Problemas e avarias das máquinas de pão Panasonic

Não consigo inserir o vídeo

Desmonte a máquina de fazer pão e veja o que faz barulho. Toda a desmontagem leva cinco minutos, seis parafusos na parte superior, quatro na parte inferior e dois ou três do cabo. Se a bucha estiver desgastada, haverá traços de fricção na tampa inferior e poeira fina de plástico da polia de transmissão. Para uma inspeção mais detalhada, você precisa remover a correia de transmissão e girá-la manualmente. Descrevi as postagens acima para substituir a bucha por rolamentos.

Tenho 60 anos e meu avô é tão preguiçoso que prefiro levá-lo para o serviço religioso. Obrigado pelo conselho.

qual é o ponto? A própria Lorik não mudará as polias e buchas. Lorik13, se não é um pão batendo em você, ou uma massa de centeio bem grossa, então você tem que ir ao serviço.

Não consigo inserir o vídeo

Bem, pelo menos explique em palavras. Não bate sem balde? E bate com um balde? O drive desmoronou em um balde, inspecione cuidadosamente e repare / troque e você não precisa desmontar o fogão ou arrastá-lo para a oficina.

Parece que é difícil amassar no forno, pão de trigo comum é assado, embora seja 600 g de farinha grande, vou tentar menos farinha.

[Lorik13]

Lorik13, você retira o balde completamente e liga uma máquina de escrever vazia no programa principal Pizza ou Fast. Lá, a mixagem vai imediatamente e você vai ouvir como a máquina funciona silenciosamente e sem carga.
Se não bater, coloque o balde, e no balde com alças, uma espátula de silicone ou madeira, amasse o LÍQUIDO !!!!! I LIQUE macio como geleia de pelo menos 100 g de farinha e muita água, pode até 100 g de farinha e 90 -110 g de água. Ligue pizza ou Fast principal e ouça. Se bater em um líquido macio, há um problema. Examine o balde.

E se não bater sem um balde e em um líquido macio, então você está amassando a massa com uma consistência muito PASSADA. Talvez não só precise levar 550 g de farinha ali, mas despeje mais água. Deixe a massa mais macia.
Ao misturar abra a tampa, veja o que há no balde. É fácil amassar ali, ou a máquina é atormentada em uma massa íngreme.
Veja como a batedeira se move, se ela risca o balde, não tenha medo de abrir a tampa no processo e assistir e ouvir tudo.



Eu vi sua mensagem bem aqui
Pausa para o pão de Borodino. Porque? #onze
você tem 600 gramas de farinha e 370 gramas de água e está reclamando de um telhado rasgado. Atrevo-me a supor que o problema é muito legal Amasse e até no máximo a farinha. A máquina está atormentada. Para muitos tipos de farinha, é uma massa muito dura. Como regra, agora raramente se encontra menos de 390 g, mesmo em farinha muito fraca. E para a minha farinha, não tomo menos de 400-420 g de água.
Provavelmente, você precisará dar mais água para amolecer a massa. Verifique isso olhando sob a tampa ao amassar.
E se você fizer uma massa de centeio forte, então seria bom diminuir a quantidade total de massa, ou seja, contar com uma quantidade menor de farinha, bom, tem uns 500 g no mínimo.
Ou seja, dê menos carga, reduza um pouco a farinha e despeje água até obter uma massa fofa.

Esta é a quinta vez que se propõe retirar o balde ou inserir um vazio - a reação é zero. Aparentemente, a palavra "balde" não está impressa no destinatário.

Olhei para um balde vazio e sem balde e fiz um vídeo, mas não consigo inserir um vídeo. Ela (o forno) faz uma amassadeira pesada, esvazia exatamente como deveria estar zumbindo com um balde mais alto, e quando a vingança então estala fortemente. Obrigado a todos. Vou esperar quando ele parar completamente de funcionar para reparos. Eu só pensei que talvez eu pudesse colocar óleo, mas outra coisa que eu não entendo. Vou tentar deixar a massa mais fraca, mas faz tempo que não assei centeio.

