Torta Salgada da Suábia (Schwabischer Salzkuchen)

Torta Salgada da Suábia (Schwabischer Salzkuchen)

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
farinha de trigo	275 g
manteiga	50 g
fermento fresco	12 g
sal açucar	por um beliscão
leite	150 ml
Para preencher:
nata	150-200 g
creme	100 ml
ovos	2 pcs
farinha de trigo	1 colher de chá
Alcaravia	1 Colher de Sopa. eu
cebola verde	Monte
salame (eu adicionei isso)
sal

Método de cozimento

• Sove uma massa macia de farinha, manteiga derretida, sal, açúcar, leite e fermento diluído em uma pequena quantidade de leite.
• Coloque em um lugar quente por um tempo para crescer.
• Misture o creme de leite com os ovos, as natas, a farinha (uma colher de chá com uma lâmina) e o sal.
• Pique a cebola.
• Abra a massa e coloque em uma forma, formando um lado.
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• Despeje sobre o recheio de creme de leite, polvilhe com sementes de cominho e cebolinha.
• Também coloquei as fatias de salame por cima.
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• Leve ao forno quente (220 *) por cerca de 20-30 minutos.
• Transfira o bolo para uma tábua de madeira, deixe descansar por alguns minutos e você poderá tratar seus entes queridos.
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