"Waffles" da raiz da pastinaga

"Waffles" da raiz da pastinaga

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
raiz de pastinaga	2 pcs
ovos	1 PC
azeite
sal
Pimenta
salsinha
alho granulado

Método de cozimento

• Prepare raiz de pastinaga. Limpe e corte com um Spiromat
• 
• Pré-aqueça uma frigideira grande, adicione o azeite e o alho granulado. Adicione as pastinacas preparadas e frite por alguns minutos (3-5) até ficarem macias. Tempere com sal e pimenta. Retire do fogo.
• Pique a salsa finamente.
• Bata um ovo em uma tigela separada, acrescente a salsa picada e as pastinacas fritas. Para misturar tudo.
• Aqueça o ferro para waffles (usei grelha multifuncional BEEM D2000755, pratos para waffles), unte os pratos com óleo e coloque a massa de pastinaga no formato de waffles.
• Cozinhe até dourar e bem cozido.
• Sirva com xarope de bordo.
• Ou com iogurte grego aromatizado com suco de limão e pimenta.
• 

Observação

A pastinaga não é uma cultura vegetal muito comum, mas esse tipo de planta é conhecido há muito tempo pelo homem. Na Rússia, essa planta surgiu no século 17 e era conhecida como borscht de campo. As formas selvagens ainda são encontradas no Cáucaso e nos Bálcãs. Agora as pastinacas são cultivadas em quase todos os lugares.
A composição química das pastinacas é bastante rica e variada. A raiz vegetal é rica em carboidratos, proteínas, celulose, sais minerais, óleos essenciais. A pastinaga contém vitaminas C, B1, B2, caroteno e várias enzimas. A pastinaga pode competir com o farelo na quantidade de fibra insolúvel. É ótimo para a digestão. As pastinaga são ricas em potássio, então você não precisa se preocupar com o excesso de sódio e gordura. A pastinaga estimula o apetite e ajuda na digestão. Suco de pastinaga fortalece as paredes dos vasos capilares, tem um efeito analgésico, é útil para bronquite, pneumonia, tuberculose, enfisema pulmonar. Os vegetais de raiz contribuem para a normalização do metabolismo, com um leve efeito hipoglicêmico, estimulam a função sexual.
Pastinaga também tem contra-indicações.

Galina, que divertida você é. Você fez waffles maravilhosos.

[Galina]

O-ball-do! A imaginação de nossas mulheres não tem limites!
Galina, obrigado! Muito interessante e informativo!

Meninas, obrigado!
Waffles (mais precisamente, pastinacas em forma de waffles) são legais e muito saborosos

[Galinka]

As pastinacas mais puras, na sua forma natural! Muito interessante! Você precisa tentar cozinhar desta forma!
Galinka, OBRIGADO pela sua imaginação!

[Tanyush]

Sim, a pastinaga mais pura e a mais deliciosa
Tanyush, Eu recomendo tentar. Claro, isso não é no sentido literal de waffles (posso usar aspas no nome?), Mas eu realmente gostei. Delicado sabor delicado maravilhoso.
E, no sentido de fantasia, a Internet me ajuda muito

[Galya]

Galya, Coloquei na fila também, já estou fazendo uma lista por ordem de receitas, e também tem ideias suficientes.O problema é único e muito grande - só tem um estômago, e não aguenta muito, senão .. .

a barriga é uma, e não agüenta muito, senão ...

Exatamente! Eu me envolvi nessa maratona com bolos de Páscoa e pannetone para a Páscoa, ainda não recuperei os meus sentidos. Agora, apenas vegetais, sem assar ... temporariamente.

Tãããão linda!

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigado!
Estou muito satisfeito

Galya, que receita maravilhosa Mínimo de ingredientes, um spiromat (que esqueci com sucesso) e um ferro para waffles - como resultado, a vista ficou linda e o fogão não precisou ser ligado

[irysikf]

spiromat (que esqueci com sucesso)

irysikf Acho que muitos já jogaram o suficiente
Eu sou sua liu, spiromat é uma coisa! Vou postar mais algumas receitas em breve.

irysikf, acho que muitos já jogaram o suficiente
Eu sou sua liu, spiromat é uma coisa! Vou postar mais algumas receitas em breve.

Sim, não brinquei o suficiente com ele, uma vez que fiz macarrão de abobrinha e escondi e esqueci, mas como eu queria, ele foi absolutamente vital. Mas ele é muito bom, quando começa tudo fresco da horta para ser vendido mais, vou começar a usá-lo ativamente. E vou tentar comprar raiz de pastinaga amanhã e fazer esses waffles maravilhosos ao mesmo tempo e vou passear no spiromat

O problema é que temos muitos desejos, e eles são reabastecidos periodicamente

faça esses waffles maravilhosos ao mesmo tempo e dê um passeio

E eu não só esqueci do meu spiromat, mas também do ferro para waffles!
E como ela perseguiu, como ela perseguiu ...
Gal, bem, você, como sempre ... Eu não quero comer, eu não quero de jeito nenhum, mas comeria um waffle desses com prazer.
Mas eu não entendo nada, waffles não têm açúcar, certo? Então! E ainda, não tenho medo dessa palavra, com alho! Pralna? Pralna!
E xarope de bordo ... kagbe é para ser frouxo ... doce, perdoe a expressão ...
Como assim?
Você precisa deles sucessivamente: waffles - para o primeiro, xarope - para o segundo, com chá? Ou enfiar tudo em uma boca de uma vez?

