Torretas de berinjela (opção com berinjela frita no ovo)

Torretas de berinjela (opção com berinjela frita no ovo)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Berinjela	2 a 3 pçs.
Tomates (variedades duras)	3 - 4 pçs.
Ovos	2 a 3 pçs.
Verdes (favorito)	1/2 pacote
Alho	2 a 3 dentes.
Sal	gosto
Óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

• Existem receitas semelhantes no site. Mas esta receita difere não apenas nos ingredientes, mas também no sabor. Nossa família gosta mais dessa opção. Como as berinjelas são mergulhadas nos ovos antes de fritar, elas absorvem menos óleo do que nas outras opções de fritura. O prato acaba sendo leve, mas, ao mesmo tempo, satisfatório. Como todos, sem exceção. Eu sugiro que você experimente cozinhar esta versão de "torres" de berinjela.
• 1. Primeiro você precisa lavar os vegetais e ervas, descascar o alho.
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• 2. Corte as beringelas em rodelas com cerca de 1 cm de espessura, não as ponho de molho nem salguei antes de cozinhar, pois creio que assim se perde nutrientes.
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• 3. Bata os ovos com uma pitada de sal.
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• 4. Aqueça óleo vegetal em uma frigideira.
• 5. Mergulhe cada círculo de berinjela em um ovo e coloque em uma frigideira.
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• 6. Frite as berinjelas dos dois lados até dourar.
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• 7. Coloque as berinjelas fritas em um prato largo para esfriar. Já nesta forma, as berinjelas ficam muito saborosas.
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• 8. Corte os tomates em rodelas com cerca de 0,5 cm de espessura.
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• 9. Pique as ervas finamente e passe o alho por uma prensa.
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• 10. Recolher a torre em camadas: berinjela - um pouco de alho - tomate (sal) - verduras.
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• 11. Repita essas camadas 2-3 vezes.
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• Você pode comer na hora ou pode insistir na geladeira por algumas horas. Muito saboroso! Eu recomendo!
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• Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

30 - 40 minutos.

Observação

Essas torres também podem ser preparadas com abobrinha. Também fica muito gostoso.

Lyudochka! Ótima receita, com certeza vou experimentar! O apetite estava acabando!

Olenka. obrigado ! Fique a vontade! Eu ficaria muito feliz se você tentasse cozinhar. Esta é uma das receitas favoritas da nossa família. O filho e o marido estão prontos para comer todos os dias. Experimente, Olenka, espero que goste.

Experimente, Olenka, espero que goste.

Não hesite, e eu informarei de volta!

Oh, já estou esperando!

Oh, já estou esperando!

Não, vou decorar minhas torres por enquanto, mas agora amanhã para que não se sobreponham, e não de berinjela! Então você precisa subornar novos, então espere uma semana!

[Lyudochka]

Lyudochka, obrigado! Aqui está uma ótima receita de berinjela separada, com certeza vou prepará-la. De abobrinha, mas sem ovos eu faço, gostamos. Mas este é um prato diferente. Tenho certeza que é delicioso. E a receita para seus favoritos não se perderá.

Vou decorar minhas torres por enquanto, mas agora já é amanhã, para que não se sobreponham, e não de berinjela!

Ol, intrigado ... Agora vou aguardar a sua receita.

E eu não ia fazer o upload da receita. Eles começaram a falar sobre berinjela no gazebo e eu compartilhei minha receita. E ela prometeu às meninas uma foto. Ao mesmo tempo, fotografei todo o processo. E como há poucos rabiscos, resolvi lançar uma receita.

[Marinochka]

Lyudochka, obrigado! Aqui está uma ótima receita de berinjela separada, com certeza vou prepará-la. De abobrinha, mas sem ovos eu faço, gostamos. Mas este é um prato diferente. Tenho certeza que é delicioso. E a receita para seus favoritos não se perderá.

Marinochka, obrigado ! Bem, pensei que seria melhor colocá-lo separadamente do que nos comentários do Gazebo. E com os ovos, você tem um sabor completamente diferente. Eu fiz isso sem ovos. Delicioso, mas muito mais saboroso.
Prepare-se, Marinochka, para sua saúde!

E eu não ia fazer o upload da receita. Eles começaram a falar sobre berinjela no gazebo e eu compartilhei minha receita. E ela prometeu às meninas uma foto. Ao mesmo tempo, fotografei todo o processo. E como há poucos rabiscos, resolvi lançar uma receita.