[Lorik13]

Lorik13, você provavelmente precisa Forte tornar a massa mais fraca, ou seja, mais macia. Você tem 370 de água, e eu daria 420 com minha própria farinha.Grande diferença.
Eu sento e rio. você quer tanto levar o fogão para conserto, mas aqui estamos tentando persuadi-lo a não fazer isso
No entanto, se você não descobrir a consistência da sua massa, continue a atormentar o fogão com um amassamento forte, então seu desejo ardente se tornará realidade.

Abra a tampa - verifique o lote, e não apenas aumente ligeiramente a água sem olhar. Faça a massa macia para a máquina. Não importa o tipo de farinha. A massa deve ser macia para a máquina.

E a verdade é que experimente o lote não muito legal de rodar. Cavar não vai ajudar. A batida vem da polia de transmissão deslizando com força excessiva. Portanto, é correto aconselhar menos farinha e mais líquido.
Boa sorte para você!

Se a polia escorregar, é porque arrebentou no assento. Eu tive um problema assim. É reparado de forma muito simples, com super cola a própria fissura e depois solda a frio sobre ela.

Amigos, que problema, hoje depois de fazer um bolo (bem não de pão), depois de lavar a forma, descobri que o mecanismo na base da forma não rola, parece haver algum tipo de queimadura por dentro, desatarraxou três parafusos, tirei a base de pouso inferior, com agulha nas ranhuras que trabalhei, mas mesmo assim nada está girando, em geral, se eu fizesse pão, com certeza teria acontecido uma quebra. Quem pode dizer como remover a queimadura do cilindro interno? Posso colocá-lo na água ou há uma opção de análise?

Para começar, coloque um balde de água morna por cerca de 15 minutos, tudo deve ir embora, e se houver água embaixo do balde, o selo de óleo está gasto.

[Vasic]

Vasic, ou seja, você precisa derramar água na própria forma, e eu já desparafusei e segurei em um copo, agora tudo está girando perfeitamente. Na época em que instalei, estraguei tudo com força, mas depois colocarei mais água e verificarei a densidade. De onde veio tanto, eu não entendo, isso provavelmente é farinha? Também tirei a tampa inferior, tinha muito "lixo" ali também, limpei, vou verificar amanhã no trabalho.

Sergey. De acordo com sua descrição, segue-se que o lacre de óleo está gasto, a farinha entra ao assar o pão e quando você assa um bolo, a massa entra na unidade.

[Sergey]

Sergey, Temos um tema https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=402685.0# leia, mas não aconselho trocar o retentor, apenas enxágue, retire os crackers da cavidade do retentor, preencha com graxa nova HP300, endireite a arruela plástica preta, recolha e vá. Retentores de óleo da Panasonic não morrem

[Vasic]

Vasic,

De acordo com sua descrição, a conclusão é que o selo de óleo está gasto, a farinha entra ao assar o pão e quando você assa um bolo, a massa entra na unidade.

Não sei como foi parar aí, hoje, antes de assar o pão, coloquei água na forma e deixei por 10 minutos, não havia vazamento.
sazalexter, droga, mas não prestei atenção nesse assunto, acontece que o drive precisa ser ajustado de acordo com as marcas, amanhã vou analisar e verificar novamente. Hoje assei pão de centeio, me pergunto se, na montagem, as marcas não combinavam comigo, isso afetaria o trabalho de amassamento?

P.S. E o que estava me entupindo, lembrei que de alguma forma depois de assar, ao limpar o molde, passei a ponta afiada da faca em volta da circunferência da junta de borracha preta, talvez por isso comecei a sentir saudades da glândula. Até agora, eu não tinha ideia de que havia um selo de borracha e uma gaxeta instalados. Viva e aprenda.

E o que foi me obstruindo, lembrei que de alguma forma depois de assar, ao limpar o molde, passei a ponta afiada da faca em volta da circunferência da junta de borracha preta, talvez por isso comecei a sentir saudade da glândula. Eu ainda não tinha ideia de que havia um selo de borracha e uma gaxeta instalados. Viva e aprenda.

Melhor não pegar nada ali, especialmente com uma faca. Vários anos atrás, o eixo de transmissão da caçamba começou a ceder. No final das contas, a arruela de encosto foi queimada até a bucha de bronze, mas o eixo continuou a girar com dificuldade. E deve assentar firmemente no eixo e girar com ele, entre duas arruelas de plástico. Tive que mudar toda a movimentação do balde. Portanto, apenas a lubrificação desta unidade (dentro do selo de óleo de silicone) pode evitar problemas e custos desnecessários.

