Deruny com cebola e torresmos

Deruny com cebola e torresmos

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: ucraniano

Ingredientes
batatas
arco
gordura
sal
óleo vegetal
farinha de trigo
ovo

Método de cozimento

• Pique as batatas descascadas e pique no liquidificador ou ralador. Adicione o ovo, um pouco de farinha, sal e mexa. Frite as panquecas de batata em óleo vegetal. Derreta o bacon picadinho separadamente, coloque a cebola ali cortada em meias argolas. Frite até ficar macio. Coloque panquecas de batata.
• As panquecas de batata também podem ser fritas em banha derretida.

[Tanyush]

A foto está deliciosa como sempre!

Tanyush, Panquecas de batata Duc ou panquecas de batata?

Panquecas de batata Duc ou panquecas de batata?

Liquidificador
Em geral, Tan, em algum lugar li uma vez que panquecas de batata com farinha, mas panquecas sem. Verdade ou não, não sei

Liquidificador

Bem ... para benderyky ...

Tanya, tudo depende da área onde são feitos - Polónia, Lituânia, Bielorrússia e Ucrânia - mesmo em cada aldeia ou aldeia - à sua maneira - e são sempre deliciosos!

[MariV]

Bem ... para benderyky ...

Bem, nós concordamos com os Banderiks

à sua maneira - e eles são sempre deliciosos!

MariV, sua verdade

Meninas, na República Tcheca são chamadas de "brambraki".
Batatas com queijo: amora.
Já estou tão acostumada com este nome que declaro que é meu: hoje são bramboraki e são felizes
Também moo tudo no liquidificador: batata, uma cebola e alguns dentes de alho.

Aliás, agora em Praga nas praças dos mercados de Natal, ao lado das barracas com todos os tipos de souvenirs, certamente há barracas
com vinho quente, hidromel e todo tipo de guloseimas, em forma de carne frita no espeto, linguiça frita, pão assado,
kebabs e brumboraks: eles os fritam em panelas grandes,
dentro de uma enorme tortilla dourada você encontra cebola, ou repolho, ou salsicha ... em geral, o que você pedir, isso será frito para você.
É incrivelmente delicioso! No frio congelante .. beba vinho quente e faça um lanche de bramborak ...

[Aprelevna]

Aprelevna, Obrigado pela informação. Muito informativo.
Embora na minha infância eu tivesse uma namorada e amiga da Tchecoslováquia, nunca consegui visitar este país.

[celfh]

celfh , tão legal! Isso sou eu sobre cebolas e torresmos, porque você não imagina melhor!
Aprelevna, obrigado pelas novidades do mercado natalino Carne assada no espeto é a melhor lembrança da Praça da Cidade Velha. O vinho é feito, com uma fatia de pão cinzento fresco por cima ... A-aah! Aqui, o bramboraki de alguma forma esquecido E sua receita é a mesma das nossas panquecas de batata?
E meu marido sempre me pergunta: para onde vai esse jovem colorido com seu braseiro quando não há feira na Cidade Velha? Onde procurar esse sonho quando não há feriados?

E meu marido sempre me pergunta: para onde vai esse jovem colorido com seu braseiro quando não há feira na Cidade Velha?

Onde, onde ... Este é um jovem com seu braseiro andando em volta dos convidados.
Hoje, por exemplo, nosso Tanya era.

[zinger]

zinger, Desejo que você visite !!

Ikra, mas sério ... para onde ele vai ?? onde os enormes presuntos são fritos ?? isso é uma pergunta
Afinal, no verão não frita nada, aqui no inverno no Natal e no NG, na primavera, época da Páscoa, e no outono no outono ..

E a receita deles é igual a nossa, você só pode escolher os aditivos.
E você não pode experimentá-los em todos os lugares, uma vez que foi em Staromak e fomos ao castelo, também tivemos a sorte de provar,
então, se você tiver sorte, você vai chegar, não apenas ao cuspe, mas também ao tio com o bramborak.

[celfh]

celfh, panquecas de batata são minha comida favorita ...: girl_love: mmmm, um prato de panquecas de batata ...: girl_est: e deixe o mundo inteiro esperar ...... Costumava fazer sem ovo, também esfregava cebola e podia adicionar cenoura. E eu comia quente com manteiga ... Agora, quando preciso evitar fritar, escoo a água da batata ralada (ficam mais grossas e absorvem menos óleo na fritura), e depois coloco tudo, como na sua receita. ...

[Aprelevna]

Aprelevna, então a tarefa de sua pátria é descobrir o segredo tcheco mais importante, onde os tios se escondem com bramboraks e presuntos quando não há feira.
Estávamos na Páscoa, caminhamos do vinho fervido ao trdla, das salsichas ao presunto ...))))

Eu fazia sem ovo, também esfregava cebola

e agora eu faço assim e assim Mais delicioso com molho de cogumelos (cogumelos secos)

[celfh]

celfh , mas e o molho de cogumelos?

este sou eu tooormoooooz para colocar batatas no liquidificador não adivinhei tudo na grelha, na grelha

[celfh]

celfh , mas e o molho de cogumelos?

ah, sim, molhe os cogumelos secos mais simples em água e ferva na mesma água até ficarem macios. Despeje o caldo de cogumelos em uma xícara separada, enxágue bem os cogumelos e corte bem fino, aproximadamente 1cm x 3cm. Corte a cebola em um quarto em rodelas, frite quase até ficar cozido em óleo vegetal, coloque os cogumelos no mesmo lugar, frite por mais dois ou três minutos em fogo baixo, polvilhe com farinha, bastante, misture. Dilua o creme de leite com caldo de cogumelos quente e despeje nos cogumelos. Misturar. Sal e pimenta a gosto. Ferva o molho até engrossar, para não ficar aguado
Você pode adicionar tomates ao molho, mas o açúcar é necessário. Alguém gosta de especiarias: lavrushka e pimenta em grão. Gostamos mais do sabor natural dos cogumelos.

P.S. Não escoe completamente o caldo de cogumelo para o creme de leite, para que possível sedimento de areia não chegue lá.

Sim, molho simples, mas não fácil. É sempre bom obter uma receita comprovada. Eu cavei ele também)))) Obrigado!

Sim, molho simples, mas não simples

onde eu simplesmente não faço este molho: em mingaus, e em repolho recheado, e para batatas, e para panquecas, e para carne

Derunchiki são sempre gostosos! Eu também adiciono um pouco de queijo cottage esfarelado (se for muito preguiçoso fazer com recheio de queijo cottage)

E recentemente adicionei abóbora às panquecas de batata, além de cebola. O gosto da abóbora não é sentido, mas muito saboroso

Deruny também vem com carne. Mas não recheado.
Frite pedaços de porco na banha (eu tenho pescoço), acrescente cebola picadinha, sal e pimenta, deixe pronto, coloque na panela de batata, escorra a gordura da panela no mesmo lugar e refogue tudo sob a tampa por apenas um alguns minutos.

Tanya, qual é a proporção de batatas e abóboras?

[Tanya]

Tanyaentão eles são apenas batatas
Ahhh, eu entendi, você perguntou a Tanya Dachnitsa

[Tanyush (celfh)]

Tanyush (celfh), na minha opinião, o nome Tanya é o mais popular em nosso fórum: girl_red: Desculpem a falta de modéstia ... você deve escrever em uma versão dupla
Eu faço batata: batata + cebola e na frigideira !!!