sazalexter
MamaDoma Este é um desgaste normal, você deveria ter visto minha espátula após três anos de serviço. Ela rastejará sobre os baldes na LG quando o Teflon cair em pedaços
Grampo
Olá pessoal!!!

Parece que deixei a segunda máquina de fazer pão. Meu pão parou de crescer. Bem, não foi isso, mas ficou muito mais baixo. Aqui estou eu e penso ... o que mudar, uma máquina de fazer pão ou farinha? Minha máquina de fazer pão é pré-crise. Então ela tem cerca de quatro anos. Eu uso quase diariamente ...

Para não repetir minha história com Kenwood ... Bem, isto é, quando passei seis meses traduzindo comida, tempo e meus nervos, e o baseado estava na própria máquina de fazer pão, decidi cortar imediatamente o nó.

Eu, em geral, o que veio correndo. Minha Panasonic envelheceu de acordo com as regras ou o quê? Ou todos os 255 modelos ainda são excelentes?


Jefry
Grampo, Eu tive a mesma coisa ... É isso aí De repente o pão para de crescer.
Girafa
Citação: Jefry

Grampo, Eu tive a mesma coisa ... É isso aí De repente o pão para de crescer.

Você já entrou em contato com o serviço?
Grampo
Citação: Jefry

Grampo, Eu tive a mesma coisa ... É isso aí De repente o pão para de crescer.

Jeffrey... e depois o que aconteceu? O que é esse ataque? Não vou reler tudo aqui ...
Grampo
Citação: girafa

Você já contatou o serviço?
Girafa, Fui o primeiro a recorrer ao serviço para a vida adiante !!! Agora - nafig !!!
Qween
Citação: Gancho de cabelo

Olá pessoal!!!
Meu pão parou de crescer. Bem, não foi isso, mas ficou muito mais baixo.

Olá, Grampo !
Fico feliz em ver você no fórum.

Em algum lugar nas profundezas do fórum li as postagens do Tio Sam e outros membros do fórum que depois de um tempo o pão em Panas parou de crescer. Tio Sam chegou a propor uma teoria do tipo que o revestimento do balde estava envelhecendo e afetava negativamente a massa (algo assim). Mas então, ao que parece, a situação com o aumento do pão voltou ao normal.

Há quanto tempo isso está no pão? Por que você o associa ao trabalho do fogão?
Grampo
E olá para você, Queenie!
Duas semanas. Tenho farinha, fermento e assim por diante - tudo está como sempre. E aqui...

ACHO QUE ELA VAI RENASCER !!!
Qween
Citação: Gancho de cabelo

ACHO QUE ELA VAI RENASCER !!!

De alguma forma, não consigo acreditar.

Ela se aquece por dentro normalmente, não verificou com a mão?

E mais sobre fermento: eu entendo que está comprovado, mas você já tentou assar em outras pessoas?
Jefry
O problema é que o recuperador não detecta corretamente a temperatura ambiente. Embora a cozinha esteja fria, ela pensa que está nos trópicos. Consequentemente, ele reduz o tempo de fermentação ao mínimo e não liga o elemento de aquecimento antes de assar. Grampopara verificar se você tem um caso - configure um experimento. Desligue o fogão por um longo tempo, por várias horas. Em seguida, aplique um pedaço de gelo no sensor térmico por alguns minutos. E só depois disso, conecte-o na tomada e ligue imediatamente o programa. Se ao mesmo tempo o aquecedor ligar por um momento, então o fogão foi enganado.
Grampo
Jeffrey... bem, onde houver um sensor térmico, talvez eu encontre. Mas só cozinho à noite ... Ou seja, se eu tiver, no cronômetro não poderei mais assar?
Qween
Citação: Gancho de cabelo

Ou seja, se eu tiver isso, no cronômetro não poderei mais assar?

Você pode! cem% !

Eu faço isso no verão no calor. Quando coloco o balde na balança para colocar os ingredientes, coloco um pote com alguma coisa do freezer no HP. A seguir: PRIMEIRO ligo o programa no cronômetro, depois coloco o balde com os ingredientes para o pão (antes tiro o pote frio). Sempre pão alto é obtido.

Acho que o Panas, mesmo com temporizador, primeiro faz medições de temperatura.
Jefry
Citação: Gancho de cabelo

Jeffrey... bem, onde houver um sensor térmico, talvez eu encontre.Mas só cozinho à noite ... Ou seja, se eu tiver, no cronômetro não poderei mais assar?
Na parede frontal há um cafetão acima do local de saída dos tubos do aquecedor.
Grampo
Vamos congelar o gelo !!!
Qween
Bem, então certifique-se de escrever como os testes foram lá. Nós nos preocupamos.
sazalexter
Citação: Gancho de cabelo

Vamos congelar o gelo !!!
Espere uma locomotiva .... troque o fermento, desligue o HP se ficar o tempo todo na tomada por 30 minutos e ligue novamente. Meu HP está batido há 3 anos, o vôo está normal!
Grampo
Citação: sazalexter

desligue o HP se você o mantém o tempo todo no soquete por aproximadamente 30 minutos e ligue-o novamente.