[CrenDel]

CrenDel,

No final das contas, a arruela de encosto foi queimada até a bucha de bronze, mas o eixo continuou a girar com dificuldade.

Qual dos detalhes está na foto?

Hoje desparafusei a base inferior novamente, meu selo de óleo em uma borda de metal decolou com ele, tirei o anel de retenção, volante e duas arruelas, mas aí decidi não tocar em nada, então montei de volta.
P.S. Agora vou anotar, verificar a rotação após cada cozimento.

[CrenDel]

CrenDelQual dos detalhes está na foto?

Hoje desparafusei novamente a base inferior, meu selo de óleo em uma borda de metal saiu junto, retirei o anel de retenção, volante e duas arruelas, mas depois decidi não tocar em nada, então montei novamente.
P.S. Agora vou anotar, verificar a rotação após cada cozimento.

Esta é uma arruela de aço inoxidável com formato, que deve se encaixar firmemente na ranhura do eixo e girar com o eixo entre duas arruelas de plástico.
Nossa arruela de pressão tem 12,3 mm de diâmetro externo e 0,8 mm de espessura. Essas arruelas podem ser encontradas em lojas de ferragens.
P.S.: Na foto, onde está a desmontagem completa, à esquerda da caixa da unidade - as peças que estão no topo, e à direita - que estão abaixo

em seguida, com a ponta afiada da faca ao longo da circunferência da junta de borracha preta passou

É absolutamente impossível fazer isso, a massa fica aí e o cachorro fica com ela, isso não atrapalha o trabalho do HP

Bom Dia!
Na última metade do ano, o pão parou de crescer. Troquei a farinha, o fermento, sempre assei de acordo com uma receita, pão branco comum com leite. Se antes o pão era alto, agora está comprido. De pé, não sobe bem, me parece, tirei um balde, coloquei a mão dentro e não sinto o calor; dez quentes de todos os lados, mas não escaldantes, você pode tocar. É assim que deve ser? O interior da máquina de fazer pão está frio, não há aquecimento durante o repouso. Antes tudo dava certo e não prestei atenção no dez e como ele esquenta. Então, todos têm uma sensação de calor dentro da HP em pé?
Coze a tempo como de costume, clica, as sombras ficam vermelhas e depois se apagam; O dez ou o sensor podem não funcionar em um determinado programa, ou se ele quebrar, então completamente? Não consigo encontrar o motivo, por favor ajude.
Ainda não o usei no centro de serviço, estou realmente ansioso por uma resposta sobre esta situação

[Angela]

Angela, se você duvida do funcionamento do fogão, então:

Bem, em primeiro lugar, existe um modo de teste, você pode iniciá-lo e verificar as temperaturas usando um termômetro.
Ascensão "quente" do teste no modo de serviço Panasonic SD-2501
e MODO DE TESTE Panasonic SD-255
Inicie este modo e meça as temperaturas com um termômetro chinês barato. Eles devem corresponder aos especificados no Manual de Serviço Panasonic. Você não indicou seu modelo, então dou informações gerais. Este manual de serviço não é um problema para baixar, mas nos tópicos acima, é mostrado em seus dedos como descobri-lo.
Em segundo lugar, parece-me que o seu problema ainda está nos ingredientes. Você seguiria o processo em cada etapa. Amasse - subiu no balde e viu que o pãozinho estava macio. Se você tiver um bolo denso, o pão não vai crescer. Pão saiu para revisão. Observe como o pão cresce durante todo o regime.
Caso contrário, o fermento pode não funcionar de todo ou, ao contrário, pode ficar excessivamente fermentado antes de assar. Ao mesmo tempo, toque na massa e perceberá imediatamente se está fria ou agradavelmente quente. Se a massa estiver agradavelmente quente e não crescer, o problema não está no forno.

O que mais ... você tem escrito sobre os últimos seis meses.
Os últimos seis meses foram inverno e aquecimento da bateria. Talvez seu apartamento esteja muito quente e o fogão esteja no modo verão. Acima de 24, faz longa duração, curta amassamento e fermentação.
Observe o modo principal. O lote começa em meia hora ou em uma hora?
Se em uma hora - modo de verão. E nele, as imprecisões dos ingredientes são especialmente perceptíveis. Se o coque for apertado, por exemplo.
Gosto de enganar os meus até no verão: coloco um produto frio da geladeira no tenu antes de ligar o fogão, para que o tenu esfrie e não me dê o modo verão. Eu não gosto dele.

