Cestos de laranja

Cestos de laranja

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Batatas	2 pcs
Cogumelo	300g
Arco	1 PC
arroz cozido	1 copo
Cenoura	2 médios ou 1 grande
Pimenta vermelha fresca	1/2 pc
Molho de soja	1 colher de chá
Açafrão	0,5 colher de chá
Damascos secos	100g
Ketchup ou molho de tomate	3 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal	6 colheres de sopa. eu. para fritar vegetais e cogumelos
Sal, pimenta moída	gosto
Verdes

Método de cozimento

• 
  
• Corte as cenouras em pedaços longos
  
• tiras, você pode usar uma faca para descascar vegetais
  
• (a altura dos nossos cestos depende da espessura das cenouras).
  
• Esfregamos parte das cenouras em um ralador grosso, acrescentamos a pimenta picada e fritamos levemente.
  
• 
  
• Corte as batatas em rodelas, polvilhe ligeiramente com sal e pimenta dos dois lados e frite numa frigideira quente em óleo vegetal (de preferência azeite) de cada lado. Coloque em uma assadeira ou assadeira e unte com ketchup por cima.
  
• Em uma frigideira, frite a cebola picada até dourar, acrescente os cogumelos picados finos e, mexendo, frite até ficar macia, lembrando de sal e pimenta.
  
• 
  
• Misture o arroz com ervas picadas, açafrão e cenoura frita e pimentão, adicione o molho de soja.
  
• 
  
• Envolvemos cada círculo de batata sucessivamente com três tiras de cenoura (umedeça a externa em óleo vegetal dos dois lados).
  
• 
  
• Coloque o arroz nas cestas resultantes,
  
• 
  
• em seguida, damascos secos picados
  
• 
  
• e cogumelos por cima.
  
• 
  
• Colocamos pré-aquecido a 200 graus. forno por 30 minutos.
  
• 
  
• Depois de esfriar, polvilhe com ervas, coloque em pratos e convide todos para a mesa.
  
• E bom apetite para todos!
  

Observação

Este delicioso prato também fica bem na mesa festiva. E na Anunciação você pode colocar um pedaço de salmão salgado por cima.
Encontrei a ideia para esta receita no site do Povarenok. RU. Com minhas mudanças, ganhei este prato

Oh, que classe! Sim, que delícia!

[celfh]

Obrigado, celfh, Eu os preparei para o jantar ontem, então meu pessoal que não jejuou comeu com prazer comigo e pediu outra coisa do mesmo tipo para cozinhar na próxima vez.

[Izumka]

Izumka, Você se esqueceu de indicar o óleo nos ingredientes.

sim ... estes são os pratos que aquecem a alma na Quaresma

[dopleta]

dopleta , obrigado, adicionado.

As cestas são super! Pelo menos sirva na mesa festiva!

[izumka,]

izumka, receita muito bonita e espetacular.

Não é à toa que uma receita semelhante ganhou o concurso "Fast with Moulinex" no Povarenka.

E como você conserta as listras de cenoura. Ou eles não se desdobram?

[Luysia, Katerinochka]

Luysia, Katerinochka, Muito obrigado.
Residente de verão, as listras não se desenrolaram, pois a externa está untada com óleo dos dois lados e gruda levemente. E então eu os coloquei lado a lado. A propósito, em Povarenka eles foram embrulhados com uma tira de papel alumínio por cima, mas esqueci e mantiveram sua forma perfeita de qualquer maneira.

Você tem uma receita muito bonita, mas deliciosa está errada
E no laranja, algo nos inundou, eu tenho uma fantasia de laranja, você tem cestas de laranja

Então é primavera, você quer mais sol em tudo! E o prato é realmente delicioso!