Cupcake de geléia de ameixa

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Ovos	4 coisas.
Manteiga	150 gr.
Açúcar em pó	100g
Açúcar baunilhado	2 colheres de chá
Geléia de ameixa	100g. + 4 colheres de sopa. eu.
Fermento em pó	1 colher de chá
Farinha de trigo	160 g
Cajus ou nozes (ou o que você quiser)	50 gr. + Vários inteiros

Método de cozimento

Bem, eu realmente adoro cupcakes ... Meu corpo pensa covardemente que se assar sem creme, então, significa que não conta como um alimento de que você possa melhorar :) Nenhum cupcake comprado nos seduziu, e os caseiros já fui muito ruim nisso ... até que um dia voltei para casa da loja com uma forma especial para cupcake com um buraco dentro :) E lá vamos nós ... Hoje trago à sua atenção uma das nossas muitas opções de cupcake , que é muito bom no inverno (porém, como em qualquer outra época do ano) - com esse cupcake a casa fica sempre quentinha, aconchegante e parece que sua querida avó está te visitando ... Vamos tentar?
Ligue o forno a 160 graus.
Dividimos os ovos em gemas e claras.
Bata as claras com uma pitada de sal em uma tigela separada em uma espuma grossa (como estava escrito na receita, mas para confiabilidade, eu sempre bato ainda mais abruptamente - em uma nuvem densa).
Em outra tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro e o açúcar de baunilha.
Adicione as gemas uma de cada vez e bata com elas.
Adicione 4 colheres de sopa. eu. geléia de ameixa e bata novamente.
Em seguida, tenho um ingrediente secreto - 30 ml. Licor Baileys (bom, eu sempre coloco álcool na massa, mas você não precisa).
Peneire a farinha e misture com fermento em pó e nozes picadas (ultimamente as nozes são um convidado muito raro em minha casa, mas isso não é motivo para não fazer muffins: quando não há nozes, eu apenas adiciono mais 50 gramas de farinha e brincar com especiarias, por exemplo, adicione cardamomo moído e canela).
Agora adicione um terço das proteínas à massa de goma de mascar, misture, acrescente farinha com nozes, misture, acrescente todas as proteínas, misture.
Unte a fôrma com manteiga, espalhe a massa, nivele e leve ao forno a 160 graus por cerca de uma hora (a receita era de 45 minutos, portanto, guie-se pelo forno).
Verificamos a prontidão com uma vara de madeira, tiramos, sacudimos, esfriamos, guardamos, distraímos a atenção dos familiares :)
Quando o bolo estiver completamente frio, corte-o longitudinalmente em duas partes (bem, no sentido de bolos semelhantes) e unte com geléia de ameixa.
Então começa a parte mais interessante: decoramos de acordo com nossos gostos e preferências. Esta opção funciona muito bem: espalhamos a geleia por cima do bolo a uma certa distância, e sobre ela inteira ou em metades das nozes, pressionando levemente. Se você quiser se exibir, então ... exiba com ousadia, este cupcake irá suportar absolutamente qualquer uma de suas imaginações mais selvagens e ensinar fabricantes de pão aqui não é muito promissor, então eu não vou :))) Eu só direi isso no na foto do bolo há um ganache de chocolate e uma paródia de flor de aroeira :)
E, no contexto, é assim
Eu te amo muito, parabenizo a todos pelo ano que vem da Macaca e desejo que ela definitivamente traga para vocês amor e alegria, calor e ternura, cuidado e felicidade, sorte e prosperidade, risos infantis e resmungos da geração mais velha, o apoio dos amigos e a devoção dos entes queridos :)) E para fazer seus olhos brilharem - faça algo absolutamente incrível para eles, talvez até este cupcake :)))

O prato é projetado para

Por dois chás

Hora de preparar:

1 hora e 20 minutos

Programa de culinária:

Forno

Observação

Lembro-vos: com segurança não consegues ler o meu "bilhete", não tem nada de valioso para a receita.Mas, como sempre, não resisto, no dia de ano novo, e não no chat?
Sabe, a receita desse cupcake apareceu em nossa casa da seguinte maneira. Uma vez antes da Páscoa, quando eu ainda praticamente não sabia fazer nada (nem mesmo ir à Panificadora e encontrar tudo o que é essencial para uma vida familiar feliz), mas queria muito aprender, eu, anunciando para minha família que iríamos fizeram bolos caseiros, pediram que comprassem o quê - algumas revistas com receitas para esses mesmos bolos, bem, exatamente o que eles encontrarão no caminho para casa. Os meus sempre me apoiaram, não importa o que eu iniciasse: isto: e decidi cumprir honestamente a tarefa responsável que lhes foi confiada, e como nenhum deles esperava realmente o resultado, também não olharam dentro das revistas: está escrito no capa de "Receitas para a Páscoa" - compre com ousadia :) E assim surgiram várias revistas na minha fazenda, e quatro das compradas - em duplicata (pai e filha, sem dizer uma palavra, compraram exatamente iguais, bem são parentes, gostos coincidem). Numa dessas revistas, ou melhor, em duas idênticas, como a foto da capa era tãããão apetitosa, descobri uma infinidade de receitas de bolinhos excelentes que nada tinham a ver com a Páscoa e as receitas da Páscoa, mas viraram as favoritas pratos da nossa família. Hoje eu assei quase todos, e de cada um deles tivemos um prazer indizível, quero muito compartilhar esse prazer com vocês E, além disso, esse foi mais um motivo para ilustrar mais uma vez duas conclusões muito importantes que eu vim há muito tempo atrás: primeiro, é extremamente importante e valioso quando sua família o apoia totalmente em qualquer um de seus empreendimentos, e é muito caloroso viver com o conhecimento de que seus parentes se lembram e sabem sobre todos os seus pequenos modismos e problemas, não importa o quão ridículos ou insignificantes eles possam parecer para eles :) em segundo lugar, em uma família real, o sistema de valores de todos os seus parentes constituintes sempre coincide, independentemente do sexo ou idade. Não, não me interpretem mal: claro, alguém adora melancia e alguém adora cartilagem de porco, alguém adora azul, alguém adora branco e assim por diante, mas isso é o que é "bom" e "ruim", "você pode fazer este "," eu não poderia fazer de outra forma "ou" é absolutamente impossível fazer isso "- todos os membros de uma família real entendem absolutamente o mesmo, e isso é o que os torna queridos, não só pelo sangue, mas também pelo espírito ... E não importa como e em que se manifeste, no sentido global ou nas pequenas coisas, mas esta lei da vida sempre funciona: você pode abrir mão dos seus interesses nos momentos difíceis para que o seu querido homenzinho fique bom , pelo menos um pouco mais quente e calmo, ou, por exemplo, não conspirando para comprar duas revistas idênticas ... Você concorda?