Eu desligo o tempo todo ... E fermento ... Minha massa de pão cresce normalmente, mas pão ...
sazalexter
Citação: Gancho de cabelo

Eu desligo o tempo todo ... E fermento ... Minha massa de pão cresce normalmente, mas pão ...
mude o fermento !!!
Qween
Grampoe eu vou te lembrar:

Citação: Qween

E mais sobre fermento: eu entendo que está comprovado, mas você já tentou assar em outras pessoas?

Ou seja, quero dizer que o fermento pode ser testado cem vezes, mas você assa em outras completamente diferentes e nos diz como está se saindo.
Preguiçoso
Várias vezes assei pão com a adição de fubá, então o balde do fundo é todo riscado. Em pouco tempo, o balde ficou muito velho e os grãos de milho são geralmente como areia em sua dureza.
Thais
Pessoas conhecedoras, ajudem com conselhos!
Tenho um modelo 2501, funciona (ou, assustador dizer, funcionou) por 3 meses. Tudo foi ótimo. Recentemente, mudamos para um novo alojamento. A HP, como todo equipamento, foi transportada com cuidado em seu próprio carro. Não caiu, não tremeu.
Ontem resolvi assar pão no programa 01. "equalização de temperatura" liga e pronto, e "fica", não amassa. Tentei mudar para outros programas, onde existe um processo de "equalização de temperatura", o lote não liga. No programa pizza, por exemplo, está tudo bem aí. Aí vem imediatamente o amassar ...
Você não pode ficar sem um centro de serviços, certo?
*** yana ***
"equalização de temperatura" liga e é isso, e "fica", não mistura
... é meio normal. e depois não tentei esperar .. no máximo uma hora .. não amassa?
Girafa
Parece-me que seria normal se a primeira vez que uma pessoa usasse. Mas se tudo funcionou por 3 meses, então provavelmente o serviço.
Thais
Sim, parece que já aprendi meu HP. Ela cozinhava quase todos os dias ... Ela nunca nivelava a temperatura por mais de 30-40 minutos. E então eu esperei até 1 hora e 20 minutos !!!! Provavelmente, se ela não o tivesse desligado, ela teria "nivelado" todas as 4 horas.
Eh, isso significa serviço. Então, definitivamente cancelarei o que aconteceu.
sazalexter
Citação: CAIS

Sim, parece que já aprendi meu HP. Ela cozinhava quase todos os dias ... Ela nunca nivelava a temperatura por mais de 30-40 minutos. E então eu esperei até 1 hora e 20 minutos !!!! Provavelmente, se ela não o tivesse desligado, ela teria "nivelado" todas as 4 horas.
Eh, isso significa serviço. Então, definitivamente cancelarei o que aconteceu.
Leia as instruções! 1 hora e 20 minutos é um alinhamento normal! O tempo é altamente dependente do T * ar e dos alimentos
BOLA
Caros padeiros, desvelo as dúvidas do meu marido sobre as peças plásticas do fogão, hoje eu fiquei no topo, os vendedores disseram que o mecanismo que gira a espátula está apagado, e o fogão quebra, Bork e outra coisa foram oferecidos. Absurdo. Alguém teve algo semelhante? Eu realmente quero Panas, que é 2502. Antes disso, havia o Alasca. Ajuda
Jefry
Citação: SHARIK

Caros padeiros, desvelo as dúvidas do meu marido sobre as peças plásticas do fogão, hoje fiquei no topo, os vendedores disseram que o mecanismo que gira a espátula está apagado, e o fogão quebra, Bork e outra coisa foram oferecidos. Absurdo. Alguém teve algo semelhante? Eu realmente quero Panas, que é 2502. Antes disso, havia o Alasca. Ajuda
“Não compre este Mercedes, passados ​​três anos o sensor ABS vai começar a falhar por cinco euros, melhor comprar um Lada Priora, recebemos um bónus por cada vendido ...”

