Borek de charuto

Borek de charuto

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: turco

Ingredientes
Armênio lavash fino (grande)	1,5 pcs.
Queijo tipo cottage	450g.
Ovos	3 pecas.
aneto	agrupar
Sal	gosto
Alho	opção
Óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• Este produto é feito de massa yufka (ou filo). Não temos isso à venda, então cozinhamos em lavash fino.
• Salgue o requeijão a gosto, acrescente o endro picado e as gemas (1 gema por 150 g de requeijão). Se preferir, você pode adicionar um dente de alho picado. Mexa tudo bem.
• Corte o lavash em tiras de 10-12 cm de largura e coloque 1 colher de sopa na borda de um pedaço de lavash. uma colher cheia de recheio.
• Unte a outra borda com clara de ovo batida e gire o tubo.
• Com a massa, o yufka (ou filo) ainda é pressionado contra a ponta do borek, o que o faz parecer um charuto.
• Mas a lavagem é grosseira, essa operação é difícil de fazer com ela, então a gente só sai do tubo.
• Frite as peças de trabalho em óleo vegetal aquecido por todos os lados.
• Para remover o excesso de gordura, dobre os charutos prontos sobre papel toalha.

[Natasha]

Isso é tão bonito!
Natasha, obrigado!
Mesmo em meus pensamentos, não era que tal coisa pudesse ser cozida, embora regularmente nos festejemos com pão sírio.
Natusechka, obrigado! Com certeza vamos tentar.

[Rita]

Rita, boa saúde !!! Ainda bem que gostei da receita.
Fiquei especialmente satisfeito em saber que você pode passar sem a delicada massa filo (ou yufka) ... Bem, onde posso levá-la?! ... E aqui as pessoas ofereceram algum tipo de beleza ... a eles, em por sua vez, obrigado de mim.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, Eu gosto de embrulhar algo em lavash e adoro queijo cottage com sal picante. Devemos pegar a estrada para lavar.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, muito saboroso, principalmente com café ,: nyam: só não boto ovos e nunca frito

Eu só não boto ovos e nunca frito

Sem dúvida delicioso, mas este é um prato diferente.