Pão de trigo com grãos de trigo, cereais e semolina

Pão de trigo com grãos de trigo, cereais e semolina

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha de trigo premium (1ª pode ser usada)	300g
sêmola de trigo	20 g
semolina	80 g
flocos de aveia (aveia em flocos)	30 g
kefir	200 g
agua	80 ml
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
sal	1,5 colher de chá
fermento seco	1,5 colher de chá

Método de cozimento

• 1. Coloque todos os ingredientes em um balde de HP na ordem indicada nas instruções para HP
• 2. Selecione um programa. No meu Panasonic 2500, este é o programa 1. Então a máquina de fazer pão fará tudo sozinha.
• 3. Deixe esfriar na gradinha e você poderá desfrutar de pão fresco
• 

O prato é projetado para

1 pão, tamanho M

Hora de preparar:

4 h

Programa de culinária:

a Principal

Observação

Fique de olho no kolobok - você pode precisar ajustar a quantidade de líquido para sua farinha e cereais específicos, e o kefir pode ser mais fino para alguém, para alguém mais espesso.
A migalha se mostra arejada, porosa. Pão branco com belos salpicos de grãos vermelhos.

[Leming]

Leming, obrigado pela receita!
E sêmolas de trigo são grãos? bem, trigo moído, certo?

Gosto de todas as receitas de pães com cereais e cereais. Muito obrigado!

[Leming]

Leming, obrigado pela receita: rosa: faço pão apenas em x. forno, então a receita é relevante para mim.

Uma combinação muito interessante com cereais. E eu tenho kefir na geladeira, e tem pouca farinha (eu ia comprá-lo amanhã) Verdade, eu costumo colocar pão com timer para acordar de manhã com o cheiro de pão pão, E a curiosidade e a vontade de um pão novinho em folha para experimentar mais ... Amanhã vou relatar, o que aconteceu.

[Leming]

Leming, obrigado pela receita!
E sêmolas de trigo são grãos? bem, trigo moído, certo?

sim, isso mesmo - trigo moído. Parece um ovo, só que marrom
Masinen, Tumanchik, Natalishka, Ira Doka, muito obrigado pelo seu interesse na receita!

Ontem assei pão. Muito obrigado pela receita !!! Não tinha aveia, mas ainda era muito saborosa.

Obrigado pela receita, ficou gostoso e gostoso:



A receita foi ligeiramente modernizada:

farinha de trigo 400 gr
semolina e flocos 50 + 50 gr
kefir tomou 150 ml e adicionou 1 colher de sopa. eu. creme de leite, depois completado com água morna até 350 ml
fermento, respectivamente, 1 + 1/4 colher de chá.
Todo o resto - "conforme ensinado"

Cozido no modo "pão francês", tenho 3 horas e 55 minutos.

[EEV]

EEV, Sombra, obrigado por confiar na receita!
Sombra, pão e crosta excelentes devem ser bem crocantes - no modo francês

Obrigado Crust - sim, parece muito "francês". Já foi assado 2 vezes esse pão, com aditivos diferentes. Bom nisso!