Okroshka de queijo

Okroshka de queijo

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Caldo	1 copo
Creme de queijo	35 g
Gelatina	1,5 colher de chá
Batatas cozidas	1 PC
Ovo cozido	2 pcs
Salsicha de leite	2 pçs.
Cebola verde	1-2 penas
Para decoração
Pepino, endro, salsa, cenoura

Método de cozimento

• Dissolva a gelatina no caldo, despeje um quarto e misture o cream cheese, em seguida, misture com o restante.
• Pique finamente as batatas fervidas em água com sal, os ovos, as salsichas e as cebolas. Adicione a cebola às batatas e mexa.
• Coloque todos os ingredientes em camadas em vasos ou copos nos quais a okroshka será servida. É melhor esmagá-los ligeiramente, caso contrário o caldo pode não ser suficiente.
• Despeje o recheio em vasos com o caldo preparado de forma que apenas cubra. Leve à geladeira um pouco e despeje o resto do caldo. Agora vamos colocá-lo na geladeira até engrossar completamente.
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• Sirva, enfeite com rodelas de pepino, cenoura e ervas.
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Observação

Tenho 2 copos grandes saindo. Se você pegar vasos menores, haverá 4 porções.
Pessoalmente, gostei muito deste preenchimento. Tanto o caldo quanto o cream cheese são claramente audíveis nele. O caldo deve ser sem gordura e temperado a gosto.
Hoje fiz com frango, pode levar qualquer legume. E eu também fiz isso de alguma forma com caldo de aveia (quanto a desta bebida), também funcionou bem.
Se o seu caldo não lhe agradar muito no paladar, a quantidade de queijo pode ser aumentada.

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Muito original! Com certeza vou experimentar, mas em vez de salsicha colocarei frango

Boa ideia! Muito bem, Olga!

Que artesã !!!

[kavmins]

Garotas, kavmins, Irina Dolars, lu_estrada, obrigado por prestar atenção.
O recheio, claro, pode ser escolhido ao seu gosto - aqui o recheio acabou por ser interessante.

Olya, você é uma inventora!
E eu já reconheço suas receitas na coluna da esquerda

[Irinochka]

Irinochka! Eu já perdi você!

E eu já reconheço suas receitas na coluna da esquerda

Em qual base?
Oh, entendi! Provavelmente um vidro perceptível!

[Olya!]

Também gosto da ideia, bem pensada, Olya!

[Marinochka]

Obrigado, Marinochka!

[Olya]

Olya, muito bonita, original e gostosa!

[Marca de verificação]

Marca de verificaçãoque bom ver você!
Você cozinha tanto, mas encontra tempo para visitar! Obrigado!