Ou seja: o regime de verão pode te dar essa imagem, porque você tem algo errado com os ingredientes. Amassando um kolobok de baixa consistência (a farinha pode ficar bem seca na estação), o leite pode deteriorar-se na qualidade e estragar o glúten - além disso, seria bom tomar leite esterilizado ou cozido, mesmo leite muito bom é deprimente. O fermento pode ser submetido a um ciclo.
Siga todas as etapas.

Bem, para que o fogão não resista a uma corrente de ar, perto da janela fria. A tampa não deve ter fendas. Um fogão com forte resfriamento externo e correntes de ar não dá conta.

Obrigado pela resposta rápida. Model 2511; Já consegui ir ao posto de atendimento, o mestre olhou, ligou os programas, disse que são falhas na própria eletrônica, ou seja, não mantém a temperatura subindo, mas está tudo ok no cozimento. Ele também disse que é melhor quando o dez quebra completamente, então ele pode ser substituído; e se houver uma falha no sistema, ele não pode fazer nada e não o levou para reparos.
O boneco de gengibre está chegando à temperatura ambiente, mas também não está frio. Você não pode chamá-lo de quente com certeza

o mestre é competente? um diagnóstico estranho e uma recusa em levar um fogão defeituoso para conserto. Se o recuperador estiver avariado, deve ser reparado, substituído, se não for culpa sua e se a vida útil não tiver expirado. Não é uma garantia, mas uma operação.
O forno deve ser reparado durante sua vida útil.
Ligue para a central de atendimento e faça com que cumpram suas obrigações. A técnica não é barata.

Mas isso acontece? falha de fermentação? O mestre fez as medições? ou pelo olho disse e começou? Se ele estiver certo, conserte.

O mestre não tirou nenhuma medida, lançou o programa, viu que o dez esquentava um pouco e pronto. E ele disse que já o haviam abordado com esse problema, mas ele não poderia ajudar em nada. Agora estou tentando amassar no programa "pelmeni", o pãozinho desse programa está quente, ao contrário do programa 01; Aí vou colocar o programa no 02 e ver o que acontece. Pode ser que 01 programa não esteja funcionando.

[Angela]

Angela, Pedi ao nosso especialista para ajudá-lo com conselhos. Assim que ele ler a carta, ele responderá a você.

[Angela]

Angela, então se você pudesse medir a temperatura de seus dez no programa do problema, você poderia compará-la com a nossa e dizer com certeza se ela é pequena ou não. Eles vão aquecer, mas no "modo de inverno" eu já mencionei o modo de verão. Se o fogão iniciar o programa em uma hora, e não depois de meia hora, aqueça não será praticamente. O recuperador acredita que o ambiente está suficientemente quente e não há necessidade de aquecer. Se a sala estiver acima de 24 graus, o fogão praticamente não aquece.

Mas eles apenas ficaram intrigados com os bolinhos. Do que Budun existe um pão quente? lá, as sombras NUNCA devem aquecer.

desculpe, eu tinha um programa - pizza, depois coloquei bolinhos, porque coloquei mais farinha e precisava amassar. No começo eu pequei porque meu kolobok era denso, logo ao carregar o líquido adicionei um pouco mais do que o normal, mas no fundo havia um pouco de massa e não se juntou em um kolobok inteiro. Então eu não olhei o que e como, mas 15 minutos atrás eu olhei - meu coque estava muito bem, como nos velhos tempos. Agora configurei o programa de cozimento separado para 55 minutos e estou esperando o resultado. Mas, naturalmente, a tampa caiu, pois o ar frio entrou quando ela foi aberta. Mas podemos dizer com certeza que no 01 principal, dez não esquenta tão bem quanto na pizza, bom, como pode ser isso, eu mesmo não entendo. Na pizza eu abro e me sinto quente, no 01 programa está frio por dentro (
Eu também tirei fotos, amanhã vou ler como inserir no site. Obrigado por sua ajuda, ficarei feliz em ouvir o mestre.
Tenho 23 graus no meu apartamento, não notei o tempo de inatividade após o carregamento. Amanhã vou ligar o programa ocioso 01 e anotar o tempo antes do início do lote.
Muito obrigado,

