Frutas com conhaque em cestas de torradas

Frutas no conhaque em cestas de torradas

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
pêssegos	6 pcs
nectarinas	6 pcs
damascos	6 pcs
pão de trigo (baguete, ciabatta)	1 PC
manteiga	100g
conhaque, rum	50 ml
açúcar em pó	250 g
baunilha, hortelã
1/2 raspas de laranja
creme, geléia

Método de cozimento

• Quero oferecer-lhe outra sobremesa de verão muito simples, preparada com torrada francesa. Só esses brindes que pretendo fazer em forma de cestos.
• Para isso, corte a baguete ou o ciabatu em porções e remova com cuidado o meio, deixando o fundo.
• Vamos encher essas cestas com frutas. Mas primeiro, derreta a manteiga em uma panela, aqueça as raspas de laranja nela e depois frite os pedaços de pão neste óleo perfumado - frite por 2 minutos de cada lado.
• Torradas fritas, resfrie e recheie 1/4 com creme ou geléia.
• 
• Corte as frutas em pedaços pequenos, polvilhe com açúcar de confeiteiro, baunilha, despeje o conhaque e deixe fermentar por um tempo, de preferência pelo menos 30 minutos.
• E agora a última etapa: enchemos os cestos com frutas que se tornaram ainda mais tenras e aromáticas.
• 
• Sirva guarnecido com hortelã, complementado com creme ou sorvete.
• 
• 
• Torradas perfumadas combinadas com frutas com infusão de conhaque - um final agradável para o jantar!

O prato é projetado para

10 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

prato

Observação

Aproveite suas férias de verão!

[Marinochka]

Sobremesa legal! Marinochka, obrigado!

[Galinka]

Galinka, obrigado - experimente quando quiser!
Parece simples - irá deliciá-lo com seu aroma e sabor. E o mais importante, você pode conservar qualquer fruta em álcool aromático e, a cada vez, haverá um novo efeito.

[MariS]

MariSQue lindo e apetitoso! Marcador (não por muito tempo) Marina, obrigado pela ideia.

[Abricosca]

obrigado pela ideia.

Abricosca, Irina, obrigada pela dica!
Essas torradas perfumadas foram inventadas pelos franceses, eu só fiz cestos com elas por conveniência e maior capacidade.
Vou esperar por impressões - espero que gostem da sobremesa.