Forno de pizza

Ainda não fiz Calzone, mas sempre asso pizza na terceira prateleira e não menos de 7 minutos

[Svetlana]

Svetlana, Asso pizza a 2,5 com uma transição para 3 no final. Calzone também.

Eu primeiro aqueço o forno por 2,5 a 10 minutos (eu tenho nas instruções) e, em seguida, asso por 3 a 7 minutos, dependendo do recheio. Calzone não cozeu. Feliz Natal a todos !!!

Eu ganho 4 pizzas com um marcador de massa no HP. Asso os primeiros 2 a 3 até aquecer bem, depois, ao contrário, tiro 2,5. Eu rolo a massa, transfiro para uma pedra e a coleciono nela, ela acabou sendo mais conveniente para mim do que pronta para transferir. A pedra, claro, não parece muito boa há um ano, não fiquei tão entusiasmada com isso, sei que isso não é terra. Recentemente, o marido de uma vizinha anunciou, uma vizinha veio ver que milagre era. Quando eu abri, eu tive que ver seu rostinho ... foi escrito para me desculpar que não era eu um idiota

[zairo4ka]

zairo4ka, ))))
Sim, assei 2 vezes e a pedra toda já estava pronta.
Então é estranho por que minha pizza queimou tanto (((talvez um rolo ralo?
Ok, vamos experimentar mais.

Meninas, qual número vocês estão usando para cozinhar pizza aberta e pizza colzone?

Eu sempre asso pizza em "3" 5 minutos

hmm, bem, afinal ... bem ontem eu decidi que era necessário apenas para 2,5, e quase todas asse para 3 e normas ...

Meu povo adora pizza "grossa" com cobertura frita (nunca fiz uma fina), então eu coloco em "3", se você enrolar a massa bem fina, então produtos assados ​​em "2,5" provavelmente são adequados para você. Aqui, apenas "digitando" você pode pegar ...

Tanya, para mim em "você"))
sim, parece que é a espessura.
E desenrolei de alguma forma para que o fundo fosse fino e as laterais, as laterais enroladas, fossem macias.
Precisamos engordar da próxima vez)

[Svetlana]

Svetlana,
Eu rolo com um bolo sólido, sem lados, só procuro não colocar o recheio perto das bordas (para que o caldo não escorra na pedra e não queime), por isso, os lados se formam, já que a a massa sem o recheio incha muito bem.

Feliz Natal!!! Por favor, diga-me se posso assar em uma Ferrari da mesma forma que em uma princesa. Mewsh estabeleceu a condição "ou ou", e eu me apaixonei pela princesa, então estou pensando se devo gastar dinheiro em uma Ferrari

Ahh, obrigado pelo conselho !!! Então, farei isso da próxima vez. Eu realmente tomo suco toda hora
fugir.

[Irina]

Irina, são 2 carros diferentes. A princesa é mais versátil, dá para fazer pizza lá, mas não é tão gostosa e bonita e sai rápido como em uma Ferrari.
E a Ferrari é uma unidade de pizza, antes de mais nada. Ou seja, para quem ama e costuma fazer pizza. Acontece como em um restaurante. Bem, na Ferrari, o lavash provavelmente ficará bem.
Mas batatas, frango, etc. são uma princesa.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, obrigado pela resposta. Eu quis dizer assados: focacci, pão achatado, baguetes, pizza, é claro, e todos aqueles assados. E eu me pergunto o quão apropriado é uma Ferrari com duas pedras? Ou você deseja conectar truques femininos

Ainda ontem, depois de ter queimado pizza, pensei, meu Deus, mas se fossem 2 pedras, em geral eu pegaria alguns carvões))))
2 pedras provavelmente são boas apenas para assar.
Só que ninguém ainda com 2 pedras. Compre e diga-nos)))
E além da pizza, ainda não experimentei nada, mas, ao que me parece, deve dar certo.

Estou me perguntando por que no YouTube muitos dos dez primeiros estão cobertos com papel alumínio, talvez ele coze não tão vigorosamente e não em um círculo, mas de forma mais uniforme? Com duas mais caras, e se isso faz sentido é desconhecido, a segunda pedra limita significativamente a altura do cozimento.

