Salada de rúcula com salmão e cogumelos

Salada de rúcula com salmão e cogumelos

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Mistura de salada (iceberg, frisse, radiccho)	50 gr.
Rúcula	50 gr.
Salmon s / s	100g
Ovo cozido	1 PC.
Tomate	1 PC.
Champignon fresco	2 pçs.
Queijo ricota	50 gr.
Molho de mostarda com mostarda de grãos	1 Colher de Sopa. eu.
Molho balsâmico	1 colher de chá
Azeite	1 Colher de Sopa. eu.
Páprica	1 colher de chá
Mistura seca de ervas italianas	1 colher de chá
Sal marinho	1/4 colher de chá
Suco de limão	1 colher de chá

Método de cozimento

• Lave e seque a mistura de salada e rúcula. Corte o salmão, o tomate e os cogumelos em rodelas finas. Descasque e corte o ovo longitudinalmente. Prepare o molho: misture o azeite, o molho de mostarda, o suco de limão, o sal marinho, uma mistura de ervas italianas secas, deixe fermentar por alguns minutos.
• Coloque a mistura da salada, parte da rúcula em um prato. Cubra com camadas de tomate, ovo, salmão, champignon, queijo ricota. Regue com o molho cozido, polvilhe com páprica, decore com o molho balsâmico e o restante da rúcula.

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

20 minutos

Observação

Salada leve e saborosa

Receitas semelhantes

Salada com rúcula, abacate, queijo, óleo de cardo leiteiro (Admin)

Salada de Legumes Assada com Fritadeira de Rúcula (mary_kyiv)

Salada de rúcula, arroz selvagem (aveia em grão) e abacate (Rada-dms)

Muito obrigado pela receita. Adoro todos os ingredientes!

[Tumanchik]

TumanchikObrigado por amar o que eu faço

[Tumanchik]

TumanchikObrigado por amar o que eu faço

Julia comigo você pode chamar de "você"