[Alyon,]

Alyon, feliz por ter sido útil.
Irina, escreveu como ela própria. Acho que substituir o creme por leite e manteiga é bem possível.