[real]

Eu quis dizer assados: focacci, pão achatado, baguetes, pizza, é claro, e todos aqueles assados.

Quando se trata de panificação, Ferrarri é perfeita para isso. No livro com receitas há tanto ... Rotolino, Schiacciata, Calzone, La Pita, Focaccia, Bruschetta, Biscotti, Polenta. Ingredientes, minutos e modos de cozimento são indicados.

E essas são fotos da caixa



Mas o Princesa, no entanto, é um aparelho mais versátil, além de bolos e pizzas, que, aliás, muitos aqui ficam contentes, nele se podem fritar carne e batata, e uma forma adicional para isso, em princípio, não é necessário, o que não pode ser dito sobre a Ferrari, tudo está lá -Assim, pedra. Se você não é fã real pizza, então a princesa, eu acho, será preferível ...

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Obrigado

Também me parece que se trata de dois dispositivos não equivalentes. Você não consegue uma pizza como em uma Ferrari em uma princesa, mas ela, uma princesa, é mais versátil. Determine o que você está tomando. Não tenho princesa, não há nada que se compare, mas na Ferrari é ótimo - pizza, bolos achatados, como tandoor, lavash, khachapuri, aberto e fechado. Claro, você não vai fritar batatas e costeletas nele.

Algo interessante para mim, você pode fazer barcos khachapuri neste fogão?

[Helena]

Helena, Eu acho que eles não vão funcionar. Não há espaço suficiente para subir.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, nas fotos eles têm algo que não é apenas desenhado, mas com base na experiência prática, é bom assar apenas pastéis planos nele. Se eu assar pizza e exagerar um pouco, então ela vai definitivamente subir para dez e queimar. E então surge a pergunta: como eles conseguem assar pães e pão redondo? Para onde ele deve ir? Em Delicia, o dez é em forma de W e o topo certamente será torrado, e em Bestron o dez é redondo - os lados queimarão e o topo pode não ficar dourado.

[Tanyush]

Tanyush, se você está falando sobre Delicia, então há uma grande profundidade, até um elemento de aquecimento de 6 cm, e caberá khachapur, e os pães têm espaço para subir. Sempre faço pizza grossa, mas claro que não 6 cm, e nunca descansei na dezena e não queimei. Para pãezinhos e pães, eu acho, você pode definir o aquecimento para "1" ou "2", ele não deve queimar .. Oh, é uma pena para os experimentos, há uma enorme falta de tempo, seria interessante Asse goles ..

[Tatyana]

Tatyana, eles têm pãezinhos fofos nas fotos, tô me enganando? 6 cm não é suficiente porque todos esses pensamentos sediciosos se devem à busca de um dispositivo universal. E, claro, não é um problema regular a temperatura;

Algo interessante para mim, você pode fazer barcos khachapuri neste fogão?

Lena, eu fiz isso no fim de semana passado. Delicioso. Ela colocou a folha.

Aqui estou eu em setembro em Delicia, fiz uma torta de maçã aberta



E eu não me lembro mais da torta alta e fechada ..

Bom dia a todos, recepcionistas e lindas mulheres!
Não faz muito tempo comprei um forno de pizza Bestron DLD9070, e agora a alegria da compra já passou e veio a decepção - tentei assar pizza nele várias vezes e toda vez que fica seco, o topo praticamente não sobe. Experimentei diferentes farinhas, receitas, etc., quase sempre resulta um produto seco e feio, desisti! Eu até tentei identificar diferentes modos no forno de pizza - tanto tena, depois aquecimento primeiro por baixo e depois por cima, o resultado não é muito reconfortante. Hostess, donas da Bestron, me ajudem com conselhos sobre como, se possível, alcançar ou aproximar a perfeição na confecção desse milagre (pizza), eu a amo muito !!!

[Vyacheslav]

Vyacheslav, Eu tenho um tal fogão. Pode queimar para cima e para baixo nele, mas nunca o deixei secar. Eu não assei por mais de 7 minutos, senão queimaria. Eu sempre uso massa lenta para pizza de Margarita. E sim, já que o dez é redondo - não espere um meio frito, não vai estar lá. Asso na temperatura máxima com um ventilador. Antes de assar, também aqueço por 10-15 minutos no máximo. Eu pego 215-240 gramas do teste e 240 já é demais. Sobe demais e começa a queimar.

