Bolo de chocolate em água fervente na panela de arroz Clatronic

Bolo de chocolate em água fervente na panela de arroz Clatronic

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	2 colheres de sopa.
Água fervente	1 Colher de Sopa.
Açúcar	2 colheres de sopa.
Ovos	2 pçs.
Refrigerante	1,5 colher de chá
Fermento em pó	1,5 colher de chá
Cacau (alcalinizado o suficiente e 4 colheres de sopa. l.)	6 colheres de sopa. eu. com um slide
Leite	1(3/4) Arte.
Açúcar baunilhado	1 colher de chá
Manteiga	1/3 Art.

Método de cozimento

• Misture tudo (não precisa bater em nada com uma batedeira !!!). No final, adicione 1 xícara de água fervente / direto do fogão /. Mexa (a massa ficará bastante líquida) e despeje imediatamente na panela Kasha, previamente untada com uma fina camada de óleo.
• De acordo com minhas observações, a massa deve ser tal que a colher colocada nela caia lentamente ...
• Ela cozinhou por 10 minutos em "cozinhar", depois mudou para "morno" e mais 60 minutos. Olha, e quando o topo do bolo agarrar, experimente com um palito de dente para ficar pronto. Se necessário, mantenha-o "aquecido" por 10-20 minutos.
• Tentei mudar para "cozinhar" após 30 minutos do início do cozimento, tentei várias vezes mudar para "cozinhar" - saída - mais de 2 vezes não precisa mudar para "cozinhar" - queima.
• O resultado com qualquer um dos métodos acima é sempre bom !!!
• Você pode olhar para este bolo sem dor enquanto assa, ele não vai resolver.
• Creme de receita nativa, muito inusitada e deliciosa:
• 1,5 xícaras de leite ou creme, 1/3 xícara de semolina, 150g de manteiga, 0,5 ~ 1 lata de leite condensado
• Leve o leite para ferver e adicione a semolina em uma corrente fina com agitação vigorosa. Cozinhe por 1 ~ 2 minutos. Desligue o fogo. Deixe o mingau esfriar.
• Bata a manteiga (temperatura ambiente) com a batedeira. Depois, continuando a bater, coloque o mingau de sêmola (deve estar um pouco morno). Em seguida, adicione leite condensado a gosto.
• O leite condensado afeta não apenas a doçura do creme, mas também sua consistência.
• Se desejar, você pode adicionar suco e raspas de limão raladas ao creme (é muito mais interessante).

Observação

O bolo é muito saboroso e amado por muitos membros do fórum, por demanda popular estou escrevendo sua adaptação para a panela de arroz Clatronic ...

Graças a Crochet por receita!

[RybkA]

E foi assim que assei "Chocolate em água fervente" na panela de arroz Comfort, nossa favorita RybkA :
"Assei em 1,30-1,40. Só faltavam 5 minutos no JOOK, depois liguei o aquecimento. Dava para ligar novamente em 10 minutos, mas coloquei em STEERING e esqueci por 40 minutos. Aí liguei mais duas vezes no SOOK, mas exatamente 1 minuto depois o AQUECEDOR funcionou novamente. Brinquei com ele por 15-20 minutos e pronto - o bolo está pronto!
Eu cometi um erro: após a primeira troca eu configurei o modo EXTINGUISHING, e não JOOK novamente, então as coisas teriam sido mais rápidas. "

Fiz tudo estritamente de acordo com a receita. A massa saiu tããão líquida, a colher recusou-se a ficar parada, simplesmente caiu e pronto. A massa fluiu como kefir.
No COMFORT, não consegui manter o JOOK por 10 minutos, como no KLATRONIK, e depois, quando alternar novamente, não aguentou mais do que um minuto, mudei imediatamente para AQUECIMENTO. Acho que é por isso que em KLATRONIKA ele fica cozido mais rápido e sobe um pouco mais.
Cresci 7 cm, depois de esfriar passou a 6 cm, mas isso não me impediu de cortar três bolos normais, e eu não preciso de mais, como aí ... IMHO ...

Sobre o creme ... definitivamente vale a pena tentar. Tenho apenas o mesmo creme na semolina. Todo mundo se enganou com a altura do creme, a porção indicada bastou para untar meu bolo inteiro.

Mas eu me pergunto se o óleo vegetal não é 1/3 xícara, mas menos, será muito pior? E o creme fica menos cremoso? Senão eu nunca vou perder peso ..

Para o teste, acho que não se deve reduzir a quantidade de óleo, pode ficar borrachento ou duro como a sola do bolo, e pode-se usar qualquer creme ...tudo o que seu coração deseja, iogurte e queijo cottage baixo teor de gordura ...

Assado hoje metade da taxa em Oursson MP0707S / RD Cooker. Após 60 minutos, olhei para dentro, levantei-me e o topo estava úmido. Deixei por mais 20 minutos, assado, mas ainda assim afundou. Da próxima vez que não vou abrir, descobriu que tinha 6 cm de altura. Vou fazer um creme amanhã. Obrigado, Olya, só de olhar para você eu decidi assar em Kashevarka !!!

Hoje passei creme e derramei esmalte. Delicioso!!!