"Fantasia de Rabanete" (forno elétrico)

"Fantasia de Rabanete" (forno elétrico)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Rabanete (grande)	5 peças
Pimenta (pequena)	1 PC
Cenoura (pequena)	1 PC
Bulbo (pequeno)	1 PC
Milho em conserva	3 colheres de sopa. colheres
Sal	gosto
Pimenta	gosto
Hmeli-suneli	gosto
Ketchup	2 colheres de chá
Nata	1 Colher de Sopa. a colher
Maionese	1 Colher de Sopa. a colher

Método de cozimento

• A ideia de preparar este prato nasceu da leitura da receita “Rabanete Assado com Ervilha” sugerida pela Larisa (dopleta). Nunca cozinhei rabanetes, então queria tentar ensopá-los. A escolha do restante dos ingredientes foi determinada exclusivamente pela presença desses produtos específicos na geladeira. Portanto, é pura "Fantasia de Rabanete".
• Lave os legumes. Corte o rabanete, a pimenta e a cebola em cubos, rale as cenouras. Coloque os legumes numa caçarola de barro com tampa (usei uma caçarola pequena da italiana De silva). Sal e pimenta a mistura de vegetais, adicione lúpulo suneli, ketchup, creme de leite, maionese. Misture bem a mistura.
• Colocamos a panela no forno frio, ajustamos a temperatura para 200 graus, ajustamos o cronômetro para 1 hora.
• Os vegetais são ligeiramente crocantes, por isso os amantes de pratos de vegetais macios podem aumentar o tempo de cozimento.

O prato é projetado para

1 porção

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

200 graus no forno

Observação

O sabor do prato era um tanto incomum para mim (por causa do rabanete, claro), mas gostei. Você precisará experimentar especiarias. Talvez adicione mais alguns vegetais. Você pode tentar substituir o creme de leite por maionese com óleo vegetal. Vou colocar mais rabanete da próxima vez, deixe dominar este prato.
Eu tomo essa receita como base, vou melhorar.

A propósito, sobre os pratos. Tenho muita cerâmica, mas principalmente gosto de cozinhar com produtos De silva. Talvez eu esteja inventando, claro, mas me parece que nessas panelas, tachos e panelas, a comida acaba ficando mais saborosa)))

Muito obrigado à Larisa pela ideia!

Já ouvi falar de pepinos fritos. Mas aqui, para aquecer o rabanete ...

Já ouvi falar de pepinos fritos. Mas aqui, para aquecer o rabanete ...

Também o fiz pela primeira vez))) Já agora, correu bem)))) Mas vou trabalhar na receita.

Certa vez, cozinhei um fígado com molho de pepino. É verdade que os pepinos prescritos exigiam pepinos grandes, crescidos e amarelos. Ficou delicioso também. eu gosto disso

Certa vez, cozinhei um fígado com molho de pepino. É verdade que os pepinos prescritos exigiam pepinos grandes, crescidos e amarelos. Ficou delicioso também. eu gosto disso

Às vezes, você precisa fazer algo incomum. Então, uma vez eu fiz um frango com pepino em conserva, assim mesmo, só para mimar. E agora eu faço esse prato o tempo todo (com várias variações).

[mirtatvik]

mirtatvik, ótima receita, obrigado! Na Ásia Central, alguns pratos não podem ser imaginados sem rabanete verde Margelan - lagman, por exemplo. O rabanete é parente do rabanete, então tudo é lógico e, o mais importante, delicioso!

O rabanete não deve ser estufado, mas sim frito, bem ou assado, mas para que não flutue no líquido.
Experimente, fica muito mais interessante.

[mirtatvik]

mirtatvik, ótima receita, obrigado! Na Ásia Central, alguns pratos não podem ser imaginados sem o rabanete verde Margelan - lagman, por exemplo.O rabanete é parente do rabanete, então tudo é lógico e, o mais importante, delicioso!

Lyudmila, o que mais se pode fazer com rabanete segundo as receitas orientais?

Adicionado domingo, 05 de junho de 2016 09:26

O rabanete não deve ser estufado, mas frito, bem ou assado, mas para que não flutue no líquido.
Experimente, fica muito mais interessante.

E vamos tentar, Olya)))