pizza, programas rápidos e bolinhos são independentes da temperatura ambiente. São sempre iguais, a pizza estará esquentando aos 35 na sala e imediatamente. Portanto, você não deve ser guiado por eles.
O resto dos programas em pé funcionam de acordo com um algoritmo complexo e têm modos diferentes.Antigamente, havia dois "verão-inverno a 24 e acima de 24", e, a partir do seu modelo, passou a ser, segundo a foto da Panasonic, até mais um a 24, de 24 a 29, acima de 29.
Portanto, é até necessário comparar os indicadores em temperaturas internas semelhantes e em modos semelhantes no HP.
A máquina aquece bem apenas quando a divisão está "fria".
Acompanhe o início do programa e nomeie os graus exatamente. Graus de amassamento, graus de fermentação.
Então você pode falar sobre algo.

Obviamente, quando o mestre reconhecer o defeito, você não deve se gabar. Mas e se, de repente, o mestre se revele incompetente?

Troquei a farinha, o fermento, sempre assei de acordo com uma receita, pão branco comum com leite.

Mude a farinha e o fermento para outro fabricante e asse sem leite na água, veja o resultado

O forno deve ser reparado durante sua vida útil.

Isso é uma ilusão, às vezes é economicamente inviável consertar, o preço da placa de controle é bastante alto. Mas me parece que o problema não está no hardware

Mude a farinha e o fermento para outro fabricante e asse sem leite na água, veja o resultado


Isso é uma ilusão, às vezes é economicamente inviável consertar, o preço da placa de controle é bastante alto. Mas me parece que o problema não está no hardware

Bom Dia,
O problema ainda está no hardware; apenas um mestre inteligente não está em minha cidade; tentei mais uma vez no programa francês; rosa mal, assado por dentro, mas nocauteado e branco, mal ficou amarelo e pronto (eu não sou um mestre, mas entendo o problema, se o dez está esquentando, ele é um trabalhador; mas provavelmente o a matéria está no relé que liga e desliga esse dez, e no sensor.
Como resultado, comprei ontem o modelo zp2000, o mesmo fermento, a mesma farinha, tudo que usei no 2511. Subiu tudo, assou, está tudo maravilhoso.
Se você me ensinar como inserir uma foto, posso fornecer um relatório fotográfico)
Obrigado a todos pela ajuda)

Se você ensinar como inserir uma foto

13. Como inserir uma foto da Galeria?
Cláusula Décima Terceira
Há um tópico separado para o seu novo fogão. Poste fotos lá
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...444.0

Olá, tenho uma peça de plástico quebrada no distribuidor de frutas secas, etc. Essa é a trava / suporte da base inferior do dispensador, em geral, de alguma forma colei com supercola, mas essa cola corrói o plástico, se a temperatura afetar a colagem durante o cozimento, ele se desfará novamente. Enquanto retirei o dispensador da máquina de fazer pão e sem ele, o forno é usado. Estava pensando em como substituir esse bloqueio, mas ainda não encontrei nada, talvez haja uma opção para localizar e alterar este elemento para um novo? Quem enfrentou esse tipo de colapso?

[Sergey]

SergeySe a supercola derreter a costura, ela grudará. A trava não é vendida separadamente, apenas montada com um dispensador, temos um tópico separado para esta parte https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=487464.0

[sazalexter]

sazalexter,

Se a supercola derreter a costura, ela grudará.

lá tentei assar uma vez, depois que caiu, colei na segunda vez. Acontece que, ao assar pão comum no final do cozimento, o HP abre automaticamente o dispensador para frutas secas todas as vezes, então agora eu aso sem dispensador.

A trava não é vendida separadamente, apenas montada com um dispensador, temos um tópico separado para esta parte

Bem, eu li a discussão no tópico, há uma fechadura feita de aço inoxidável por alguém que a comprou de longe.

