Porco salgado molhado

Oooooo ... ((eu tenho 182 gramas para um pedaço de carne em 1.3. Ou seja, quase dois pacotes, tudo o que tenho em estoque para o presunto. E já ensaboei a carne ...

Para uma peça de 1,3 kg. você precisa de 52 gramas no limite superior.

Para uma peça de 1,3 kg. você precisa de 52 gramas no limite superior.

Huh ... Eu escrevi tudo para mim mesmo em um pedaço de papel e acrescentei uma massa de carne à carne * 0,4 a mais. E o que foi isso ??
Ok, então vamos tentar sair ...