Tomates em conserva (muito simples e saborosos)

Tomates em conserva (muito simples e saborosos)

Categoria: Em branco

Ingredientes
Sal (sal-gema, não extra)	1 Colher de Sopa. eu. com um slide
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu. com um slide
Vinagre 9%	1 Colher de Sopa. eu.
Salsa, alho, Pimentão, pimenta em grão, louro, tomate

Método de cozimento

• Um ramo de salsa, 1 pimenta (sem sementes, cortada em 4 rodelas), 3-4 dentes de alho são colocados em cada frasco de 3 litros.
• Colocamos os tomates, despeje água fervente, cubra com a esterilização. tampas.
• Após 5-7 minutos. despeje a água em uma panela e leve para ferver.
• Em cada frasco de 3 litros colocamos 1 colher de sopa. eu. sal com uma lâmina, 1 colher de sopa. eu. açúcar com uma lâmina e 1 colher de sopa. eu. vinagre, 5-10 grãos de pimenta, 2-3 folhas de louro.
• Despeje os tomates com água fervente da panela para que transborde um pouco, cubra e enrole. Vire e embrulhe até esfriar completamente.

O prato é projetado para

frasco de três litros (lavado e esterilizado)

Confesso que esqueci de escrever uma receita de tomate da minha mãe para comparação. Mas fui lembrado e me corrigi!

Bem aqui:
RECEITA DE TOMATES PICADOS DE MÃE