Sagacidade
Citação: sazalexter

peixe Temos uma filial separada para bolos de Páscoa, lá tudo é descrito como e o que fazer, e as receitas estão disponíveis.
Então mostre a ela este tópico! Ela pegou a receita de acordo com as instruções. Eu também. Não queima para mim. Algo está errado.
Sagacidade
Citação: peixe

Peço ajuda !!! : este: Bolo de Páscoa assado duas vezes de acordo com a receita especificada nas instruções para HP Panasonic-254,
Assei de acordo com as instruções do HP Panasonic 2500 - o bolo nunca queimou. Você colocou o papel? Aqui está um link para a página 15 das instruções. Diz que o bolo vai queimar sem papel. Não só não queimei, mas também tive que assar por mais 20 minutos.
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Que tipo de máquina de fazer pão você tem?
E sobre um ramo de assar bolos, eu não ouvi. Eu vou olhar agora.
Eu encontrei aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47760.0
Boa sorte para você!
sazalexter
Asso sem papel, nada queima, é só escolher o tamanho, escurecer a crosta e combinar com o peso do produto acabado. Sim, e você precisa tirar, tecer, não "bata"
Por exemplo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html modo básico, tamanho S, crosta leve
Sagacidade
Então não está claro por que uma pessoa se queima tanto. Afinal, faz tudo de acordo com a receita. ... mas de acordo com as instruções? No total, em vez de "12", instale "Frenchman"
peixe
Muito obrigado a todos! Assei Bolo de Páscoa de acordo com as instruções do modo "Dieta", Cozedura e passas, todo o ciclo - 5 horas. Não há como colocar papel ali, primeiro amassando, depois levantando e assando. Também assei bolinhos de areia simples, também de acordo com as instruções do meu HP, eles também queimam, mas não queimam, como bolos. Acho que se houvesse alguma quebra no próprio HP, o pão queimaria e queimaria, mas o pão, como já escrevi, fica ótimo. São os bolos que queimam. Eu não entendo porque ...
peixe
Eu tenho um Panasonic-254. O crust não está instalado neste programa.
sazalexter
peixe Básico com passas, receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
Tamanho L, ou melhor, S, crosta leve e imediatamente não "bocejar"
peixe
Sempre tiro tudo de uma vez, sinceramente não bocejo ... Agora vou experimentar o "Básico", Deus me livre, vai dar certo. Mais uma vez, agradeço a todos que responderam!
Oleger
Peixe, tenho a mesma história. Ou com papel ou com um programa diferente. Por exemplo, na tentativa "principal", conforme recomendado.
Em geral, experimente. Se o pedido for com xn, ele funcionará. As pessoas cozinham, o que significa que devemos ter sucesso.
Sagacidade
Citação: peixe

Sempre tiro tudo de uma vez, sinceramente não bocejo ... Agora vou experimentar o "Básico", Deus me livre, vai dar certo. Mais uma vez, agradeço a todos que responderam!
Desculpe, não estou familiarizado com seu modelo. Eu tenho um 2500º. O programa "11" é denominado "Assar". Tempo de cozimento: 30 minutos a 1 hora e 30 minutos O bolo é dado 40 minutos com um aviso de que você pode ter que adicionar 20 minutos depois.Nunca queimei.
"Basic" é cozido apenas por 40 minutos.
Boa sorte para você!
Zhannochka
pessoas por favor ajudem !!!! X / p Panasonic-255, estava em reparo, o sensor térmico voou (ela começou a queimar pão descaradamente). Agora ele assa bem o francês, e a comprovada receita de pão, a principal branca (das receitas do fogão) bota uma crosta média, as laterais são da cor normal, e o topo é todo branco, o bolo que já era cozido, mas queimou (antes do reparo) acabou sendo completamente diferente, novamente top leve. mas na forma acabada, por algum motivo, o burro e a migalha não são cozidos até o fim, como se não tivesse temperatura suficiente. Talvez alguma coisa possa ser feita em casa (eles escreveram algum tipo de parafuso, qual, onde?), Mande para o serviço, tenho medo que eles vão desligar completamente o fogão.
Rina
parafusos são mulinexes são regulamentados. Na Panasonic, tanto quanto eu sei, não existem esses parafusos. Então, aparentemente, apenas serviço.
Sagacidade
Citação: Rina

parafusos são mulinexes são regulamentados. Na Panasonic, tanto quanto eu sei, não existem esses parafusos. Então, aparentemente, apenas serviço.
Exatamente como a Rina disse!
Zhannochka
Agora procurei por interesse, ao lado do sensor térmico, logo abaixo e à direita há um parafuso, será que é? Talvez seja isso?
Sagacidade
Citação: Zhanochka

