Pão de trigo com muesli "Bud Zdorov" (miniforno Steba KB28ECO)

Pão de trigo com muesli "Bud Zdorov" (miniforno Steba KB28ECO)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
água morna	300g
fermento fresco	10 g
açúcar	1 Colher de Sopa
farinha de trigo premium	400 g
farinha de trigo integral	100g
sal	1 colher de chá
manteiga	50 g
Muesli clássico	3 colheres de sopa com uma lâmina

Método de cozimento

• Eu ofereço a vocês um dos meus pães favoritos
• Dissolva o fermento em água morna com açúcar e deixe-o ativar.
• Coloque tudo na tigela, exceto muesli.
• Quando o fermento chegar, ligue o Amassador na velocidade mínima e misture os ingredientes.
• Traduzimos para 1 velocidade e despejamos água com fermento.
• A massa deve formar um pão.
• nós amassamos por 15 minutos.
• Deixamos a massa subir.
• Adicione muesli ao segundo lote.
• e misture-os na massa por cinco minutos.
• Retiramos a massa da tigela e dividimos em 3 partes iguais.
• 
• enrole cada parte em uma camada fina e enrole-a em uma barra.
• 
• Nós colocamos uma forma e deixamos nossos pães crescerem.
• 
• Quando a massa aumentar de volume
• 
• Forno / Mini-forno, eu tenho Steba KB28ECO, aquecemos até 230 gr modo up / down + convecção.
• Colocamos os formulários com pão na grade instalada no primeiro nível. Forno médio.
• 
• Polvilhe os pães com água de um borrifador.
• Depois de 15 minutos, abaixe a temperatura em 200 gramas e leve ao forno até o fim, até que a temperatura no pão chegue a 98 gramas, às vezes eu asso até 96 gramas.
• 
• Retire o pão da forma e deixe esfriar
• E saboreamos um pão delicioso e saudável!
• 

O prato é projetado para

de um pão

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

batedeira / miniforno

[Mash,]

Mash, apenas um milagre! Como ele é bom!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, muito obrigado !! Seu elogio é muito importante !!

Mash, que pão ..
E hoje comprei uma nova assadeira para o novo forno que estou esperando
.. sapatos novos para um vestido novo ..

[Landuch]

Landuch, Lyudmil, bem, certo, enquanto não há vestido, você precisa pegar os sapatos também

Aqui estamos nós, mulheres uh ...

Obrigado)))

Maria! Pão é mais lindo !!! a migalha é um milagre, que bom, raramente, asso muito aos trancos e barrancos, mas ... acontece.
Obrigada pelo prazer de ver o PÃO !!! muito agradável

[Masinen]

Masinen,
Acenando ..... ..... que pães chiques saíram ....., classe apenas ...
Obrigado por compartilhar ....

[Galina S]

Galina S, Galya obrigado! Eu também asso com massa fermentada, mas com um começo pronto))

Marlanca, Checkmark, obrigado !! Espero que a receita esteja pronta))

[Masinen]

Masinen, os pãezinhos são muito bonitos e deliciosos! Obrigado hoje, todo mundo bate o pão

[Maria]

Maria, Mashaaaaaaaa !!!!!!!!!! o que é que você fez !!!!!!!!!!! tanta beleza !!!!!!!!!! como sobreviver !!!! e como ter tempo para fazer tudo !!! e eu quero esses formulários !!!!! Jogue o link onde você tirou os formulários!

[Oksana]

Oksana, e não diga, todo mundo foi atraído pelo pão)

Helen3097, Lena, obrigada !!
Comprei aqui, tem uma loja perto de você)
🔗

Amasse seu pão em uma multicooker de 3 litros, dourado em uma frigideira
Da multicooker voou apenas um pão fofo.
Fiz um novo cálculo para 300 g de farinha vale a pena o pão descansar, esfriar

[Landuch]

Landuch, Lyudmil, obrigado pelo relatório !!
Estou muito satisfeito por você ter experimentado minha receita de pão))

Gostei do sabor do pão. Eu amo pão com farinha c / z
Pão fofo e macio! Obrigado!

[Ludmila]

LudmilaGrande saiu! E muesli se encaixa muito bem lá)

[Masha]

Masha, Gostei muito do seu pão, e qual é a composição do Muesli clássico? Hoje fui a lojas próximas, não tem muesli, só os bares são clássicos (e nunca comprei muesli)

[Natália]

Natália, este é muesli comum sem quaisquer aditivos. Esses cereais e frutas secas lá.
Nada mais, sem açúcar. sem mel, nada, completamente natural))
O meu se chama muesli clássico, muesli sem aditivos, assim)
por exemplo
Escreve clássico

[Masha]

Masha, obrigado, boom, olha!

[prato de frutas vermelhas]

Natasha, também não achei muesli sem aditivos
Muesli comprado prato de frutas vermelhas.5 cereais, frutas e sementes
(aveia, trigo, centeio, cevada, flocos de milho, sementes de girassol, uma mistura de frutas secas e frutas cristalizadas)
Gostei muito do sabor do pão!

[Ludmila]

Ludmila, é possível e tal, o principal é que sejam sem açúcar e não cozidos no mel.

E também esses muesli simples são vendidos em sacos transparentes.

E aqueles com aditivos geralmente vêm em embalagens coloridas.
Estas estão na minha foto, eu comprei acidentalmente na Stockman em dias loucos.
Mas não necessariamente apenas isso, qualquer um pode ser natural.

[Masha]

Masha, Comprei muesli "mix de frutas" (aveia, cerejas, passas e frutas cristalizadas), acrescentei sementes de girassol, porque não tem grão à venda, peguei farinha de 1ª série e acrescentei farelo. Eu não tenho essa forma, então assei em uma grande, colocada em um pergaminho (eu já havia dividido em 3 partes) Aqui está o que eu consegui:

Pão delicioso, gostamos, repito. Obrigado pela receita

[Nakapustina]

Nakapustina, Natasha, ótimo pão !!
Comprei o muesli certo, mas são tão naturais com bagas)