Tapas - aperitivo com camarão e torrada de tomate e alho

[Para camarão:]

Tapas - aperitivo com camarão e torrada de tomate e alho

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: espanhol

Ingredientes
Para camarão:
Camarões pelados cozidos	400 gr.
Pimenta vermelha quente	1 PC. pequena
Alho	2-3 dentes
Salsinha	alguns galhos
Sal grosso	gosto
Azeite
Para torradas:
Pão Rústico *	4 fatias
Alho	1 cravo
Um tomate	1-2 unidades
Parmesão (finamente ralado)	2-3 st. eu.
Tomilho fresco	2 galhos
Sal e pimenta	gosto
Azeite

Método de cozimento

• 1. Seque os camarões cozidos em toalhas de papel.
• Coloque o camarão em um prato à prova de fogo.
• Pique os pimentões vermelhos (removendo as sementes), a salsa, o alho.
• Salgue os camarões, acrescente azeite (2-3 colheres de sopa) e pimentos picados, alho e salsa.
• Misture apenas com as mãos.
• Asse no forno sob a grelha por 10-15 minutos.
• 
• 2. Enquanto os camarões estão assando, prepare a torrada de pão rústico.
• Rale o pão seco por todos os lados com o alho e corte em pedaços menores (triângulos ou quadrados).
• Coloque a torrada em uma assadeira.
• Corte o tomate em cubos pequenos (você pode remover as sementes).
• Coloque o tomate picado nas fatias de pão, polvilhe com queijo parmesão ralado, tempere com sal, pimenta, regue com azeite e polvilhe com folhas de tomilho fresco.
• Leve ao forno sob a grelha por 5 minutos.
• 
• Sirva camarões prontos e torradas de tomate e sirva como aperitivo para o vinho branco seco.
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Tapas (Espanhol tapas, plural, da palavra tapa - tampa) - na Espanha, qualquer lanche servido em um bar com cerveja ou vinho. Historicamente, era costume colocar um lanche (um pedaço de pão ou presunto) em um copo ou jarro de vinho servido, protegendo-o de moscas e poeira. Mas quando, por decreto do rei Afonso X de Castela, foi ordenado que em qualquer taberna, além do vinho, fosse servido um lanche gratuito aos seus soldados, além do vinho, para que os soldados não se embriagassem desnecessariamente, estalajadeiros experientes começaram a diminuir as porções desses pratos grátis o máximo possível. Desde então, a tradição de tais pratos de aperitivos foi desenvolvida.
Atualmente, tapas são nozes, batatas fritas, azeitonas e pratos independentes (por exemplo, carne de porco, frango, vegetais ou espetadas de frutos do mar) são uma variedade de lanches quentes e frios.
Uma diversão comum para os espanhóis é ir de bar em bar, bebendo uma taça de vinho ou cerveja em cada um e saboreando tapas, o lanche exclusivo do bar.



* Eu fui assado
Baton Village (máquina de fazer pão + forno) (Ksyushk @ -Plushk @)

na forma de um tijolo na forma de L11.

Ksyushechka, você estraga seu marido com lanches! Camarões grelhados e torradas!

[Ira]

Iraquando você merece, você não se importa com nada