Bolinhos de legumes com molho de ervas (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Bolinhos de legumes com molho de ervas (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: austríaco

Ingredientes
KLETSKI
Cenoura	150 g
Abobrinha (substituída por abobrinha)	150 g
Queijo tipo cottage	250 g
pão branco	30 g
Ovo	1 PC
Farinha de trigo	80 g
Manteiga	20 g
Sal
MOLHO
Manteiga	15 g
Farinha de trigo	2 colheres de chá
Caldo de vegetais	100 ml
Creme (tenho 10%)	100 ml
Sal
Ervas (endro, salsa, orégano seco)
Gema	1 PC

Método de cozimento

• 1. Corte as cenouras e as abobrinhas (abobrinhas) em cubos pequenos. Primeiro, ferva as cenouras em água com sal até ficarem macias - 10-15 minutos, no final adicione a abobrinha e ferva por alguns minutos. Escorra o líquido, deixando para o molho.
• 2. Misture o queijo cottage, o pão picado, a farinha, o ovo e o sal. Adicione os vegetais, mexa. Forme os bolinhos. Ferva em água fervente com sal por 6-8 minutos (até que subam). Pegue os bolinhos, acrescente a manteiga.
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• 3. Para o molho, frite levemente a farinha na manteiga. Adicione em pequenas porções o creme de leite, misturado com a gema e o caldo. Ferva um pouco, mexendo sempre. Adicione as ervas picadas. Despeje os bolinhos com molho, sirva quente!
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O prato é projetado para

10 peças

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Bolinhos preguiçosos + cenouras de laranja + abobrinha crocante + molho cremoso de ervas = minha percepção desse sabor. Os amantes de pratos de queijo cottage serão deliciosos, no entanto, assim como eu ...
A receita é retirada do site (com pequenas alterações) - 🔗

Que delicado e delicioso. E o que é ótimo, esses dietéticos. Eu marquei

[Sashun!]

Sashun! bolinhos maravilhosos! Vou levá-lo ao meu depósito. A neta logo crescerá; será perfeito para ela.
Obrigado por uma receita tão boa e simples! Delicioso!

[Natasha, Irisha]

Natasha, Irisha, senhoras, obrigado por suas amáveis ​​palavras! Os bolinhos são muito bonitos!

Sasha aprova muito! Para crianças, é isso! Obrigado!

[Irus]

Sim, Irus, crianças são legais! Embora minha manyunya coma coisas doces melhor do que esses vegetais ...

Embora minha manunya coma coisas doces melhor do que esses vegetais ...

Schaub eles entenderam !!!! Bem, isso é útil!

Agradecimento especial por esta receita !!!!!! Muito útil em vários casos !!!! especialmente quando os hóspedes de dieta e crianças pequenas ficam confusos sob os pés, você sempre fica confuso sobre como alimentar inofensivo e saboroso !!

[Olga]

Schaub eles entenderam !!!! Bem, isso é útil!

responda .....

especialmente quando os hóspedes de dieta e crianças pequenas ficam confusos sob seus pés

Sim, Olga, adequado para este caso! Obrigada por apareceres!

[Sashul]

Sashul, Eu tentei coalhada e cenoura, e então os pubs desapareceram, e de fato para pequenos e dieters a maioria (y)