E eu olho pelo mirante todos os dias, ainda não dá tempo de escrever .... E com razão, que encontrei tempo e energia para expor a receita! Muito correto !! Obrigado por isso!

Olenka, obrigada também! Estou feliz que você esteja conosco. Não importa, no inverno estaremos todos nos reunindo no gazebo novamente.

[Luda]

Luda, Com certeza vou fazer isso. Com o trabalho, vou limpar o bloqueio e imediatamente. ...

Ahhhh, que café da manhã delicioso para mim! Lyudochka, obrigada por fazer uma receita separada, garota esperta! Agora precisamos ir para a cidade, para comprar berinjelas, quando elas crescerão novamente? E que apresentação! E o prato! O que posso dizer, um guru, ele é um guru em tudo!

e esta filha receberá uma varinha mágica! Eu esqueci completamente minha mãe!

Lyudochka, obrigado pela receita interessante, marcada, com certeza vou tentar

[lappl1]

lappl1, Lyudochka é interessante, saborosa e nutritiva! Vou comprar e cozinhar berinjelas. Bela receita, obrigado Lyudochka!

[lappl1]

lappl1Obrigada pela ideia, a receita é maravilhosa, hoje vou dar vida a ela.

[lappl1]

lappl1, obrigado! Ela tirou a receita.

[lappl1]

lappl1, Luda, que beleza! Obrigado! Vou tentar cozinhar amanha

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Tirou o Gostoso enquanto estava nos favoritos ... Preciso comprar berinjela ... e depois "dar vida"!

[Lyudochka]

Lyudochka, ótima receita! Com certeza vou tentar. Obrigado!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, irina23, Anatolyevna, Abricosca, Claro, YaTatiana, Borisyonok, Rusalca, meninas, obrigado a todos pela visita! Cozinhe berinjelas para a saúde! É realmente delicioso! E, o mais importante, é fácil e rápido de se preparar.

[lappl1]

lappl1, Luda, mais uma guloseima gostosa! Também fiquei surpreso com o fato de a torre não conter maionese! Normalmente está sempre manchado com ele. Vou cozinhar amanhã também.

[Elya]

Elya, Obrigado pela visita! Sim, também gosto dessa opção porque não tem maionese, farinha e queijo que tornam o prato mais pesado. Cozinhei de todas as maneiras, mas agora é a única.
Elechka, ficarei muito feliz se você preparar minhas torres!

Lyudochka, como sempre, você tem uma receita para as acrobacias mais altas! Obrigado pela sofisticação e beleza do prato!
Também cozinho berinjela assim e confirmo que é muito gostosa! Mais importante ainda, as berinjelas não ganham óleo. Na temporada, cozinho berinjelas assim, fritando-as no ghee.

Marinochka, obrigado por passar por aqui. E obrigado pelas amáveis ​​palavras também! Que bom que você conhece esta receita e confirma meu prazer. Sim, essas berinjelas acabam não ficando gordas, ao contrário de quando são fritas sem ovo. Lembro-me dessas berinjelas da infância - minha mãe cozinhava. E então comecei a fazê-los em minha família.

Lyudrchka e eu olhamos aqui. Os hóspedes virão até nós em breve, para que eles recebam essas torres! Os gregos também adoram berinjela. Então vou comprar sem esperar pelo meu. Obrigada pela receita, é muito bonita!

Veronicek, boa saúde, querido! Você me assustou com os gregos ... eu não sei. de quem é esse prato. só que minha mãe o faz há tantos anos quanto posso me lembrar. Aqui está você com os gregos e esclarece todas as nuances. Talvez até tenham um nome para essas berinjelas? Seria ótimo saber ... Ou talvez este não seja um prato grego?

[lappl1]

lappl1, Luda, eu trouxe o relatório! Peço desculpas antecipadamente pela arbitrariedade, bem, eu simplesmente não posso fazer isso sem isso



Agora sobre a arbitrariedade: fritei em Princesk, completamente sem manteiga, mas no final joguei alguns pedacinhos minúsculos de manteiga e coloquei um círculo de abobrinha frita na base da torre. Eu também fritei os tomates (eu gosto de tomates fritos, o que você pode fazer), então eles escorregaram um pouco pelas paredes da torre e estragaram a vista.
Mas está tudo muito gostoso, obrigado! Eu ainda vou fazer
A propósito, o pires, Lyud, significa alguma coisa para você?

