Sundubu jchige com lula

Sundubu jchige com lula

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: coreano

Ingredientes
tofu	500-600 g
Água	400-500 ml
Lula	1 PC
Pimentas verdes e vermelhas	1/2 - 1 pc.
Cebolas verdes	1 pacote
Molho:
Molho de soja	1-2 colheres de sopa
Pimenta vermelha moída	1 colher de sopa (ou a gosto)
Cebolas verdes picadas	2 colheres de sopa
Alho	1-2 cravos
Óleo de gergelim	1,5 colher de sopa
Sal	1/2 chá l

Método de cozimento

• Sundubu jchige é uma sopa espessa feita com queijo tofu macio. Idealmente, a carne de molusco choge é adicionada ao tofu. Na falta desse marisco, fazia uma sopa com lula. Gostamos muito do sabor!
• O tofu, o principal ingrediente deste prato, é frequentemente referido na Coréia como "carne bovina crescendo no campo" devido ao seu valor nutricional extremamente alto!
• Sopa para os amantes de especiarias!
• Ele cozinha rápido, fica delicioso, picante e satisfatório!
• Corte o tofu em cubos de 3-4 cm de largura.
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• Descasque e lave as lulas, pique ao acaso.
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• Prepare o molho mexendo todos os ingredientes
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• Combine as lulas picadas com 1/2 parte do molho de molho e reserve por enquanto
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• Coloque o tofu em uma panela com água e leve para ferver em fogo alto. Quando a água ferver, mude para fogo médio e cozinhe por 5 minutos.
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• Adicione a lula no molho e a segunda parte do molho na frigideira e cozinhe por mais 2 minutos.
• Adicione os pimentões verdes e vermelhos picados, a cebolinha e cozinhe por 2 minutos.
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• Em seguida, despeje direto em pratos e divirta-se! Desfrute de sua refeição!
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O prato é projetado para

3-4 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

Chegando pela primeira vez em Seul, ficamos maravilhados com a abundância de várias sopas. As sopas de frutos do mar são muito comuns.
Nós amamos este prato e ocupamos um lugar sólido em nosso menu familiar.
Gostei do fato de que frutos do mar podem ser usados ​​de forma intercambiável! Se não houver carne de molusco choge, pode substituí-la por lula, ou camarão, ou mexilhão ... É versátil, saborosa e satisfatória. Nos dias frios de outono e inverno, esta sopa picante quente esquenta até o fim. Depois de saborear a sopa, você pode congelar com segurança para sair na chuva, na geada e ousadamente lutar contra os elementos!

[Helena]

Helena, uma receita interessante, muito boa Eu amo e respeito a culinária coreana E o tofu não pode ser substituído por nada (eles não vendem como aqui, eu nem sei o que tem o gosto)?

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, ingrediente principal do tofu Não tem lojas ou departamentos chineses / coreanos? Normalmente você pode encontrá-lo lá. Ou nos departamentos de alimentação saudável. Ele pode ser chamado de queijo de soja.
Achei que na nossa época ele já está em todas as cidades

[Lisa]

Lisa, e obrigado pela atenção à receita!
Espero que haja um pouco de tofu!

[Helena]

Helena, uma receita interessante, obrigado! E usei tofu apenas em pratos diferentes, mas nunca na sopa. Vou marcar sua receita!

[Helena]

Helena, só existe uma loja coreana)), você precisa parar - para ver o que há lá, caso contrário, ainda não cobrimos um produto tão popular, porque muitas vezes é encontrado em receitas, mas para o tempo todo que este tofu não está à mão

[galchonok]

galchonok, Marca de verificação, obrigado! Se você gosta de tofu e pratos apimentados, a sopa será deliciosa!
E se não for muito quente, então no molho você pode reduzir a quantidade de pimenta vermelha.

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, sim, você definitivamente deve parar e estudar a gama!

Ooh, vou saber o que fazer com o tofu!

[Ponte]

Ponte, Natasha, tente! Você não precisa de muito tempo, tudo é cozido rapidamente
E ficou delicioso!