E se eu não tiver espiromata, posso esfregar na Berner? E em vez de pastinaga, abobrinha, por exemplo. Até que encontrei essa raiz conosco.

E eu não só esqueci do meu spiromat, mas também do waffle!

Lenkaaaa! Por que você tem um spiromat?

Ou enfiar tudo em uma boca de uma vez?

Sim, querida e enfie ao mesmo tempo, despejando xarope de bordo nos waffles. O que te confunde? Você comeu pastinaga? Tem um sabor picante e doce, portanto, vai bem com o mesmo xarope doce de cunha.

[Marina]

E se eu não tiver espiromata, posso esfregar na Berner? E em vez de pastinaga, abobrinha

Marina, é claro, você pode irritar Berner. Você também pode medula e cenoura e batata-doce. Acho que você pode até mesmo batatas. Aqui está a ideia principal. O sabor também será diferente. Na minha opinião, é muito mais interessante com pastinaga, pelo menos com cenoura ou batata doce. Abobrinha é a menos preferida.

[Gala]

os waffles não são doces, certo? Então! E ainda, não tenho medo dessa palavra, com alho! Pralna? Pralna! E xarope de bordo ... kagbe é para ser frouxo ... doce, perdoe a expressão ...

No café da manhã no Silverstone, fiquei sabendo que bacon era servido com calda dourada, ou seja, melado light (mel à escolha, mas recusei). Extremamente delicioso, salgado e doce. Ou aqui está o caramelo macio, também doce e salgado.

Gala,
Curiosamente, e com aipo para um passeio?

aquele bacon era servido com calda dourada, ou seja, melaço light (mel à escolha, mas recusei).

Estranhamente, acho que é delicioso. Tenho uma receita com uma combinação semelhante. Vou compartilhar hoje ou nos próximos dias.

Curiosamente, e com aipo para um passeio?

Honestamente, ainda não tentei cortá-lo em um spiromet. Por que não?

[Gala]

Gala,
Você me provocou, eu tenho que cozinhar.

[Helena]

Helenapara não ficar desapontado, é preciso entender claramente qual será o resultado. Como eu disse, pastinaga vai bem com xarope de bordo, mas não tenho certeza sobre o aipo.

[Gala]

Gala,
E estou sem xarope. Com creme de leite.

Este é outro assunto.
Aipo vai bem com compota de maçã como como aqui

[Gala]

Gala,
Obrigado!

Lenkaaaa! Por que você tem um spiromat?

Sim, existe. Bem, eu fiz sua batata, cem anos atrás, eu esqueci?

Você comeu pastinaga?

Fresco - nunca. Sempre tenho na forma seca, gosto muito de adicionar na sopa de repolho e no borscht, cozido no vapor com raiz de aipo. Vou ter que brincar sobre as boutiques, podemos encontrar ...
Ouça, e seus waffles parecem panquecas, certo? Oh, se apenas sim! Então você quer panquecas.

É imediatamente óbvio que você está completamente desprovido de imaginação.

[Gala]

Gala,
Gal, esta pessoa está discando o número de mensagens desta forma

[Linho]

Linho, Sim eu entendi. Não tinha preguiça de extrair uma receita antiga para escrever coisas desagradáveis

Gal, bem, aqui estou eu, finalmente, com um relatório
Em geral, uma nova colheita de pastinaca está chegando, mas não estou relatando no ano passado, eu não cozinhava há muito tempo - em maio, parece
Bem, não importa, o principal é que seus waffles, bem, muuuuito gostamos do nosso sabor
Bem, só bati pastinaga em pratos diferentes (sopas, rolinhos de repolho, pão), e de forma que me arrependi de alguma coisa, provavelmente ... E em vão! Ficou saboroso - fresco e satisfatório, obrigado pela sua receita vanguardista!

Também comi uma pastinaga especial naquele ano, não uniformemente alongada, mas parece uma cenoura nabo

[irlandês]

irlandês, você me deixou muito feliz com seus relatórios sobre tópicos de pastinaga

a pastinaca naquele ano era especial de algum tipo, não uniformemente alongada, mas como uma cenoura-nabo

Eu acho que não mudou o gosto dele
Agora estou à espera da venda da nova colheita, e de vez em quando farei esses "waffles".