Espetos de filé de frango com legumes em vinho tinto, assados ​​no forno

Espetos de filé de frango com legumes em vinho tinto, assados ​​no forno

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Peito de frango (filé)	400 gr.
Pimenta Doce	1/2 pcs.
Tomate	1 PC.
Champignon fresco	3 pecas.
Azeite	1 Colher de Sopa. eu.
Nata	1 Colher de Sopa. eu.
Vinho tinto seco	100 ml.
Mistura de ervas secas (francês)	1 colher de chá
Sal marinho	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Lave o filé de peito de frango, seque-o, corte longitudinalmente em tiras de 2 cm de largura e 1 cm de espessura. Junte azeite ao creme de leite, unte o filé de frango com esta mistura e coloque tudo num recipiente para decapagem. Adicione uma mistura de ervas secas, sal ao vinho e despeje o filé de frango. Feche a tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para marinar.
• Mergulhe os espetos de madeira em água fria por 30 minutos.
• Lave e seque a pimenta búlgara e o tomate, retire os talos com as sementes, corte em fatias grandes. Descasque os cogumelos secos e corte em 2 partes.
• Filé de barbante (acordeão) em espetos, alternando com legumes. Coloque em uma assadeira untada.
• 
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos a 190 graus, depois remova o papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos a 200 graus até dourar.
• Sirva com molhos, vegetais frescos e ervas.
• Desfrute de sua refeição!!

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

20 minutos (+ 1 hora de marinada, +35 minutos de cozimento)

Programa de culinária:

Assando no forno

Receitas semelhantes

Filé de Frango Assado com Legumes (celfh)

Espetos de filé de frango com legumes em vinho tinto, assados ​​no forno (Bianchi)

Ragu de legumes com filé de frango, abóbora e couve-flor (Élfico)

[Bianchi]

Bianchi, Eu faço coxas de frango como um kebab. Marinada com cebola, temperos de churrasco, vinagre de maçã. picles por 2 dias. Antes de fritar, unto com maionese por cima (como tortas), cubro a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30-35 minutos. Temperatura 180 * 10-15 minutos antes do fim, retire o papel alumínio e ligue a grelha para dourar. Também faço peito de porco, só marino por mais tempo. Bem, sua carne tem um sabor mágico. Vou tentar cozinhá-lo de acordo com o seu, com pimenta e cogumelos.

[Velli]

VelliObrigado pelas receitas deliciosas, tenho uma opção mais dietética, mas mesmo assim, mesmo do filé de peito, esse kebab acaba sendo macio, macio e aromático e os vegetais são muito saborosos, experimente!

: rose: Yulechka, a carne já está em conserva, os cogumelos e a pimenta picados. Resta amarrar tudo isso em espetos e mandar para o forno. Também quero ferver o arroz, depois colocar numa assadeira onde os espetinhos foram fritos e misturar com o suco dos espetinhos e dos vegetais.

[Velli]

Velli, mmmmm .... gostoso !!! Com arroz vai ficar ainda mais interessante, tem um sabor suave e só vai complementar, e não interromper, o delicado aroma dos kebabs. Por favor, por favor, como você gostou? Bem, eu os queria de novo