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanya, e sem ventilador, ela coze mal?

Não, para ser sincero, não percebi a diferença, só que às vezes meu aquecimento desligava antes, mas com o ventilador nem desliga.Mas estou em busca da pizza perfeita E não aceitaria a delícia de qualquer maneira por causa da pedra fixada. Haveria um bestrão com os mesmos dez preços, ele não. Vic, se você decidir comprar um bestrão, certifique-se de olhar para os dez, eles são iguais no bestrão e no delicia.

[TatianaSa]

TatianaSa, OOOO !!! Tanyushaaa .... muito obrigado! Especialmente enfadonho, e qual é o bom?

Para um top crocante, w é necessário.

Tatyan, por que uma pedra removível? lavagem?

[TatianaSa]

TatianaSa, Então, só temos isso! super então significa! Muito obrigado!!!

Não, Bestron não tem que lavar o molde e ainda é profundo e você pode assar algo nele.

[Vika]

Vika, e então por que todos nós temos elementos de aquecimento redondos? !!!

Ahh, ótimo!

Boa noite a todos

mas ninguém tem tal unidade 🔗

caminhada dispositivo muito multifuncional

Então aqui na metade do fórum isso. Uma pizza deliciosa acaba!

acabei de fazer 2 pizzas em ferrari.
corte rapidamente os alimentos, coloque-os em recipientes.
acendeu o fogão para esquentar.
desenrolou a massa, colocou nas tábuas, colocou o recheio no forno.
6 minutos e a pizza está pronta.
durante este tempo preparou outro.
5 minutos - o segundo está pronto.
o avô veio e levou com a vó o jantar))) tudo ainda está quente, lindo e cheiroso!
agora meu marido vai voltar do trabalho e vou fazer mais 3 pizzas.
todos os espaços em branco estão esperando na mesa), então vou demorar 20 minutos para prepará-los.
pizzaria - tema!

Aliás, a Ferrari tem uma rodada de dez! tudo cora perfeitamente.

Olá também, quero muito comprar e me juntar aos felizes donos, porque adoro pizza 🔗 É mais barato aqui, mas a entrega custa mais caro que o próprio fogão.

bem querido ((

Muitas vezes tentei assar pizza nele e toda vez que fica seco, o topo praticamente não sobe.

E eu também tenho um fogão assim. Mas para a pizza ficar seca, isso nunca aconteceu. E o topo não sobe? A parte superior já sobe quando a massa sobe, se, claro, houver fermento nela. Talvez coloque em um forno frio ou algo com massa ou algo assim. Refine sua tecnologia.

E até hoje eu escrevi para a Ozon perguntando se eles vendiam esses fogões, eles responderam que seus especialistas iriam considerar essa questão.

Olá também, quero muito comprar e me juntar aos felizes donos, porque amo muito pizza 🔗 É mais barato aqui, mas a entrega custa mais caro que o próprio fogão.

Há poucos dias, um alemão residente na Rússia (ele tem uma loja online) se juntou ao fórum, talvez haja um movimento nesse sentido.
Aqui está o site dele 🔗

Sim, eu vi Hofmann, mas ele ainda não abriu seu tópico no fórum, como irei abri-lo então vou perguntar, caso contrário é inconveniente perguntar ao T.A.

Todas as vezes, pela manhã, degustando um bolo quente com manteiga e purê de morangos, agradeço aos criadores da Ferrari Delizia por este fogão e à Annushka (Anis) por me apresentar à massa de cinco minutos. Essas duas coisas em tandem criam um lindo tandoor bolo E tudo isso em 5 minutos

[Sivana]

Todas as manhãs, saboreando um pão achatado quente com manteiga e purê de morangos ..

Relaxe completo .., Sivana, o bolo é da classe, e você provavelmente colocou o morango no "bolso" ..

[Sivana]

Todas as manhãs, saboreando um pão achatado com manteiga e purê de morangos ....

Eu concordo com 10.000.000%! Bravo, Sivana!