Chakhyrtma

Chakhyrtma

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: azerbaijani

Ingredientes
Frango (eu tenho filé de frango)	1 kg
Cebola	1 -1,2 kg
Ovos	10 pcs (mínimo 6)
Suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.
Manteiga	100g
Sal Adyghe	gosto
Pimenta	gosto

Método de cozimento

• Chikhyrtma é um prato tradicional da culinária do Azerbaijão. É mais frequentemente servido como acompanhamento para o pilaf dobrável do Azerbaijão, mas o chikhyrtma não é incomum como prato independente.
• Na cozinha georgiana existe um prato com um nome semelhante - chikhirtma - mas diferente deste. Em primeiro lugar, o facto de o chikhirtma ser uma sopa, embora na composição dos ingredientes e na preparação sejam semelhantes.
• São necessários os produtos mais simples, também não sobra muito tempo, mas no final obtém-se um prato brilhante, saboroso e muito delicado.
• Pique a cebola em rodelas.
• Derreta a manteiga em uma tigela de pressão e frite - cozinhe a cebola até o mingau, adicionando sal, pimenta e suco de limão.
• Para obter o melhor efeito de cozimento da cebola, costumo usar pressão: cozinho a cebola sob pressão por alguns minutos.
• Quando as nossas cebolas adquirem a consistência desse mingau de cebola, colocamos cuidadosamente os pedaços de frango neste caldo de cebola. Cozinhamos a carne até ficar macia, a carne da cebola deve estar sempre fervendo. Neste momento, bata os ovos com um garfo e despeje delicadamente na carne fervente e na cebola gostosa.
• Deixamos ferver um pouco mais e você pode chamar todos para a mesa.
• Polvilhe com chá verde. Servindo pão caseiro fresco.
• Bon Appetit a todos.

Observação

Está uma delícia! Uma vez eu comi isso e posso dizer com certeza que é delicioso. Ainda assim, recomendo cozinhar não com filés, mas com pedaços de frango, melhor claro do caseiro.
Para mim, de alguma forma me lembra sopa de cebola em seu sabor, e eu amo sopa de cebola

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[Tanyulya]

Tanyulya, Eu primeiro! Eu vou tentar. Se apenas para pronunciar ...

Helen, obrigado por passar por aqui. Com suas galinhas e ovos caseiros, e a capacidade de fazê-lo em fogo aberto, é super gostoso.
é muito saboroso de fazer em um grande caldeirão no fogo.

oyy, eu digitei em nosso site palavras tais que às vezes você não sabe como pronunciar corretamente, e Deus me livre de algo abusivo.
Não comi, nem ouvi, mas já quero, mesmo que não consiga pronunciar, o mais importante é engolir por prazer!
Tanya, isso deve ser algo sobrenaturalmente delicioso! Obrigado!!!

Lyudochka, isso é realmente delicioso. A gente tá trabalhando na frigideira, ou na panela que fazemos, todo mundo gosta.

Obrigado Tanya pela receita, todo mundo gosta muito de cebola nesta forma. Eu nem sabia que você poderia cozinhar algo assim. Quando chega a notícia de um novo vídeo, onde está escrito ,, um vídeo de Tatiana Makarenko ,,, ligo para todos os meus amigos: Tanyulya tem uma nova receita! Então, CONTINUE.

Anya, muito obrigado! Experimente, talvez sua família goste.

Antes, costumava ir à terra natal do meu marido ... e então lá ... a água é primeiro colocada na cebola e cozida nela até que quase toda a água tenha evaporado, e então a manteiga é adicionada. O sabor é completamente diferente! Desculpe interferir com sua receita.

Tanyushechka, adoro frango e cebola! Eu realmente gosto desse sabor adocicado! Vou anotar a receita. Muito obrigado! Assisti com prazer o vídeo, como vos cumprimentei!

[Super Tanya]

Super Tanya, Tanyusha, obrigado por suas explicações. Ou tirei a receita da revista há muito tempo, seja Receitas Deliciosas, ou mesmo como se chamava, e você, por assim dizer, em primeira mão. Talvez haja algumas outras nuances?
Irunchik, obrigado meu querido

[Tatyana]

Tatyana, obrigado pela receita! É muito interessante e deve ser saboroso, embora o nome seja ... difícil de pronunciar. Mas por causa dessa beleza, vou aprender a cozinhar e pronunciar corretamente.

[Galina]

Galina, obrigado . Você pode aprender a falar rapidamente.

Sentei-me pensando onde colocar a kurisa.
E você está bem aí. Ótima receita, Tanyul. Tenho certeza que vai ficar muito gostoso!

Lenuskin, faça isso. Obrigada por apareceres

Eu também irritei Timon.
Não, bem, cho, estou atormentado por amoras, mas ele deveria dormir em paz ?! Figo!
Ela descreveu a coisa toda de forma tão saborosa que quase engasgou com a saliva.

Você pode aprender a falar rapidamente.

É ... aprendi a beber, fumar, falar ao mesmo tempo ...

Eu também irritei Timon.
Não, bem, cho, estou atormentado por amoras, mas ele deveria dormir em paz ?! Figo!
Ela descreveu a coisa toda de forma tão saborosa que quase engasgou com a saliva.

Nuuuuu, o que você pode descrever bem
Pobre Timooon, como ele vai agüentar até a noite.

É ... aprendi a beber, fumar, falar ao mesmo tempo ...

Isso é talaant

[Tanyulya]

Cebolas Dap! Então você não pode ler, mas cozinhar imediatamente! Tanyulya, obrigado!

Anya, obrigado por sua atenção à receita. Espero que gostem do prato.

Tanyusha, gostei da sua receita, eles adoram quando tem muita cebola

Irishka, estou feliz !!! Obrigado

Obrigado pela receita! Gostei de adicionar tomates. Para mim este é um prato independente, não precisa de acompanhamento nem salada! Feito em um cuco!

[Tanyulya]

Tanyulya, Grande Misericórdia pela receita !!! Saboroso e simples !!! Obrigada com toda família !!!

[Ludmila]

Ludmila, Muito obrigado! Olá família