Sopa gelada doce da Estônia com cerveja

Sopa gelada doce da Estônia com cerveja

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: estoniano

Ingredientes
Leite	400 ml
Cerveja light	200 ml
Ovo	2 pçs.
Açúcar	60 g
pão branco	2 fatias
Canela	2 beliscões

Método de cozimento

• A sopa de cerveja estoniana Õllesupp é um prato muito original, um pouco incomum para nós, mas mesmo assim é um clássico da culinária estoniana. As crianças também comem com prazer, o que é bastante aceitável, visto que nenhum álcool permanece nesta sopa após o cozimento. E é fácil de cozinhar. Ferva o leite e reserve. Batem-se os ovos com açúcar, junta-se cerveja, depois, mexendo-se, essa mistura deita-se no leite quente e, também mexendo constantemente em lume brando, engrossa.
• 
• Fatias de pão torrado são colocadas em pratos e regadas com a sopa
• 
• A sopa é polvilhada com canela por cima e servida gelada. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

2 porções

[Larochka]

Oh, e uau! Essa é a sopa! Claro, não sou um conhecedor da culinária da Estônia, mas nunca esperei tal combinação de produtos. Deve ser interessante ...
Larochka, obrigado por me iluminar, escuro.

Uau!!! Até uma colher feita pela planta da Juveel da Estônia !!

[Rita]

Sim, Rita, Eu amo muito essas colheres! E mais uma vez - obrigado, querido, por sua ajuda!

[Laris]

Larise qual é o gosto? Eu realmente não imagino cerveja com leite

Incomum, mas saboroso, Galya. A própria ficou surpresa. Não há graus de cerveja e sem gás, e um leve sabor de malte de cevada está presente.