Leve a Panasonic sem hesitação!
sazalexter
Citação: SHARIK

Caros padeiros, desvelo as dúvidas do meu marido sobre as peças plásticas do fogão, hoje fiquei no topo, aí os vendedores falaram que o mecanismo que gira a espátula é apagado, quebra o forno, ofereceu Bork e outra coisa. Absurdo. Alguém teve algo semelhante? Eu realmente quero Panas, que é 2502. Antes disso, havia o Alasca. Ajuda
Acabamento completo, sem palavras ... Então só os vendedores podem argumentar - pessoas que não viram esse HP sem caixa e não têm ideia de como funciona Panasonic na HP usa plástico apenas nos detalhes do case
Panas 2502
Por favor me diga, no modelo 2502 o dispensador de fermento nem sempre trava, hoje resolvi despejar o fermento e despejou tudo no forno (sem balde) tive que sacudir muito tempo
Stafa
Citação: Gancho de cabelo

Meu pão parou de crescer. Bem, não foi isso, mas ficou muito mais baixo. Aqui estou eu e penso ... o que mudar, uma máquina de fazer pão ou farinha? Minha máquina de fazer pão é pré-crise. Então ela tem cerca de quatro anos. Eu uso quase diariamente ...
Com o aquecimento da rua, meu pão começou a cair muito mais baixo. No inverno, quando compravam um fogão, saía quase embaixo do balde um pão de 400 gramas de farinha, para 500 gramas - um balde inteiro. E agora um pão de 400g na saída é um pouco mais alto do que meio balde. Tão curtos e organizados, e antes disso eram como sapatos grossos e muito porosos. Não mudei a farinha ou o fermento. Talvez seja assim que os pães devam ter o tamanho? E no inverno, por causa do frio e da baixa umidade, saíram essas sandálias?
sazalexter
Citação: Stafa

Não mudei a farinha ou o fermento. Talvez seja assim que os pães devam ter o tamanho? E no inverno, por causa do frio e da baixa umidade, saíram essas sandálias?
Eu tenho o mesmo pão no inverno e no verão, mas ainda mudaria o fermento
Stafa
Anteontem fiz cebola com o mesmo fermento - tinha sapatinho, e hoje fiz o pão principal para 400 gramas de farinha - um pão puro.
Grampo
Staf, mas não foi meu primeiro inverno ...

Bem, estou te dizendo. Tentei colocar o freezer no sensor por meia hora antes de ligá-lo. O efeito não é perceptível ... Estou indo para uma nova máquina de fazer pão ...
Girafa
Citação: Gancho de cabelo

Estou indo para uma nova máquina de fazer pão ...

Feliz compras.
sazalexter
Citação: Gancho de cabelo

Staf, mas não foi meu primeiro inverno ...

Bem, estou te dizendo. Tentei colocar o freezer no sensor por meia hora antes de ligá-lo. O efeito não é perceptível ... Estou indo para uma nova máquina de fazer pão ...
Você mudou o fermento? Para outro fabricante? Melhor Fermipan ....
Stafa
Não, eu não mudei ainda, eles não comeram aquele pão ainda. Eu não assei com tanta frequência.
sazalexter
Grampo Você mudou o fermento? Para outro fabricante? Melhor Fermipan ....
sazalexter
Citação: Gancho de cabelo

Staf, mas não foi meu primeiro inverno ...

Bem, estou te dizendo. Tentei colocar o freezer no sensor por meia hora antes de ligá-lo. O efeito não é perceptível ... Estou indo para uma nova máquina de fazer pão ...
Isso claramente não é do sensor !!!! E não de uma máquina de pão! Mude a farinha e o fermento !!!
Grampo
Trocar farinha não é problema, mas fermento ... Tenho prensado ... Mas faz muito tempo que não vejo cubos ... Tudo bem ... Vou em busca de cubos ... Eu não não conheço nenhum outro pressionado ...
Rina
Spire, desculpe, perdi um pouco ... o pão não sobe em apenas um programa? Francês, você já experimentou grãos inteiros (ou o que temos aí?)?

E ainda ... você adiciona fermento diretamente na massa? Ou você está ganhando massa? Talvez as coisas fiquem mais divertidas com massa?

Citação: Gancho de cabelo

Eu, em geral, o que veio correndo. Minha Panasonic envelheceu de acordo com as regras ou o quê? Ou todos os 255 modelos ainda são excelentes?

Há algum tempo meu fogão, que tinha menos de quatro anos, parou de amassar normalmente. O marido trocou o capacitor (mais uma vez, muito obrigado aos nossos consultores), agora o cavalo está arando de novo ...

sazalexter, Sash, havia algo sobre um mod de teste. Isso me parece ou houve sobre as temperaturas em diferentes estágios do programa? Talvez haja uma oportunidade de verificar o fogão sem envolver o serviço?
sazalexter
Rina Em nosso fórum na coluna da esquerda há um manual de serviço, precisamos "fumá-lo", mas ainda não tenho tempo
sazalexter
Citação: Gancho de cabelo

Trocar farinha não é problema, mas fermento ... Tenho prensado ... Mas faz muito tempo que não vejo cubos ... Tudo bem ... Vou em busca de cubos ... Eu não não conheço nenhum outro pressionado ...
Experimente leveduras como Saf ou Dr. Abridor
Jefry
Eu mudei o capacitor no meu, mas acabou - não é. Então, vou colocar no lugar aquele que foi ...

