Sêmola de leite em Steba DD1

Sêmola de leite em Steba DD1

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Leite	1 litro
Semolina	5-6 st. colheres
Açúcar	gosto
Sal	gosto
Manteiga	gosto

Método de cozimento

• Despeje o leite em uma tigela e, mexendo, despeje a semolina para que o cereal fique uniformemente misturado. Adicione açúcar, sal, óleo. Defina o modo "Mingau", pressão 0,7, tempo 1 minuto. A válvula está fechada, é claro.
• Após o término do programa, aguarde 5 a 7 minutos, abra a válvula, solte o vapor, retire a tampa e mexa o mingau preparado.
• A quantidade de ingredientes pode ser reduzida, por exemplo, pela metade para fazer 3-4 porções. Mas temos uma família grande e não temos leite suficiente para um litro de leite.
• Este, em minha opinião, é o único mingau de leite que não se estraga com o cozimento em alta pressão.

Hora de preparar:

10 minutos

Programa de culinária:

Mingau 0.7b