Sorvete com maçã assada, banana e requeijão

Categoria: Laticínios e pratos com ovos
Sorvete com maçã assada, banana e requeijão

Ingredientes

Maçãs assadas agridoces 2-3 grandes
Banana esta muito madura 1/2 ou inteiro
Queijo cottage macio 125 gr.
Açúcar em pó (dependendo da doçura do queijo cottage e das maçãs) 2 colheres de sopa. eu.
Gemas de ovo 2 pçs.
Creme 32% de gordura 300 gr.

Método de cozimento

  • Lave as maçãs, retire o centro e leve ao forno da maneira que lhe for conveniente. Asso no microondas, depois na multicooker e no forno (se não estiver quente).
  • Vá para o liquidificador: polpa de maçã assada, banana, queijo cottage e açúcar de confeiteiro. Requeijão que uso "Suave" sem cozinharmas bem filtrado do soro de leite e não azedo. Perfeitamente preparado com todos os produtos de leite azedo. Nesse caso, é feito de iogurte. Tudo é batido bem até ficar cremoso. Bem gostoso e lindo já (cuidado, dá para comer).
  • Bata as gemas e misture com as natas, aqueça e cozinhe no fogão a gás ou em banho-maria. Não ferva. Apenas aqueça bem. Esfrie e misture com a massa de maçã-banana-coalhada.
  • Em seguida, coloque tudo em uma sorveteira.

Observação

A receita mais gratificante. A consistência é cremosa e nem precisa ser mexida - basta congelar.
Você pode falar muito e por muito tempo sobre os benefícios das maçãs assadas. Um produto muito saudável, saboroso e versátil.
Gostei muito do sorvete - a cor e o sabor me impressionaram.

Rada-dms
Muito tentador !! Também queremos experimentar uma coisa tão saborosa! Obrigado!
ang-kay
Eu congelei purê de maçã, bem, apenas montes no congelador. No outono, fiz espaços em branco de maçãs caídas para marshmallows. Agora vou usar em sorvete. Já pensei nisso, e você convenceu que seria uma delícia e tudo daria certo!
Mirabel
Oh, que encanto apareceu aqui. Definitivamente marque e obrigado pela receita!
Mikhaska
Uma receita muito interessante, Irishka! Que fantasias deliciosas você tem!
TatianaSa
Irishka, estou torcendo por você!
Tumanchik
Citação: Rada-dms
Também queremos experimentar uma coisa tão saborosa!
Citação: Mirabel
Oh, que encanto apareceu aqui. Sem ambigüidade nos favoritos
passe e magra - muito gostoso!
Citação: Mikhaska
Que fantasias deliciosas você tem!
bem, há um pequeno obrigado
Citação: TatianaSa
Irishka, estou torcendo por você!
obrigado, isso é muito importante e agradável!
Citação: ang-kay
Eu congelei purê de maçã, bem, apenas montes no congelador. No outono, fiz espaços em branco de maçãs caídas para marshmallows. Agora vou usar em sorvete.
Ângela em geral, se o creme for bom, então é possível sem ovos. Purê congelado é ótimo! O principal é não adicionar umidade. Mas pode ser corrigido, por exemplo, com leite em pó
não vidro
Já mimado, tão mimado! Hoje mesmo fiz coalhada fresca. Com certeza vou pensar sobre essa sobremesa no fim de semana.
RepeShock

Que receita legal !!!!
Obrigada Irinka!
Tumanchik
Citação: notglass
Já mimado, tão mimado!
Anyutik, fico sempre feliz por você !!!
Citação: RepeShock
Que receita legal !!!!
Irisha, você é sempre bem-vinda!
kolobok123
Ira, você pode fazer mais gemas com creme?
Receita muito interessante. Mas ainda estou aprendendo toda a sabedoria.
Loksa
Tumanchik, Irlandês, muito interessante! Obrigado pela receita! !!!! O verão está chegando, vou tentar!
Nikusya
Tumasyayayaya legal! Deve ser delicioso! Adoro quando tem muitas frutas no sorvete! E eu não tenho uma sorveteira, posso esfriar na geladeira? (Eu faço apenas frutas) Gostaria de nos feriados de babakhala
Tumanchik
Citação: kolobok123

