Batatas fritas Bernese

Batatas fritas Bernese

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: alemão

Ingredientes
batatas cozidas em seus uniformes
manteiga
óleo vegetal
sal

Método de cozimento

• Descascar batatas
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• Rale em um ralador fino
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• Coloque a manteiga e o óleo vegetal em uma panela pré-aquecida na proporção de 1: 1 Quando aquecido, coloque as batatas, sal e frite, mexendo sempre
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• Em seguida, alise as batatas uniformemente e frite até dourar. Coloque as batatas fritas, virando, sobre um prato. Decore com salsa. Pode ser servido como prato independente com legumes, ou como acompanhamento para carnes e peixes. Comi batatas fritas como acompanhamento e costeletas de fígado com cebola.
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[bronzeado]

bronzeado, desempenho de batata muito saboroso! E a foto está deliciosa!

[Tatyana]

Tatyana, tão simples, linda e deliciosa! E, portanto - você tem que arrastar esta receita para sua "caixa".
Tanya, essa batata é assada em lotes? Um bolo para um comedor?

[Tanyusha!]

E a foto está deliciosa!

Obrigado, Tanyusha!))

Tanya, esta batata é assada em lotes? Um bolo para um comedor?

Não é necessário, você pode fritar em uma frigideira grande e colocar em pratos da frigideira))
A receita é realmente muito simples e boa para uma variedade de acompanhamentos de batata

Minha batata favorita em uma nova forma. Com certeza vou tentar! Obrigada, Tan!

uau, como tudo é delicioso aqui, vou engasgar com a saliva agora, ainda não jantei, mas aqui está um erro! Tanya, obrigada!

Vkuuusno, nossas batatas são tudo!

e a gente reaquece o purê quando sobra ... achei que não era receita ...

[Tatyana]

e a gente reaquece o purê quando sobra ... achei que não era receita ...

Tatyana, o fato é que essa receita tem uma tecnologia completamente diferente e o sabor não tem nada a ver com purê de batata

[celfh]

celfh, fiz isso há cem anos !! Esquecido, mas é muito gostoso! E não se parece com purê de batata !!! Também misturei cogumelos. Obrigado !!!!

Como é delicioso e incrivelmente delicioso!

Endireite um pedaço do sol em um prato! Tanya, classe!

Bem, tudo ... eu fui cozinhar batatas em seus uniformes))))))) obrigado!

Gostoso!

Pergunta boba: batata uniformizada até a hora de cozinhar, como na foto, ou ...?

Pergunta boba: batata uniformizada até a hora de cozinhar, como na foto, ou ...?

Não há perguntas estúpidas)) As batatas devem ser fervidas até ficarem macias.