Salsichas "Casa"

Salsichas "Casa"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
invólucro de salsicha
peito de frango	2 pcs
coxa de frango com pele	5 peças
sal	1 colher de chá
mistura de pimenta
alho moído seco
pimenta vermelha picante

Método de cozimento

• Estou lentamente me acostumando com a produção de salsicha))
• E então vamos começar:
• Coloque uma grade grande em um moedor de carne e passe o filé de peito e o filé de coxa sobre a carne picada.
• Eu tenho um moedor de carne Caso FW2000
• Adicione sal e temperos à carne picada de acordo com o seu gosto e misture bem. Amassei com as mãos por cerca de 3-4 minutos.
• Tenho tripas de porco para salsichas. Eles devem ser bem enxaguados em água corrente.
• Coloque o acessório para salsichas no picador de carne e coloque a tripa no acessório, com cuidado.
• Você pode encher a broca com carne picada antecipadamente e depois ligar o moedor de carne, mas pode ligar e colocar lentamente a carne picada no orifício de carregamento da broca.
• A carne picada deve ser bem recheada na tripa para que os enchidos fiquem elásticos, o principal é exagerar, senão rebentam ao fritar.
• Amarrei cada linguiça com um fio, mas depois de fritar os fios são facilmente removidos.
• 
• Pré-aqueça a grelha na temperatura máxima, regue com óleo e frite por cerca de 12-14 minutos. Defina a grelha para a posição Rakletnitsa.
• 
• As salsichas ficaram muito gostosas !! Delicado e suculento por dentro!
• 
• Shop kupvty não ficava ao lado de salsichas caseiras !!
• 
• 
• 
• Bon Appetit a todos !!

O prato é projetado para

6 pcs

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

moedor / grelhador de carne

Observação

Agora só vou fazer guloseimas deliciosas para mim !! Descobriu-se que nada complicado)

[Masha]

Masha, salsichas muito apetitosas acabaram! Quanto tempo você grelhou?

[Omela]

Omela, Ksyusha, obrigado !! Frito por cerca de 13 minutos.

[Maria]

Maria, rápido e sem complicações!

[Merri]

Merri, Irin, essa não é a palavra certa !! As crianças me pedem essas salsichas todos os dias !!
E a culpa é toda O Melka, ela me seduziu
Mas se não fosse por ela, ela nunca teria mudado para salsichas))))

[Masinen]

Masinen, aqui, eles encontraram o culpado))))
eu tenho devido a... graças ao visco há uma máquina de enrolar, bem, e um moedor de carne parcialmente

E as linguiças brilham, perguntam as crianças, e meu filho grande está pronto para comer de manhã, tarde e noite, sim, você também pode fazer um lanche da tarde.
Mas eu não vou fazer isso, nós temos todos os tipos deles e deliciosos. Embora houvesse um pensamento, mas eu me contive, pois a preguiça nasceu em um par comigo

[Lerele]

Lerele, sim, ela é a culpada por tudo

e eu tenho um filho grande pronto para comê-los de manhã, tarde e noite

Eva é uma grande dieta, é claro que você precisa cozinhar em massa))
Meu marido imediatamente ficava quieto e dizia: por que havia tão pouco?

nós temos todos os tipos deles, e deliciosos

Temos o mesmo, mas claro que não como os de casa))

Masha, mudando para umbigo
Eu amo muito linguiça de frango
Bem, um pouco mais de cordeiro ...
Faça mais do cordeiro, hein?

[Masinen]

Masinen, Masha!
Que salsichas deliciosas! Nós também adoramos frango!
Obrigado pela receita, levei para a "lata de lixo"!

[Masinen]

Masinen,
Muitas salsichas se revelaram super-duper ..... ...., mas ainda não consigo pedir, onde devo colocar 100 metros então .... bigode ....

[Borisyonok]

Bem, um pouco mais de cordeiro ...
Faça mais do cordeiro, hein?

Eu também amo))
Precisamos pensar seriamente sobre esse problema: mail:

Borisyonok, Lena, obrigada !! Sim, o frango é muito macio!

Eu verei mais e menor para onde a filmagem irá

Galya, obrigado))
Ouça, me disseram que no MyasnoV você pode comprar tripas e alguns. Olhar)

Tudo foi varrido, estou esperando

Salsichas deliciosas! Masha, obrigado pela receita!
eh, de onde eu tiraria coragem para experimentos?)))

[Pchela maja]

Pchela maja, Marina, Omelchik e eu compramos ao meio, escreva metros no rosto)))
Obrigado))

Então, eu também acho que precisamos agitar alguém para fazer napalapés)))

[Marina]

Marina, existem pacotes no Metro 5 e 10 metros.

[Maria]

Maria, as salsichas ficaram ótimas.

mas ainda não consigo pedir, onde devo colocar 100 metros ...

Galina, oh, eu não tenho um moedor de carne aqui, senão eu compraria tripas pela metade com você

As salsichas são tão estúpidas, embrulhe-as num saco e cozinhe))

Que beleza! E no contexto - é possível engasgar! Agora sei quantos grelhar, senão fiquei com medo ...

[Marina]

Marina, existem pacotes no Metro 5 e 10 metros.

Sim, onde fica? Eu estava no metrô ontem e não vi. Qual departamento você deve procurar?

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, obrigado)))

As salsichas são tão idiotas, embrulhe-as num saco e cozinhe))

E então, claro, você pode !!!
Da próxima vez eu vou))
Haverá salsichas sous-vide)

Que beleza! E no contexto - é possível engasgar! Agora sei quantos grelhar, senão fiquei com medo ...