Lyud, não importa, de quem? O principal é que gostamos! E os convidados são colegas de classe de marido e mulher, ele é grego. Mas Moscou. E eles ficaram felizes quando eu fiz moussaka e fanuropita, esse bolo é doce.

O prato de Lyudin ... Tanya, ela o tirou dela quando ela estava visitando?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, o que você é, bem, como você pode ... em voz alta ... essas coisas ... Você deveria pelo menos em um pessoal, eh, honestamente
Eu confiei em você um segredo, e você ...

Nós nos acostumamos a conversar no gazebo, Len, mas aqui, ei, você não deveria ... Oh, Luda vai nos expulsar ...

Luda, obrigada pela receita! talvez eu atire hoje. Faz muito tempo que estamos fritando a abobrinha no ovo. Verdade, as torres não dobraram

Lyudochka, obrigada pela receita e pela apresentação original !!!

adoramos esse tipo de fritura em relação à abobrinha, só passa primeiro na farinha, aí o ovo pega melhor, não escorre, vai ter que experimentar com berinjela.

Não molho nem salguei as berinjelas antes de cozinhar, pois acredito que assim elas perdem nutrientes.

esta opção não é adequada para o meu estômago, eu realmente sinto a diferença, então eu salgo meu

Lyudmila! Obrigado pela receita, preparei no café da manhã hoje, e levei para o trabalho no almoço, só que não coloquei alho, mas em casa comemos com alho e os nossos tomates com gratidão.

[Luda]

Luda, Eu cozinhei! Todo mundo gostou! É verdade que minhas torres ficaram baixas, mas o prato é grande e muito ... Obrigado!

Princesas fritas em uma pizzaria, de forma rápida e conveniente, muitas entram ao mesmo tempo.

[Lyudochka, obrigado!]

E eu tenho torres de Pisa retas. Eu os dobrei e os dobrei bem e coletei.
Lyudochka, obrigado!

[Oksana]

Oksana, que adorável!

[Marina]

Marina, obrigado, eu também fritei um tomate frito, sobrou o ovo, então usei. Cubra com iogurte e flechas de alho.

Sim, Oksana, vejo que o tomate está frito. Eu não, o meu também, prefiro fresco. E ela despejou o ovo na berinjela, distribuiu um pouco, deu 3 berinjelas e 3 ovos.

[YaTatiana]

lappl1, Luda, trouxe o relatório! Peço desculpas antecipadamente pela arbitrariedade, bom, não posso ficar sem ela ... Mas está tudo muito gostoso, obrigado! Eu ainda farei. A propósito, o disco, Lyud, ele diz alguma coisa?

YaTatiana, Tanyusha, que ótimo! Você já os preparou! Parabéns por usar o Princess e personalizar a receita para si mesma. O principal é que você adora tomates fritos. Portanto, eles se encaixarão muito bem para você aqui. Se eu amasse essas pessoas, provavelmente tentaria com elas também. E eu reconheci o meu prato ... Lenusik é míope, ela trouxe você pra água potável ... Nada, nós, os conversadores, temos tudo em comum, use!
Tanya, obrigada por confiar na receita e um relato maravilhoso com uma foto!

Luda, eu cozinhei! Todo mundo gostou! É verdade que minhas torres ficaram baixas, mas o prato é grande e muito ... Obrigado!

marina-mm, Marinochka, garota esperta! Você tem torres maravilhosas! E nada tão curto. Quando faço isso com uma berinjela, também construo em uma camada ... Obrigado, Marinochka pela foto e pelo relatório. Estou tão feliz que você gostou. Cozinhe para ter mais saúde!

E eu tenho torres de Pisa retas. Eu os dobrei e dobrei-os bem para você.

Loksa, Oksanchik, para sua saúde! Super! Bela beleza inclinada! Como tudo é suave (não estou falando sobre a inclinação da torre, mas sobre as camadas). Estou muito feliz por ter gostado da receita. Obrigado pela ideia da seta de alho. Eu tenho, vou tentar fazer amanhã.

[paramed1]

Sim, não importa, de quem? O principal é que gostamos! E os convidados são colegas de classe de marido e mulher, ele é grego. Mas Moscou. E eles ficaram felizes quando eu fiz moussaka e fanuropita, esse bolo é doce.

paramed1, Veronicek, claro, não importa! O principal é gostar. Conte-nos sobre a fanuropita no Gazebo. É a primeira vez que ouço isso. Vai ser interessante para todos!

