Espaguete couve-rábano

Espaguete couve-rábano

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
repolho de couve-rábano	1 PC
alho-poró	1 PC
mostarda	1-2 colheres de chá
iogurte ou creme de leite	2-4 st. eu
suco de limão	1 colher de chá
cominho (moído)
pimenta (moída)
agua

Método de cozimento

• Couve-rábano, descasque e corte em espaguete em um ralador Spiromat.
• Corte a parte branca do alho-poró em rodelas e reserve.
• Em uma panela, ferva a água com um pequeno pedaço de alho-poró verde.
• Adicione o espaguete da couve-rábano, mexa e cozinhe por 1,5-2 minutos. Drene a água.
• Frite as cebolas em uma frigideira, adicione um pouco de caldo de legumes, mostarda, creme de leite (ou iogurte), sal, pimenta e sementes de cominho. Aqueça tudo junto e leve o molho até ficar macio.
• Coloque o repolho em um prato, acrescente o molho, misture. Polvilhe com salsa, se desejar.
• 
• Pode ser consumido como prato independente, pode ser utilizado como acompanhamento para carnes cozidas, aves.

O prato é projetado para

1 porção

Observação

"... Couve couve-rábano nem sempre é procurada, mas em vão. Muitas vezes as pessoas simplesmente não têm ideia de como lidar com este vegetal, que se parece com repolho e nabo ao mesmo tempo. Seu nome é traduzido do alemão -" nabo repolho . “No entanto, couve-rábano - É a couve mais completa, parente da couve-branca. Comê-se apenas o talo, que na altura da maturação adquire forma arredondada. Tem gosto de toco de couve vulgar, só falta a sua pungência específica. Devido ao alto teor de vitamina C (50 mg por 100 g, ou necessidade diária), é até chamado um dos "limões do norte". A composição da vitamina contém quase todo o grupo B, bem como vitaminas A, E e PP , apenas em quantidades menos significativas. Além disso, a couve-rábano é rica em potássio, cobre, manganês e molibdênio, contém cálcio, magnésio, fósforo, boro, compostos de enxofre e cobalto. O núcleo do repolho tem um sabor delicado e adocicado graças à frutose e glicose, mas ao mesmo tempo é diferente Possui um baixo teor calórico (44 kcal), o que justamente o inscreve no ranking dos melhores produtos dietéticos ... ”

Nossa, Gal, ela não quebra de jeito nenhum?
Se for assim, com certeza vou comprar e fazer. Bem, parece muito gostoso!

Galya, é muito gostoso, muito obrigada! Todas as suas receitas de spiromat estão no meu cofrinho !! As mãos vão alcançá-los em breve!

[Lenochek]

Não, Lenochek, ele não quebra de jeito nenhum. O corte após o tratamento com álcool e calor torna-se muito plástico e bastante forte.
Olsim, esta é uma opção de muito sucesso e muito saborosa. Eu sou um bastardo por não ter apreciado esse repolho antes.

Aula! Eu simplesmente parei de plantá-la? E as panquecas dele também são super. Vamos estar vivos, devemos plantar. Marca de verificação, obrigado por outra receita original.

[Angela]

Angela,
Cresce sem problemas? Também algo para plantar

Sem. É diferente. Branco, rosa. Não há diferença de gosto, apenas externamente.

Adivinhei imediatamente Gal, que sua receita é você, temos o principal espaguetofilo vegetal aqui
Este repolho é interessante, sim. Meu marido começou a comer repolho recentemente - no início havia borscht, é claro que não havia repolho, ele não tinha para onde ir, E tudo mais - mistura, sopa de repolho, ensopado, saladas - tudo era meu, porque para. Eu a amo profundamente em qualquer forma ...
Mas esta - couve-rábano - começou a comer assim que ela apareceu conosco! Salada fresca (ralada para cenouras coreanas). De amigos, da dacha, caiu para nós no outono. Então você não vai encontrar esse repolho em cada esquina ... mas vai encontrar - por causa do preço, você só vai esbofetear
Será necessário experimentá-lo em estado quente

[irlandês]

espaguetofilo vegetal

Exatamente, irlandês! Para esta receita, você pode simplesmente cortar o repolho em cubos, o resto de acordo com a receita. Mas eu tenho um spiromat

Será necessário experimentá-lo em estado quente

Experimente para variar. O repolho é bom cru, mas cozido al dente com este molho!

... cozido al dente com este molho!

Estou falando sobre o mesmo posto de gasolina noatraente, garota

[Lenochek]

Não, Lenochek, ele não quebra de jeito nenhum. O corte após o tratamento com álcool e calor torna-se muito plástico e bastante forte.
Olsim, esta é uma opção de muito sucesso e muito saborosa. Eu sou um bastardo por não ter apreciado esse repolho antes.

E há muito tempo faço um ensopado de legumes com ela.

[Ol]

Ol, você já é um usuário avançado, sou apenas um iniciante.