Irina, muito obrigada !!! Sim, grelhar é muito mais saboroso do que apenas uma frigideira.
E você não precisa pressionar, para não estragar a forma)

[Marina]

Marina, existem pacotes no Metro 5 e 10 metros.

Sim, onde fica? Eu estava no metrô ontem e não vi. Qual departamento você deve procurar?

Meninas juntam-se à pergunta, vou ao Metro, onde assisti-las lá ...

[Masinen]

Masinen, oh, Masha! empurrando para uma façanha ..... linguiça de frango, eu nunca fiz .... só carne de porco .... dei um nó nas pontas ... agora vou fazer linguiça de frango com certeza .. e até grelhada! !!

[Galina]

Galina, no nosso mercado, tiro de um açougueiro, 10 metros cada ...

[Helen3097]

Helen3097, Lena, você os cozinha no skvorod?
Frango é tão delicioso, palavra honesta !!
E mais ainda, você tem uma churrasqueira.

E a que 10 metros?

[Helen3097]

Helen3097,
Lena, onde está? 10 metros geralmente é ótimo ...

Devo tentar fazer, só preciso comprar uma concha

[Masinen]

Masinen, Eu assei no forno, em um saco ...

[Maria]

Maria, Galina, Levei muito tempo ... agora nem sei ... tenho que ir ver quanto custa ... aí eu vou cancelar ...

[Marlanca]

Marlanca, Galina!
E o que os mesmos 90 metros não agradaram ... muito mais barato. Eu os mantenho no freezer, eles estão deitados calmamente pelo segundo ano e nada está sendo feito com eles. Justo quando tiro, tento não descongelar demais. Antes disso, ela simplesmente colocava em pacotes diferentes e tirava conforme necessário, mas desta vez era preguiçoso.

As garotas do metrô vendem tripas na seção de carnes resfriadas. Eles são embalados em recipientes planos. Eles ficam empilhados nas prateleiras, onde há um pequeno pacote de carne. Em todas as estações de metrô, a disposição das mercadorias é aproximadamente a mesma. Nosso pacote de 5 m custa 120 rublos.

[olaola1]

olaola1, Olya, obrigado !! Eu vou olhar, mas nunca vi coragem lá,

[Maria]

Maria, nós os temos sob as prateleiras com carne picada.

[Irina]

Irina, Obrigado! Bem, nossa, nunca pensei no que vendem lá.

Masha, lindas salsichas. E muitas vezes estourei na grelha Mais frequentemente em Unite eu fumo e depois eles estouram
Sim, eles me compraram tripas no Metro.

[Maria]

Maria, e como armazenar esses intestinos? Eu tenho um bico assim no meu namorado, eu queria muito! Eu também vi a receita no youtube, colocaram creme ali, depois colocaram na geladeira, depois colocaram líquido de novo, e tudo é tão simples com você!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Melchik me deu as instruções, ela me contou tudo e colocou nas prateleiras e disse que é preciso deixar um pouco de espaço, não deve ser amarrado na bunda e aí vai ter um lugar para crescer)
E ela também disse que você pode furar, e eles também não vão arrebentar)

e como armazenar esses intestinos?

Pegue um pacote de sal, encha-os bem para que se banhem no sal tanto de cima como de baixo e de todos os lugares)
E eles podem ficar na geladeira.

tudo é tão simples com você!

Por isso gosto de ter menos confusão e o resultado é delicioso)
Mas você também pode tentar receitas complexas))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, Melchik me deu as instruções, ela me contou tudo e colocou nas prateleiras e falou que precisamos deixar um pouco de espaço, não devem ser amarrados na bunda e aí vão ter um lugar para crescer)
E ela também disse que você pode furar, e eles também não vão arrebentar)

E eu saio do lugar e furo com uma agulha e todo o lano explode

Tanya, então se eles explodirem, eles ainda estão deliciosos !!!!

Eu vejo uma bolha de ar para começar, eu vi ela na grelha, e ela não estourou, então peguei uma faca e a perfurei

Olá meninas! Sou um novato aqui, quase engasgando com a salsicha intrincada. Me lembrou da infância, antes que a mãe dos porcos continuava como cortavam o porco, faziam linguiça. Bem, olhe muito tempo para a casca (intestinos): cray: Não consigo encontrar em lugar nenhum. Talvez alguém saiba pelo correio onde você pode fazer o pedido? Agradecemos antecipadamente a sua resposta

[Ludmila]

Ludmila, Bem-vindo ao fórum.
Olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

Oh, muito obrigado!

[Ludmila2528]

Ludmila2528, Lyudmila, que bom que você passou pelo nosso fórum de amigos !!!

[Lena-Helen3097]

Masha, muito obrigado pela receita de salsicha. E Lena-Helen3097 para compartilhar tripas de porco.
As salsichas são muito saborosas. Mas como não tenho moedor de carne, enfiei meus intestinos em uma garrafa de plástico cortada. Enquanto eu enchia minhas entranhas um pouco não morto ... Provavelmente não serei mais atraído por tais feitos
Aqui está um relatório de progresso.
Esta salsicha ainda está crua

E isso está pronto. Com fervor, com calor, por assim dizer

Oooh! bem, você está feito !!!!! Legal!

[Lena-Helen3097]

Masha, muito obrigado pela receita de salsicha. E Lena-Helen3097 para compartilhar tripas de porco.
As salsichas são muito saborosas. Mas como não tenho um moedor de carne, enfiei meus intestinos em uma garrafa de plástico cortada. Enquanto eu enchia minhas entranhas um pouco não morto ... Provavelmente não serei mais atraído por tais feitos
Aqui está um relatório de progresso.
Esta linguiça ainda está crua

E isso está pronto. Com fervor, com calor, por assim dizer

Obrigado meninas