[lettohka ttt]

Lyudochka, obrigada pela receita e pela apresentação original !!!

lettohka ttt, Natasha, muito obrigada! Ficarei muito feliz se você tiver as torres prontas! Eu acho que você vai gostar deles.

adoramos esse tipo de fritura em relação à abobrinha, só passa primeiro na farinha, aí o ovo pega melhor, não escorre, vai ter que experimentar com berinjela.

olho, Tanya, muito obrigado pela atenção na receita! Sim, também experimentei com farinha. Mas parei na opção sem ele. Em primeiro lugar, é mais leve e, em segundo lugar, o sabor é diferente.Mas você, é claro, cozinha da maneira que preferir. E quanto à imersão, cada um decide por si mesmo a melhor forma. Claro, se seu estômago protestar, você terá de obedecer.

Lyudmila! Obrigado pela receita, preparei no café da manhã hoje, e levei para o trabalho no almoço, só que não coloquei alho, mas em casa comemos com alho e os nossos tomates com gratidão.

Yunna, Natasha, que bom que você já preparou as torres! Estou muito feliz que você e seus colegas tenham apreciado a receita. Obrigado por confiar na receita. Cozinhe uma refeição saudável enquanto a berinjela está a todo vapor!
Natasha, quase todos os dias me lembro de você com uma palavra gentil - que você me mandou para biscoitos. Se não fosse por você, eu não estaria ocupado quando ainda me depare com este milagre! Prazer total! Muito obrigado !

[Ludmila]

Quando eu faço de uma berinjela, eu também construo em uma camada ...

Ludmila, então eu tenho 3 xícaras de berinjela e 2-3 tomates na torre, e a espessura está estritamente de acordo com a receita.
A placa tem 30 cm, talvez por isso não se pareça com uma torre. O principal é uma delícia, para mim foi inesperado, não fiz esse prato de berinjela.
Ela assou berinjelas, pimentões, tomates, descascou, picou, misturou e temperou com ervas. Mas eu não gosto desses pratos "molhados". E frite em óleo, as berinjelas vão ficar gordas, são como uma esponja.
Todos gostamos muito do ovo, vou repetir. Também vou experimentar a abobrinha, a minha acabou de crescer.

[Marinochka]

Marinochka, fica muito bom para você! E o que é delicioso fica evidente! Não passou pelo meu olho! Não preciso provar o prato para saber que está gostoso. Só preciso olhar para ele e tudo ficará claro de uma vez. E você está deliciosa!

Todos gostamos muito do ovo, vou repetir. Também vou experimentar a abobrinha, a minha acabou de crescer.

Sim, Marinochka, concordo plenamente com você sobre fritar berinjela no óleo sem ovo. Eu não posso comer isso. Eu sou gordo. E o ovo é uma coisa boa. O óleo é consumido ao mínimo, o prato não é gorduroso. Isso é o que nós meninas da máquina de fazer pão precisamos.
E você também vai gostar de abobrinhas, se quiser. O principal é que sempre temos em abundância, não como a berinjela!

[Luda]

E você também vai gostar de abobrinhas, se quiser. O principal é que sempre temos em abundância, não como a berinjela!

Luda, vamos começar amanhã, abobrinhas debaixo da mesa estão esperando! Tenho certeza de que ela vai gostar.

[Marina]

Marina, boa sorte! Estou esperando por suas impressões!

[Ludmila]

LudmilaComo prometido, fritei abobrinha em um ovo na princesa. Eu estou muito satisfeito. Rápido, saboroso, não gorduroso, sem farinha.
Tudo que eu amo! E por que não fiz isso antes? Receita para residência permanente e para berinjela e abobrinha.
Luda, obrigada !!!

[Marina]

MarinaObrigado por compartilhar suas impressões sobre as torres de abobrinha. Só pensei que todo mundo conhecia esse método de assar berinjela / abobrinha, já que eu o conhecia desde criança. Que bom, Marinochka, que agora você também sabe sobre ele! Prepare-se para a saúde, querida!

Lyudochka, obrigada por uma receita tão deliciosa.
Fiz hoje, gostamos muito. No começo eu comi 2 torres, depois não resisti e comi outra ... e essa para a noite
Blue aplainou Berner, com sua Loção. Portanto, não aguentei os tamanhos recomendados por vocês, mas esses finos acabaram sendo mesmo muito e nada, da mesma espessura do tomate. Também queria cortar a abobrinha e enfiar no meio, mas o tempo estava se esgotando e só entraram na túnica 3 ovos para todas as berinjelas.