Gazpacho branco

Categoria: Primeira refeição
Gazpacho branco

Ingredientes

couve-flor 300g
pão branco seco 2 pedaços
Pinhões 30 g
amêndoas (picadas e torradas) 50 g
chalota 1 PC
pepino (pequeno) 1 PC
alho 1 cravo
azeite 2 colheres de sopa. eu
Vinagre de cereja 2 colheres de sopa. eu
sal pimenta
agua

Método de cozimento

  • Ferva a couve-flor.
  • Escorra a água, enxágue em água fria e deixe esfriar.
  • Adicione 2 xícaras de água fria, todos os ingredientes da receita, ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  • Se estiver muito grosso, acrescente mais água para liquidificar o gaspacho.
  • Tempere a sopa com sal e pimenta e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
  • Ao servir, coloque pepinos em cubos e amêndoas torradas em cada prato.
  • Gazpacho branco

O prato é projetado para

2 porções

kavmins
Que interessante!!! Com certeza vou experimentar a sua receita .. muito bem desenhada! obrigado!
Premier
GalaQuando li o nome da receita, não esperava que fosse couve-flor, embora o que mais pudesse ser usado para fazer purê branco (bem, exceto para batatas).
Até agora, acreditava que o gaspacho se chama branco quando está sem tomate. Então você tem super branco!

Mais uma vez, invejo seus pratos.


MariS
Citação: Premier
Mais uma vez, invejo seus pratos.

E você não está sozinho ...

Tão estiloso - eu congelei de admiração! O sabor também deve ser muito interessante.
Premier
Eu provavelmente também acrescentaria noz-moscada ao repolho.
MariS
Em geral, será muito saboroso de qualquer maneira - já estou ansioso por isso. Eu adoro couve-flor em qualquer forma, mas aqui está essa combinação. Adicionaremos muito mais coisas mais tarde (não nos alimentamos com pão).
Tumanchik
Receita muito boa, mas na foto eu só admiro. Obrigado!

Junte-se à inveja do prato

ang-kay
Marca de verificação,como sempre lindo e estiloso!
gala10
Citação: Premier
Mais uma vez, invejo seus pratos.
Também olhei primeiro para os pratos. Bonito !!!
Mas quando li a composição da sopa, percebi: é minha !!! Tudo que eu amo está em um prato. Vou fazer isso sem ambigüidade.
Obrigado pela receita!
MariV
cadastro - !
Masinen
Olga, Eu concordo totalmente!
Galya é ótima! Ela tem super design em todas as receitas e concursos, e as receitas são ótimas!
Chuchundrus
Gala, bem, você não pode fazer isso, vou até você, mas na minha cabeça há uma música.
🔗oh que felicidade
oh que felicidade
saiba que sou perfeito
saiba que eu sou ideal

Mary Poppins - Lady Perfeição
Gala
Meninas, obrigada!

E também gosto da placa, é muito fotogênica

Gala
Chucha, por que me envergonhar Oh, quão longe da perfeição! E talvez inatingível.
Gala
Citação: Premier
Então você tem super branco!
Olya, Não tenho superbranco, mas intercalado Para ficar superbranco, era preciso descascar as amêndoas.
MariV
Premier, Olya,
Gala, ao ler o nome da receita, não esperava que fosse couve-flor, embora o que mais possa ser usado para fazer purê branco (bom, exceto batata).
Até agora, acreditava que o gaspacho se chama branco quando está sem tomate. Então você tem super branco!

gaspacho - exclusivamente com um "H", porque uma palavra da língua espanhola -" Até ao século XV, Al-Andalus foi lar de árabes, moçárabes e judeus. Durante esses mesmos anos, apareceu a palavra "gaspacho". Segundo uma versão, o nome da sopa vem da palavra moçárabe "Caspa"que significava “sobras "... Já os restos do que estava em casa eram usados ​​para preparar gaspacho.

Outra versão diz que o nome vem da palavra hebraica consonantal “gazaz", Significa" cortado em pedaços "ou" triturado ", ou seja, refletindo o processo de cozimento."

Às vezes, a grafia usada "gaspacho" é incorreta, já que o duplo "h" é característico da língua italiana, enquanto o gaspacho vem da Espanha e de Portugal (gaspacho gaspacho do português). "

Elena Tim
Oh Hosp ... a placa está suspensa no ar!
Eu disse que os Pebbles não são do nosso planeta! Suas sopas em discos voadores estão sendo cortadas!
lettohka ttt
Apresentação e receita lindas !!! : garota desmaiada: Obrigada !!!!
Rada-dms
Citação: Elena Tim
Oh Hosp ... a placa está suspensa no ar!
A primeira coisa que disse!
Sopa de purê legal acabou! Para marcadores!

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