Agora procurei por interesse, ao lado do sensor térmico, logo abaixo e à direita há um parafuso, será que é? Talvez seja isso?
No meu 2500 não existe tal parafuso. Ligue para o serviço e pergunte. Tenho certeza de que eles vão proibir você de distorcê-lo se for um bom centro de serviços. Se permitido, ignore esse serviço pela décima maneira! Boa sorte para você!
sazalexter
Zhannochka Não há nada a torcer na Panasonic, apenas no serviço.
Zhannochka
Quer dizer, ela começou a ficar caprichosa com a temperatura logo após o serviço. ou seja, o sensor foi trocado e algo não foi concluído, temo que eles vão torcê-lo, apenas uma semana se passou desde que o peguei.
Sagacidade
Citação: Zhanochka

Quer dizer, ela começou a ficar caprichosa com a temperatura logo após o serviço. ou seja, o sensor foi trocado e algo não foi concluído, temo que eles vão torcê-lo, apenas uma semana se passou desde que o peguei.
Não quero te ofender, Zhannochka, mas temo que você mesmo "torça completamente" mais rápido do que o serviço. Ligue para lá. Não é difícil e gratuito.
sazalexter
Citação: Zhanochka

e eles não terminaram algo, temo que vão torcer, apenas uma semana se passou desde que eu peguei.
Ainda mais tem que terminar o que não fez, só para o serviço! Devem ter garantia pelo trabalho executado, temos um mês ao nosso serviço.
Sagacidade
Citação: sazalexter

Ainda mais tem que terminar o que não fez, só para o serviço! Devem ter uma garantia pelo trabalho executado, no nosso serviço este é um mês.
Sim, a pessoa tem medo de arrastar para lá de novo, para não torcer a cabeça da máquina de fazer pão. Mas não há saída. Eu deveria ir lá e, acho, com um olhar feroz, bater meu punho na mesa e ameaçar escrever uma reclamação.
sazalexter
Zhannochka O serviço é de marca, autorizado pela Panasonic? Parece-me que o sensor nativo não foi instalado
Sagacidade
Eu também tive essa ideia por causa da engrenagem que apareceu do nada. Embora eu não conheça esse modelo.
Zhannochka
O serviço é especificamente para a Panasonic, o sensor de temperatura SENSOR ASSY ADA11-145 é o assim chamado detalhe, eles disseram que encomendam de Moscou ao serviço. E quanto ao parafuso, parece que ele estava parado ali, há uma mancha e ela contorna esse parafuso, embora eu não vá discutir, você tem que pegar a estrada até a loja para olhar esse parafuso.
Sagacidade
Citação: Zhanochka

O serviço é especificamente para a Panasonic, o sensor de temperatura SENSOR ASSY ADA11-145 é o chamado detalhe, eles disseram que encomendam de Moscou ao serviço. E sobre o parafuso, parece que ele estava parado ali, há uma mancha e dobra em torno desse parafuso, embora eu não vá discutir, você tem que pegar a estrada até a loja para olhar este parafuso.
Zhannochka, certo - há um parafuso lá. Só acho que não é para ajuste, mas para fixar um sensor de temperatura.
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sazalexter
De novo. Não há nada a torcer na Panasonic, apenas no serviço. Este parafuso segura o sensor e nada mais
Sagacidade
É disso que estou falando! ... de novo!
GrotX6
Estou sentado aqui, perplexo e um pouco zangado ... No final do post resolvi fazer um bolo. E tudo ficaria bem ... mas quando o cozimento já havia começado, descobriu-se que o distribuidor continuava cheio. E então não haverá passas ou nozes no kulich ... Algum tipo de lixo ... Estou chateado.
Pesquisar no fórum não ajudou em nada inteligível. Talvez alguém saiba qual é o problema. A cozedura foi efectuada de acordo com o 3º programa "Básico com passas" tamanho M crosta Light ...
Sagacidade
Citação: GrotX6

