Cheesecake de coco

Categoria: Confeitaria
Cheesecake de coco

Ingredientes

Para o teste
Farinha de trigo 200 g
Cacau 3 cabines de mesa
Sal Pitada
Drenando o óleo 100g
Ovo 1 PC
Açúcar 50gr
A agua esta fria 6-7 caixas de mesa
Para preencher
Queijo cottage gordo macio 600gr
Flocos de coco 2 saquetas
Ovos 6 pcs
Açúcar 200 g
Amido 4 colheres de sopa
Para migalhas
Farinha de trigo 120 g
Cacau 2 colheres de sopa
Drenagem do óleo 100g
Açúcar 100g

Método de cozimento

  • Eu cozinho esta sobremesa deliciosa com freqüência, sempre "voa para longe" com um estrondo!
  • Despeje a farinha, o cacau e uma pitada de sal em uma tigela grande e corte a manteiga ali. Esfregue com as mãos (de preferência com luvas) e acrescente o ovo, o açúcar e a água fria. A massa deve formar uma bola sem fissuras. Imediatamente distribuímos ao longo da parte inferior do formulário (com as mãos), tenho 24 cm e fazemos as laterais.
  • Colocamos na geladeira e preparamos o recheio
  • Coloque todos os ingredientes do recheio em uma tigela de uma vez e misture SUAVEMENTE com uma colher, sem fanatismo. Não há necessidade de chicotear ou mexer muito.
  • Despeje o recheio sobre a massa e de volta à geladeira
  • Cozinhar a migalha. Esfregamos todos os ingredientes em grandes migalhas com as mãos (luvas) e distribuímos sobre o nosso recheio.
  • Colocamos no forno pré-aquecido a 180 graus e depois de 10 minutos reduzimos para 160. O bolo fica muito tempo assado, cerca de 50 minutos, eu defino a prontidão da seguinte maneira: - pego pela borda da forma e agito ligeiramente para a frente e para trás. Se o centro não estiver tremendo, está pronto. Deixo o bolo no forno aberto até esfriar.
  • As bagas servem não apenas como decoração, mas também como um complemento suculento))))

O prato é projetado para

Uma torta

Hora de preparar:

Hora e meia

Programa de culinária:

Forno

Observação

Muito chocolate, muito crocante, muito perfumado e simplesmente delicioso !!!!
A base deste bolo foi "coalhada de baunilha com massa de chocolate", adaptei ao meu gosto)

Halinka
Queijo cottage, cacau e coco são os favoritos. E então três em um, com certeza vou tentar, obrigado pela receita linda.
Zhannptica
Halinka, Tenho certeza que vou gostar
Innushka
Zhannpticaque beleza
desculpe cortar) tudo é tão suculento, brilhante e lindo) adorável!
Zhannptica
Innushka, é uma pena pela primeira vez, e então uma peça seria mais rápida))))
Trishka
Zhannptica, Jeanne, que homem bonito!
Obrigado, eu levei para a lixeira!
Zhannptica
Trishka, Ksyusha, sirva-se !!!
Tosha
Não é a estação agora para frutas vermelhas ((((Como decorar?
Ava11
Zhannptica, Jeanneque boa receita! Você poderia indicar quantos gramas de flocos de coco em gramas, os sacos são diferentes. E queijo cottage com flocos de coco yum, yum. Que fotos lindas!
LenaU
Abri o site e queria procurar cheesecake, e que beleza tem. Agora você tem que viver até a noite e assar a bela casa.
Zhannptica
Tosha, Eu comprei morangos israelenses, muito decente. E disponível em todas as lojas

Ava11, Alla, 30 ou 40 gramas cada, você pode adicionar um, nós simplesmente amamos assados ​​de coco, então eu coloco em dois. Não importa. Só me parece que em 600 gramas de requeijão se perde um saco)) sucesso!

LenaU, Sucesso de Lena! Você pode compartilhar como vai?
Ava11
Zhannptica, Jeanne, Te agradece! Não estou me entregando a um saco de 500 gramas de coco. Definitivamente vou assar.
Zhannptica
Ava11, sucesso, Alla !!
Ava11
Zhannochka
aqui está meu bolo.
Cheesecake de coco


Adicionado sexta-feira, 20 de maio de 2016, 17:27

JeanneGostei do bolo. Não consigo inserir um corte. Moderadamente doce, era normal para a família, mas para o meu gosto acrescentaria açúcar. Eu tenho desejo por doces. O marido disse que a doçura é o que você precisa. Finalmente agradou, caso contrário meus bolos favoritos são doces para ele. E eu gostei deste. Tudo bem cozido, o recheio do meio é tão macio, macio e cheiroso, que os flocos de coco fazem o seu trabalho. Fazer isso não é nada problemático. A princípio pensei em fazer um Boshik em uma colheitadeira, mas depois venceu a preguiça, não quis tirar a caixa, depois lavar tudo. E em feito à mão eu só sujava 2 tigelas. Olhei a foto, achei pequena, mas na verdade, no formato de 24 cm, como ficou grande e pesada, fiz tudo conforme a receita. O suficiente para uma boa companhia. Mas outra vez posso decorar diferente, gostaria de cortar menos a fruta, senão ficou meio desajeitado. Ontem encontrei um spray de gelatina, mas hoje usei no comércio, dá brilho à fruta e não acaba. Já fiz antes com gel, mas tem que passar rapidamente com um pincel, senão congela imediatamente. E o spray é muito conveniente. Obrigado pela receita !!!
Zhannptica
Alla!!!!!! Não é um figo eis que é desajeitado))) muito limpo !!!! Aula !!!
Ainda ontem minha filha se lembrou dele e perguntou no fim de semana. Agora vou assar com o dobro prazer)) obrigado pelo maravilhoso relatório !!
Ava11
Cheesecake de coco
Zhanochka
Obrigada querida pelo elogio, que bom que gostou. Meu filho também mordeu as duas bochechas.

Finalmente, descobriu-se que era preciso inserir um corte. O contraste entre o preenchimento claro e a concha chacolad parece impressionante.
Zhannptica
Alla, e como é crocante e saborosa, esta casca de chocolate ...
Ava11
Jeanne, sim, o miolo de chocolate é legal, passei a receita para minha irmã, ela também assou e disse que o miolo é tão gostoso assim! Gostaríamos de lhe agradecer duas vezes pela receita!
Zhannptica
Alla, bálsamo ..., também recentemente festejado, os caseiros elogiam muito esta sobremesa descomplicada. Sempre com um estrondo)))
Olga_S
E eu li muito aqui, já vi o suficiente - eu também quero !!! )))
Eu escrevi a receita, obrigado por tamanha beleza!
Zhannptica
Olga, Olenka, bem-vinda aos maníacos do coco, espero que vocês fiquem chapados !!!

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