Pão de trigo sarraceno e centeio em uma panificadora

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes

agua 330 ml.
óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu.
sal 2 colheres de chá
açúcar 2 colheres de chá
farinha de trigo 335 gr.
farinha de trigo 50 gr.
Farinha de centeio 50 gr.
fermento seco 2 colheres de chá

Método de cozimento

  • Coloque os ingredientes na ordem indicada nas instruções da sua máquina de fazer pão.

O prato é projetado para

1000 gr.

Hora de preparar:

3 horas 50 minutos

Programa de culinária:

Pastelaria francesa

Observação

Ela pegou a receita em um pacote de farinha de trigo sarraceno. Retirei temperos (não gosto muito de pão de coentro). Asso pão branco de acordo com a mesma receita, só que em vez de centeio e farinha de trigo sarraceno adiciono a mesma quantidade de trigo e leite em pó.

echeva
desculpe foto não ...
freefoll
Estamos terminando o milho agora, vou assar trigo sarraceno, com certeza vou tirar uma foto

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