Ira, você pode fazer mais gemas com creme?
Receita muito interessante. Mas ainda estou aprendendo toda a sabedoria.
Natulya estou contando. Bato os ovos em uma panela - sem fanatismo, só bato bem, acrescento o creme, mexa e leve ao fogo médio. Eu cozinho, mexendo sempre com um batedor. A mistura esquenta e começa a engrossar. Eu geralmente me concentro nas bordas da panela - perto delas começa a grudar e borbulhar um pouco.
Tumanchik
Citação: Nikusya
E eu não tenho uma sorveteira, posso resfriar na geladeira? (Eu faço apenas frutas) Eu faria nos feriados de babakhala
Ilona não é um problema (a minha foi coberta no processo) - bata com um mixer. Essa massa é uma polpa de maçã assada e uma banana, mais requeijão cremoso já às 5 horas. Só faz de manhã. Cozinhei tudo, bati e coloquei no freezer. Zesekla 2 horas. Novamente, com uma batedeira, misture bem (não batido, mas misturado). Eu já estava bem. Mas você pode mexer novamente após 2 horas. Ou já estará feito. Deixe derreter um pouco e
Nikusya
Obrigado! Se eu não morrer na dacha, vou tentar fazer isso. Liu!
Kara
Bem ffffsyoyo! Vou abrir a temporada de sorvetes com sua receita, Tumanchik! Obrigado, querido, mesmo que as maçãs desaparecidas sejam anexadas
Tumanchik
Citação: Nikusya
... Liu!
E eu sou você
Citação: Kara
Vou abrir a temporada de sorvetes com sua receita, Tumanchik!
Irisha fica sempre feliz em agradar
irysikf
Estou deitado por aqui Que tipo de sorvete você tem, Irochka, eu só quero comê-lo Levo para os favoritos
Tumanchik
Citação: irysikf
Eu só quero comer
Amigos de Irisha - já lambi eles aqui ... já chega por muito tempo
Citação: irysikf
Eu também estou deitado por aqui
Já está desmoronando ... vá para a cozinha e faça sorvete
lettohka ttt
E para onde sou transportado? Enquanto aqui tao gostoso esta sendo distribuido ?? :-) :-) Ira é uma versão legal de sorvete !! Obrigada pela receita !!! Tirado nos favoritos!
Tumanchik
Citação: lettohka ttt
E para onde sou transportado? Enquanto aqui tao gostoso esta sendo distribuido ?? :-) :-)
Corra Natasha rápido, eu tenho babadores - o suficiente para todos!
Leonidovna
Tumanchik, mas como assar maçãs no microondas, em que modo e potência, sempre assei no forno, mas agora temos gás dourado, precisamos procurar outros caminhos.
Tumanchik
Citação: Leonidovna

Tumanchik, mas como assar maçãs no microondas, em que modo e potência, sempre assei no forno, mas agora temos gás dourado, precisamos procurar outros caminhos.
é necessário escolher a temperatura e o tempo. Eu lavo minha maçã, descasco do caroço. depois coloco em uma tigela e cubro com um pires e uma tampa para a micra. Eu cozinho no modo Iniciar (automático). Mas se a maçã estiver mole, desligo antes - ela pode estourar. Você tenta um assado - primeiro no início do aquecimento das bebidas. E, claro, depende da variedade de maçãs. Você sempre pode parar e verificar.
irina23
Irishka, que receita maravilhosa, como todas as suas receitas! Fiz sorvete com 33% de creme e acrescentei minha purê de maçã e leite condensado, pois gostei do sorvete, agora vou experimentar de acordo com a sua receita, acho que ficará ainda melhor. Faça um purê. Temos maçãs Melba de verão em nosso jardim, elas fervem muito rápido. Eu os coloco em uma panela de 3 litros até o fundo de meio copo de água (eu interfiro algumas vezes) para que eles não se agarrem imediatamente a como se desfazerem e no liquidificador é uma questão de alguns segundos, depois ferva o açúcar a gosto e em potes. Eu só descasco as maçãs. Irishka, também estou doente por você.
Tumanchik
Citação: irina23
Irishka, que receita maravilhosa, como todas as suas receitas!
Irochka muito obrigado! Tão legal
Citação: irina23
Temos maçãs Melba de verão em nosso jardim, elas fervem muito rápido. Eu os coloco em uma panela de 3 litros até o fundo de meio copo de água (eu interfiro algumas vezes) para que eles não se agarrem imediatamente a como se desfazerem e no liquidificador é uma questão de alguns segundos, depois ferva o açúcar a gosto e em potes.
maneira chique - com certeza vou usar
Citação: irina23
Irishka, também estou doente por você.
Muito obrigado - honestamente, posso sentir isso!
Camiões
Irkin, e com cream cheese em vez de queijo cottage?
Severyanka76
Tumanchik, Irina, tenho uma sorveteira que esfria a tigela do freezer antes de colocar a mistura do sorvete, mas as instruções dizem que a mistura deve estar fria antes de colocar e, de acordo com a sua receita, você pode cozinhar tudo e segurar na geladeira antes de colocar em uma sorveteira?
Tumanchik
Citação: Caminhões

Irkin, e com cream cheese em vez de queijo cottage?
vai ser ótimo!
Tumanchik
Citação: severyanka76

Tumanchik, Irina, tenho uma sorveteira que resfria a tigela do freezer antes de colocar a mistura do sorvete, mas as instruções dizem que a mistura deve estar fria antes de colocar e, de acordo com a sua receita, você pode cozinhar tudo e segurar na geladeira antes de colocar em uma sorveteira?
é claro! desculpe se eu responder tarde - eu estava fora!

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