Essa situação me lembra uma antiga anedota política. Leonid Ilyich foi informado de que o povo protestava fortemente contra a "tampa sem pico", e ele tirou uma garrafa de vodka da geladeira, desatarraxou a tampa, olhou para ela por um longo tempo e disse: "Não entendo porque eles precisa de um pico aqui? "


Tentei diferentes farinhas e fermento e ainda brinco com a proporção farinha-água. E se o pão chegar à beira do balde, acho que tenho sorte. Eu sugiro "jogar xadrez pelo correio". Deixe que alguém do guru dê recomendações e eu me comprometo a segui-las estritamente e relatar os resultados em detalhes.
Grampo
Rina, Eu tentei simples e francês. Eu não uso nenhum outro programa. Massa ... Sim você sho !!! Pra me estressar tanto .. coloco o fermento direto na massa. Pressionado ... Seco ... Receio ... Mas vou ter que tentar ...
Em qualquer caso, é claro que a Panasonic começa a falhar após 3-4 anos ...
sazalexter
Citação: Gancho de cabelo


Em qualquer caso, é claro que a Panasonic começa a falhar após 3-4 anos ...
Grampo Pelo que me lembro, seu HP foi comprado em junho de 2009, o meu foi em fevereiro de 2009, ele funciona como um lixo e não acho que seja bugado
sazalexter
Citação: Jefry



Tentei diferentes farinhas e fermento e ainda brinco com a proporção farinha-água. E se o pão chegar à beira do balde, acho que tenho sorte. Eu sugiro "jogar xadrez pelo correio".
A. Tente "procurar no ferro de solda" no painel de alimentação por rações "frias" e eu também trocaria alguns eletrólitos "pequenos" que estão nele. Para completar, eu limparia os contatos do relé
Qween
Citação: Qween

E mais sobre o fermento: eu entendo que está comprovado, mas você já tentou assar em outras pessoas?

Citação: Gancho de cabelo

Coloquei o fermento diretamente na massa. Pressionado ... Seco ... Receio ...

Grampo, Eu já te imploro! Experimente outra levedura !!!

Para começar, leve pelo menos o Saf-Moment (aquele em sacos de 11 g), se prensado não for de outras empresas.

É muito cedo para falar sobre como mudar seu Panas.
Stafa
Citação: sazalexter

Eu tenho o mesmo pão no inverno e no verão, mas ainda mudaria o fermento
Ontem fiz pão com outro fermento, mudei o momento de segurança para fermento ativo, que deve ser demolhado. E coloque a massa para 500 gramas de farinha usando este método:
Citação: Rina

Eu faço uma massa - pego o fermento, METADE da farinha e o líquido e coloco tudo no modo "pizza". O amassamento começa imediatamente, depois de 5-7 minutos forma-se um pãozinho, e avalio. Reinicializo o programa, adormeço e preencho o resto dos produtos e defino o programa principal. TODO! E não há necessidade de guardar o lote para o principal. Aliás, se quiser, pode atrasar a segunda etapa para que a massa trabalhe por uma ou duas horas direto no balde. O pão é extremamente saboroso com toda a simplicidade da receita.
A altura do pão é como um sapato bastão, mas só de ver o pão me agradou que algo nele tivesse mudado para melhor. Mas como eu asso pão principalmente à noite e com um cronômetro, é provável que o método acima não funcione, por 4 horas do cronômetro, muito provavelmente a massa fugirá do balde ou parará.
Girafa
Não vai fugir, verificado.
Jefry
Citação: sazalexter

A. Tente "procurar no ferro de solda" no painel de alimentação por rações "frias" e eu também trocaria alguns eletrólitos "pequenos" que estão nele. Para completar, eu limparia os contatos do relé
Isso tudo já foi feito três vezes. Os eletrólitos, os nativos, em todos os aspectos são melhores que os novos "melhores" do mercado de rádios. Quero dizer que por algum motivo o método adotado aqui não funciona. Mais ou menos o pão resultante sai de uma massa bem líquida. Não é um pão, não apenas gruda nas paredes, mas mancha no balde. E se você fizer um pão, você obterá um pão baixo e denso com um telhado rasgado.

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