Boa noite. Parentes têm uma máquina de fazer pão Panasonic SD-2500. Recentemente, começou a lixo. O programa começa normalmente, mas a dada altura o visor apaga-se e a estufa apaga-se e depois de algum tempo acende-se e continua por conta própria. Normalmente pode amassar o pão e depois desmaiar e, após algumas horas, o cozimento estará pronto. E há dias em que tudo funciona bem. O que poderia ser, onde cavar?

[Galina]

Galina, comece com nutrição.

[Gingi]

Gingi, é muito provável que não haja nenhum contato periodicamente. Verifique a tomada.

comece com nutrição.

Também pensei que em algum lugar o contato estava saindo. Sugeri que eles os reorganizassem em outro lugar e os conectassem diretamente a uma tomada sem um cabo de extensão. Só me incomoda que esteja neste lugar há muito tempo e funcione perfeitamente, e só recentemente desaparece periodicamente. Os parentes são viciados em pão caseiro e não querem comer mais. Eles sempre colocam à noite, mas agora não tem certeza do resultado, aí está tudo bem, e talvez saia sem pão.

[Galina]

Galina, se a conexão for por meio de um cabo de extensão, é bem possível que o problema esteja nele. A esmagadora maioria dos cabos de extensão são projetados para uma corrente muito pequena. E com o tempo, o contato pode queimar. Portanto, a primeira coisa a fazer é mudar a conexão elétrica. Conecte diretamente a uma tomada ou por meio de outro cabo de extensão.

A lâmina de amassar quebrou, há também uma segunda sem dentes, mas desagradável ...
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[Irina]

Irina, Olá!

Nunca li aqui no fórum que a lâmina de alguém quebra Havia casos de cem dentes tortos, mas para quebrar

Diga-me, que tipo de massa costumava ser amassada com essa espátula?
Em que composição quebrou?

Eu regularmente amasso Darnitsky com esta espátula. Pelo menos uma vez por semana durante 5 anos. Os dentes são ligeiramente dobrados na direção do movimento. Mas não muito.

Meninas, meninos, não sei, posso perguntar.
Acaba de chegar o 2511. Comecei a fazer pão. Enquanto assado 2 vezes. Estou muito preocupada com o fogão, embora esteja tudo bem. Eu li sobre koloboks e assim por diante. O assunto é geralmente muito extenso, não consigo cobrir tudo de uma vez, leio às escondidas. O que vocês, usuários experientes, me aconselham a NÃO FAZER, para que funcione por mais tempo. Comecei a ler o tópico, aqui estou considerando problemas específicos, ou onde posso perguntar? Eu li as instruções.
Enquanto estiver no arsenal de dicas -1. retire o dispensador para que não aqueça novamente (é como se este fosse melhor para o plástico) e 2. Não se estribe em compotas e compotas - frutas em calda (então não as cozinharei aqui). 3. O açúcar salgado (os aditivos são difíceis) pode arranhar o balde (decidi dissolvê-lo em líquido)
Embora o algoritmo não esteja no piloto automático, quero me acostumar a ele corretamente. obrigado

[Marina]

Marina, tente cumprir os parâmetros especificados pelo fabricante para a instalação da HP, para que haja espaço ao redor.
Nas instruções, tudo é desenhado e pintado.
Nossos conhecidos também têm HP Panasonic, ficou onde ela subiu, bem entre outros dispositivos. Devido à falta de circulação de ar, seu HP fez com que a tampa superaquecesse e uma abertura decente se formasse.
Ou seja, a distância em torno da HP é importante!

[Cintura]

Cintura, Lembro-me da distância - portanto, fica parado enquanto trabalhava no chão, para que houvesse um lugar. Estudei as instruções, pensei, talvez haja alguns pontos durante a operação, (para não fazer nada), para não estragar o meu assistente ...

Natalya, a omoplata estava ligeiramente dobrada para o lote. Eu nunca faço a massa esfriar. De manhã, ela amassou a massa para os bolinhos de alho para mim, e depois do almoço, quando ela estava amassando a massa nos bolinhos, ela ouviu giros ociosos, abriu - e lá os dentes estavam na massa, e o próprio bico estava girando no pino. Já liguei para a central de atendimento e disse que iam pedir o cancelamento da assinatura. Não compre um novo HP por causa da escápula

[Irina]

Irina, oh, foi onde eu encontrei você. e estamos com fome sem voce,