... descobriu-se que o dispensador permaneceu cheio. E então não haverá passas ou nozes no kulich ... Algum tipo de lixo ... Estou chateado.
Pesquisar no fórum não ajudou em nada inteligível. Talvez alguém saiba qual é o problema. A cozedura foi efectuada de acordo com o 3º programa "Básico com passas" tamanho M crosta Light ...
O dispensador é cheio de erros, e não só para você. E no fórum esta caixa com tampa foi lavada mais de uma vez. E as molas foram dobradas e arrastadas para o serviço. Alguém os adora, mas alguém (eu, por exemplo) não liga. Adormeço com nozes e passas ao sinal da máquina de pão. Calmo e sem barulho. Não fique chateado! Você fez um bolo. No decorrer. E com ou sem passas - esta é a décima coisa neste caso particular. Para o Dia da Vitória, faça um cupcake com passas e nozes. Boas férias para você!
GrotX6
Bem, eu não estou tão chateado ... É apenas o meu segundo pão. O primeiro era centeio e comíamos como iguaria.E então eu decidi fazer uma sobremesa para o feriado e acabou sendo um pequeno erro de ignição. Mas no geral, o bolo acabou ficando alto e lindo ... espero e gostoso
Obrigado pela informação. Agora, se possível, carregarei os aditivos manualmente.
Boas festas a todos!
Oleger
Tenho pelo menos HP e um dispensador, mas sempre encho as passas manualmente. Eu faço "francês" principalmente, mas não há passas em seu programa. E com passas "francês" é mais interessante, então você tem que preencher manualmente. Então eu me acostumei.
Tata-SPb
Algo fogões 2501 e 2502 desapareceram completamente das lojas, em São Petersburgo, é impossível encontrar. A Panasonic recuperou todo o lote de violinos?
Ou eu esqueci completamente como pesquisar
malinka-mir
Olá! Eu ia comprar uma máquina de fazer pão PANASONIC SD-2501WTS (ela tem uma caixa de plástico). Mas me disseram que a caixa de plástico pode derreter. Agora eu duvido. Existe realmente esse problema? Eu ficaria muito grato por suas respostas.
sazalexter
malinka-mir Panasonic não tem esse problema, outra fantasia de vendedores
volka-1963
Citação: GrotX6

Estou sentado aqui, perplexo e um pouco zangado ... No final do post resolvi fazer um bolo. E tudo ficaria bem ... mas quando o cozimento já havia começado, descobriu-se que o distribuidor continuava cheio. E então não haverá passas ou nozes no kulich ... Algum tipo de lixo ... Estou chateado.
Pesquisar no fórum não ajudou em nada inteligível. Talvez alguém saiba qual é o problema. A cozedura foi efectuada de acordo com o 3º programa "Básico com passas" tamanho M crosta Light ...
Meu dispensador também não funciona, coloquei manualmente 5 minutos antes do final do lote, calculei o tempo. Funcionou três vezes e é isso.
Sagacidade
Citação: sazalexter

malinka-mir Panasonic não tem esse problema, outra fantasia de vendedores
Você é um letrista hetero, sazalexter ! Delírio da imaginação inflamada do vendedor ao chamar a bela palavra de "fantasia"
Oca
Reli o tópico, ainda é bom ter aconselhado um amigo do modelo 2500 - quanto menos sinos e apitos, mais confiável ele funcionará
Sagacidade
Citação: Oca

Reli o tópico, está tudo bem, que o modelo 2500 avisou meu amigo - quanto menos sinos e apitos, mais confiável vai funcionar
A lei básica de design e confiabilidade de qualquer produto! Você atingiu o alvo!
k @ wka
Citação: malinka-mir

Olá! Eu ia comprar uma máquina de fazer pão PANASONIC SD-2501WTS (ela tem uma caixa de plástico). Mas me disseram que a caixa de plástico pode derreter. Agora eu duvido. Existe realmente esse problema? Eu ficaria muito grato por suas respostas.

