Queques de ruibarbo

Cupcakes de ruibarbo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos (grandes)	2 pcs
Açúcar	1 stkn *
Manteiga	100g
Farinha de trigo	cerca de 1,5 stcn
Nata	300g
Fermento em pó	2 colheres de chá
Ruibarbo	200-300 g
1/2 suco de laranja pequeno
* Vidro = 250 ml

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar até 3 vezes maiores.
• Adicione a manteiga derretida e bata.
• Adicione o creme de leite e o suco de laranja, bata bem.
• Aos poucos, adicione a farinha misturada com o fermento em pó, misture bem. A massa deve ser do tamanho de uma panqueca.
• Coloque 1 colher de sopa em forminhas de muffin. eu. massa, ruibarbo cortado em pedaços, massa novamente por cima. Asse a 180^{cerca de}De 25-30 minutos.
• P.S: É melhor assar em latas de metal, porque o ruibarbo dá suco e os cupcakes não saem das latas de silicone

Observação

Os cupcakes ficaram muito macios na trilha. dia eles se tornam ainda mais saborosos

Também polvilhe ruibarbo com canela. Acontece muito gostoso.

Eu nunca fiz isso no próximo. Com certeza vou tentar de novo