Panquecas "Rice negrityata" de farinha de arroz preto selvagem

Panquecas "Rice negrityata" de farinha de arroz preto selvagem

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Arroz selvagem preto	1 xícara de farinha integral / 140 gramas
Ovos de galinha	2 pçs.
Xarope de bordo (açúcar)	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	gosto
Fermento em pó para a massa	0,5 colher de chá
A agua esta limpa	250-300 ml.
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu. + para assar

Método de cozimento

• Para a farinha de arroz, usei arroz preto selvagem, que era moído em casa com um moedor de carne. Para a finura da farinha, passei duas vezes, resultou ser uma farinha cinza muito macia e fina. Ao misturar farinha com líquido, a farinha fica preta.
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• Acrescentei sal e mexi separadamente os ovos, o xarope de bordo, a água e o óleo vegetal à farinha. Combinado todos os ingredientes, misture bem a massa até ficar homogêneo.
• No final (quando a frigideira está pronta para fritar) coloco o fermento em pó e misturo a massa novamente.
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• Ponho para aquecer a panela, unte com óleo vegetal.
• Espalho a massa com uma colher de sopa na assadeira e asso dos dois lados. A foto não transmite a verdadeira cor das panquecas, elas são exatamente pretas))) A massa cabe bem na forma, as panquecas são uniformes.
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• Coloquei as panquecas prontas em um prato. Aqui ficou mais correto na cor, preto))
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• Servindo panquecas com calda de tâmaras
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O prato é projetado para

14 pcs.

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

alças

Observação

Gostei das panquecas, vou assar mais um pouco
O sabor do arroz não é sentido, neutro. Arejado e poroso por dentro
Um excelente substituto para panquecas de trigo normais para todos os dias e no POST

Bom apetite, pessoal!

Aqui, caramba, é corado, mas panquecas))

Panquecas de arroz preto "Noite do Sul" (Admin)

[Tanyusha]

Tanyusha, o que são panquecas incomuns Diga-me, e se eu apenas levar farinha de arroz? Sua utilidade será grandemente afetada por isso?
Obrigado pela receita original

[Marusya]

Marusya, para sua saúde!

Difícil de responder, mas você pode tentar
A farinha tem uma estrutura diferente. Minha farinha de grãos inteiros tem uma estrutura solta, grossa como semolina, fina.
A farinha de arroz comprada é finamente moída, os produtos podem não ficar friáveis.

Maroussia, tenta cozinhar

Ah, você vai ter que adquirir um bico para moer grãos, uma coisa muito útil

tente cozinhar

Tanya vou tentar

você também terá que adquirir um bico para moer grãos

Tanya, e onde você pode ver e ler sobre ela?

Maroussia, olhe neste tópico, fiz uma revisão sobre moedores de carne Moedor elétrico de carne Zelmer 987.80 (discussão e comentários) e, entre outras coisas, ela descreveu com uma foto "Um moinho de mó para cereais e café"

Outra opção, existem acessórios para colheitadeiras "millers"