Jam "Vigor"

Categoria: Em branco
Alegria de Jam

Ingredientes

Maçãs 1,5KG
Groselha preta / Yoshta 250 g
Passas de uva 125 g
Damascos secos 125 g
Ameixas secas sem caroço 125 g
Açúcar 1,5KG
Água 250 ml

Método de cozimento

  • As vagens das sementes foram retiradas para as maçãs, cortadas em plásticos finos.
  • Ela ferveu a calda, despejou tudo de uma vez e deixou fermentar durante a noite. Ela ferveu mais duas vezes pela manhã e à noite por cinco minutos.

O prato é projetado para

4 latas de 700 ml

Programa de culinária:

prato

Observação

A receita do site RussianFood, ligeiramente modificada, principalmente em termos de redução da quantidade de açúcar. Também não acrescentou a casca de limão recomendada: um cheiro de groselha. Eu preparei com a carniça. Com yoshta.

Você pode, eu acho, mudar o número de componentes. Você pode adicionar nozes, vai ficar ainda mais saboroso.

Eles aconselham cozinhar de uma vez, mas eu queria levantar ...

O site diz: "2-3 colheres de sopa de geléia" Vigor "ajudam a restaurar rapidamente a força." Duvido de 2-3 colheres de sopa, porque a geléia ficou muito gostosa !! Vou enrolar todos os anos.

A foto "Compota em vaso" não vai ficar, pois meu problema é este: não importa o que eu cozinho para costurar, sempre acontece exatamente para potes cheios ... Lembro que uma vizinha sempre trazia a próxima costura para tentar: "E foi isso que enrolei 20 latas hoje!" Eu só lambo uma colher ...

Trishka
Oh, imagino abrir um jarro assim no inverno, mmmmm !!
Uma combinação muito interessante, e as vitaminas são mesmo mais, obrigada pela receita !!!
Premier
Citação: TATbRHA
meu problema é: não importa o que eu cozinho para costurar, sempre acontece exatamente para latas cheias ... ... eu só lambo a colher ...
Ha ha ha, mas eu pensei que era o único com esse problema!
Mas eu sou uma garota esperta, então eu ainda lambo meus dedos depois de remover os restos das laterais da panela com eles.

Obrigado pela receita - tal geléia de múltiplos componentes é obtida. De um vaso, todos podem pegar frutas ao seu gosto.
Admin
Citação: Premier
Mas eu sou uma garota esperta, então eu ainda lambo meus dedos depois de remover os restos das laterais da panela com eles.

Também sou inteligente, então coloco a geléia no pote com uma espátula de silicone, limpo o fundo e as paredes até ficarem limpos, e meus dedos ficam limpos.
Bem, para lamber - o que resta
Premier
Admin, isso não é nem mesmo uma razão para dizer "varenytsya hoje acabou - lamber os dedos"?
Admin
Citação: Premier

Bem, eu não sei ... Ou lamber os dedos, ou uma espátula de silicone ...

Nem parece tão delicioso.


Mas eu não gosto de mãos doces e pegajosas, não ...
Prefiro deixar um pote de geleia para uma amostra, deixá-los comer e aproveitar a nova colheita e ter geleia de manhã no pão com manteiga ou à noite tomar chá com geleia
Premier
Tatiana-Admin, bem, estou figurativamente ..
Citação: Admin
Mas eu não gosto de mãos doces e pegajosas, eu não gosto disso.
Portanto, aliás, nós lambemos!
Admin

E eu sou sobre mim mesmo, meu amado
Eu liu .. lambo meus dedos ao cortar carne gelada, quando tem muitos ossos
TATbRHA
Citação: Admin
de manhã para pão com manteiga ou à noite para beber chá com geleia
Aha, você vai! Minha geléia - só com queijo cottage ou sorvete ... no inverno ... Ou em uma torta, bolo. Panquecas e panquecas - e apenas com creme de leite ou mel. O chá com geleia é muito raro, melhor com bolo ou halva, kumquats. Exigente, sabaki ...
Velli
É difícil imaginar geléia com frutas secas, maçãs e groselhas! É uma pena não ver através do vidro o que está acabado.
TATbRHA
Velli, cozinhe pelo menos um pouco.
Na moda
Tatyana, Com certeza vou tentar fazer uma geléia tão exótica. Adoro experiências culinárias, especialmente as doces!
Velli
TATbRHAClaro, vou cozinhar essa geléia, comprei especialmente groselhas e maçãs, e tenho frutas secas. Você não precisa molhar frutas secas de propósito?
TATbRHA
Não, não. Tudo está como escrevi - simples.
Nelima
Você pode fazer essa geléia em uma máquina de fazer pão? moer tudo?
TATbRHA
Eu não sei sobre a máquina de fazer pão: minha velha senhora não tem essa função. E então, eu acho, com pé e fervura curta é mais saboroso do que simultaneamente com agitação constante. E as maçãs provavelmente vão virar geleia? .. Nelima, Você tenta aqui tambémecosturar o que aconteceu na máquina de pão.

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