Um disparate completo. Lá, o plástico é resistente ao calor, branco. E é mais fácil cuidar dele do que de um de metal, no qual cada grão de poeira, cada gota é visível. E não esquenta tanto
Gênero
Bom dia a todos! Uma pergunta sobre a lâmina na HP 2502. Ela tem uma folga tão grande ou deve ficar rigidamente em um balde no eixo. Sinceramente, pensei que fosse um casamento. Peguei uma espátula com um pente e também a coloquei facilmente no eixo com uma folga. Mas eu ainda assei meu primeiro pão no fim de semana, tanto quanto 4 pães, delicioso. E a segunda pergunta, durante o amassamento, às vezes ouve-se um som, como se algo tocasse uma espátula, ou outra coisa. Diga-me se alguém encontrou isso. Obrigado.
Cremoso
O jogo das lâminas no eixo é especialmente programado e está disponível em todos os modelos Panasonic.
Sagacidade
Mas não deve doer. Dê uma olhada no fundo do balde e na própria pá. Ao amassar, olhe onde está a espátula, quando ouvir um rangido. O cinto pode não ter esfregado ainda. Eu não tive um rangido. Boa sorte!
Gênero
Citação: Wit

Mas não deve doer. Dê uma olhada no fundo do balde e na própria pá. Ao amassar, olhe onde está a espátula, quando ouvir um rangido. O cinto pode não ter esfregado ainda. Eu não tive um rangido. Boa sorte!
Ou seja, durante o amassamento, você abre a tampa e vê. Vou tentar.
lega
Citação: Gênero

E a segunda pergunta, durante o amassamento, às vezes ouve-se um som, como se algo tocasse uma espátula, ou outra coisa. Diga-me se alguém encontrou isso. Obrigado.
Se este som não for um rangido, provavelmente é o som correto. A lâmina funciona de forma irregular - gira constantemente e depois pára por um curto período de tempo.E quando a massa é recolhida em um pão, ela bate nas laterais do balde - também faz barulho! Se não houver arranhões na escápula na parte inferior, então está tudo bem e não há com que se preocupar.
Sagacidade
Durante a amassadura, geralmente é útil observar o processo, ver como se forma o pão, etc. Comece pela primeira página do ramo. Existe tudo INFA para iniciantes. Incluindo "governado por Kolbka". Por enquanto, basta ligar a máquina de fazer pão vazia e ouvir enquanto observa a espátula girar.
Sagacidade
Eu confirmo cada palavra lega !
Rina
Citação: Gênero

Ou seja, durante o amassamento, você abre a tampa e vê. Vou tentar.

com licença, mas você leu a mensagem multicolorida para iniciantes? Está neste tópico e no tópico para 2500/2501/2502. Aprenda a regra do kolobok - ele assume o controle na fase de amassamento, ou seja, abra a tampa e observe a mistura!

Citação: Rina


Atenção aos iniciantes! Parabéns por ingressar na simpática companhia dos padeiros!



As máquinas de fazer pão Panasonic têm diferenças de desempenho em comparação com outras.
Por favor, não tenha preguiça de estudar as instruções.
Se você tiver alguma dúvida, leia o tópico

Características das máquinas de fazer pão Panasonic 254-257.

Não tente ou tente uma receita de pão exótico ou um programa de cozimento rápido imediatamente! Comece com pão de trigo puro no programa principal!

Leitura "Um guia para assar pão em uma máquina de fazer pão" e estude "regra kolobok" (veja os links necessários abaixo, eles são "clicáveis") - este é seu mínimo... Observe que as receitas geralmente são voltadas para um determinado padrão de farinha que a farinha vendida em nossas lojas pode não atender! Portanto, a regra de kolobok permite ajuste a massa na fase de mixagem.

Nada mais é necessário para começar.

Lemos o resto já depois de termos obtido pelo menos o mínimo, ou seja, a primeira experiência com a panificadora!

Perceba que o volume e o peso dos alimentos não são a mesma coisa!
250 mililitros (vidro padrão) são apenas 160 gramas de farinha!

Em balanças eletrônicas, a escala pode ser em quilogramas ou gramas, ou em onças e libras. Tome cuidado!

Moderador
Gênero
Citação: Wit

Durante a amassadura, geralmente é útil observar o processo, ver como se forma o pão, etc. Comece pela primeira página do ramo. Existe tudo INFA para iniciantes. Incluindo "governado por Kolbka". Por enquanto, basta ligar a máquina de fazer pão vazia e ouvir enquanto observa a espátula girar.
E como incluir em um vazio qual programa executar?
Rina
programa de pizza
Lagri
Hoje, depois de amassar a massa e colocar em x / forno, tirei, e no fundo tinha algo incompreensível e na massa também ...

Problemas e avarias dos fabricantes de pão Panasonic


Lagri
Isso é com o fogão Mulinex, voltei ao assunto errado.

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Seleção e operação de fabricantes de pão