Cybrids

Cybrids

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: Bielo-russo

Ingredientes
Batatas	0,5 kg
Farinha de trigo	30 gr.
Alho	opcional
Sal
Pimenta preta da terra	opcional
Óleo vegetal para gordura profunda

Método de cozimento

• A quantidade de ingredientes é indicada por porção.
• Aceitamos estes produtos:
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• Limpamos as batatas. Esfregue no melhor ralador.
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• Conseguimos esse mingau líquido.
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• Nós o filtramos por uma peneira.
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• Apertamos muito bem. Nós temos essa polpa.
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• Não despejamos a "água" restante.
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• E acrescentamos à machanka ou fazemos amido de acordo com esta receita:
• #
• Tomamos polpa de batata. Adicione alho picado e pimenta do reino se desejar. Sal.
• Enrole bolas do tamanho de uma avelã. Passe-os em farinha de rosca ou semolina.
• 
• Aquecemos o óleo para gordura profunda. Fazemos o fogo abaixo da média. Fry cybriki.
• 
• Seque-os rapidamente em uma toalha de papel.
• 
• Na culpa, os cíbridos são assim.
• 
• É desejável servir cybriks quentes com creme de leite ou machanka.
• 
• Desfrute de sua refeição!

Observação

Primeiro, algumas informações básicas:
Quando convidei meu namorado para conhecer minha mãe, ela o tratou com muito carinho. Mas percebi que de vez em quando ela lançava olhares de pena para ele e suspirava. Quando Sergei saiu, perguntei imediatamente: "Você gostou dele?"
Mamãe suspirou novamente e disse:
"Bem, nada, filha, vamos engordar ..."

(Brinco com 182 cm de altura usava tamanho 42 e era pegajoso)

E agora a própria história. Depois do casamento, o primeiro ano em que moramos com minha mãe. Ela tentou de todas as maneiras possíveis agradar ao genro e alimentá-lo melhor. Mesmo nos tempos de fome da perestroika, a mesa era abundante e variada. Mas Sergei nem sempre foi guiado por novos pratos para ele. A sogra perguntou constantemente o que cozinhar para seu amado genro hoje.
Um dia ele pediu chibriks.
A sogra correu rapidamente para a cozinha e fechou a massa.
Na hora do almoço, o borscht era acompanhado por chibriki perfumado, bem como sua versão doce para o chá. Mas Seryozha parecia estar o tempo todo esperando por algo. Mamãe desabou e perguntou:
-Você pode enviar outra coisa? Qualquer picles ou conservas?
-E chibriki vai ser?
-Sim, aqui estão eles ...
-Não, eu quero aqueles que estão mergulhados em um manequim.
Todos nós rimos e Seryozha olhou para nós perplexo. E então explicamos a ele que era necessário pedir cybriki.


Agora, na família, chamamos todo novo prato de chibrik. E se gostamos, o prato ganha o nome original.
E a receita para chibriks está aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437743.0.html#msg2169054

Existe uma outra pequena história com cíbridos. O neto disse que a palavra stibri veio da palavra tsibrika. Porque você só quer sacudi-los quando estiverem na mesa. Mesmo quando você não tem vontade de comer.

[Irisha]

Irisha, obrigado, divertido! Eu não tinha ouvido falar do chibriki até hoje, assim como não ouvi sobre o chibriki até ontem. Obrigado por isso também! E gostei muito da receita, com certeza vou fazer.

[Irina]

Tudo, completamente confuso ...
Então aqui estão eles, chibriki, com os quais me deleitei quando criança. Mas não, estes são cíbridos
Delicioso!Irina, toffee, obrigado

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.pelo contrário, ela se desfez e se encaixou.

Chibriki são pães feitos de farinha de trigo. Cozinha russa.
E cybriki é uma subespécie de panquecas de batata. Um prato da culinária bielorrussa.

Tenho apenas uma avó da província de Tverskaya e a segunda de perto de Smolensk. Portanto, não confundo chibriki e cybriki. As avós mostraram a diferença.
Tive muita sorte com as avós!

Bem, isso é concorrente certo para dor de comer batata Shoylove! Irisha, você não é apenas uma homônima, mas uma alma gêmea! Nunca pensei em bolinhos fritos! Obrigado, querido! Vale a tentativa!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, não um competidor, mas um aliado.
Eu ainda tenho algo. Bem, meu marido provavelmente não conseguirá viver um dia sem batatas. Embora, ao contrário de mim, ele não tenha sangue Bulbash na família.
Ele é apenas um maníaco por batatas.

É bom que minha baba Mania tenha me ensinado muitos pratos de batata.

Como em "Girls":
- Sim? Bem, conte.
- Batatas fritas, cozidas, purê de batatas,
além disso, batata frita, batata torta ...
etc.
Então ela conhecia muitas receitas. Cada um com seu próprio sabor.

Eu ainda tenho algo. Bem, meu marido provavelmente não conseguirá viver um dia sem batatas. Embora, ao contrário de mim, ele não tenha sangue Bulbash na família.

nossa pessoa!

Então ela conhecia muitas receitas. Cada um com seu próprio sabor.

esperando por mais!

esperando por mais!

Sem problemas!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437863.new#new

[Irina]

Irina, obrigado! Que receita interessante !!!
Com certeza vou tentar cozinhá-lo.

Cybriks pode ser um pouco mais salgado. Acontece que é um bom lanche para cerveja.

Irina, muito obrigada pela receita. Meu marido também é um "maníaco por batata", tenho a sensação que em vez de mãos - descascadores de batata já estou tão cansada de cozinhá-lo ... embora diferentes formas dessa "vida de batata" revivam Gostei da sua receita - original e não é difícil. Preparado - também delicioso
Muito obrigado por seus favoritos e eu vou cozinhar
Fritei meu bolinho na semolina, exponho um pouco demais, mas não estragou o gosto ...

[NataST]

NataST, que bobcats bonitos !!!