Bolinhos americanos

Bolinhos americanos

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: americano

Ingredientes
Farinha de trigo	175 g
Fermento em pó	2 chás. colheres
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Sal	pitada
Ovo	1 pedaço
Leite	250 ml
Óleo vegetal	2 chás. colheres

Método de cozimento

• Misture tudo bem e leve ao forno, espalhando a massa em 2 colheres de sopa. eu.
• A massa era mais espessa do que as panquecas, mas mais fina do que as panquecas.
• Achei que haveria pouco açúcar, mas ficou ótimo. Muito saboroso com molho azedo de baga!
• A porção é pequena, então para uma família fique à vontade para dobrar.
• Você pode fritar de duas maneiras. Acontece que é gorduroso em óleo vegetal, mas as panquecas são mais macias e magníficas. Se você fritar em uma frigideira seca, obterá deliciosas panquecas rechonchudas.

O prato é projetado para

10-12 peças

Observação

Receita culinária de Birki.

Foto de Krosh.

Stеrn, obrigado pelas "Panquecas americanas" Estas são inusitadas, e na foto, como a sua ... muito saborosas. obrigado

Achei que era o único tão original, mas não. A receita é muito parecida, então não vou postar separadamente, vamos considerar isso uma variação.
Eu tirei minha receita de panquecas americanas da receita de mariana-aga, e várias circunstâncias me levaram a esta receita - panquecas de Oliver da Mila007 e uma quantidade incrível de fórmula infantil que minha filha não come, mas deve ser descartada Eu amo panquecas, mas pastéis fritos são tabu para mim - como fermento e fermento em pó. Panquecas são boas, mas eu queria evitar o incômodo de bater as claras separadamente, e elas são praticamente intragáveis ​​quando frias. Eu vou te dizer imediatamente - todo o processo, junto com o cozimento, leva 10 minutos, o que torna essas panquecas um prato ideal para o café da manhã. O conjunto de produtos é primitivo, variando o açúcar, você pode fazer sobremesa ou servir com peixe, por exemplo.
Você pode fazer a 2ª porção da massa de uma vez, ela fica quieta na geladeira por um dia, apenas um pouco se liquefaz.


Então.
200 ml de algo de leite fermentado (kefir, mistura, leite coalhado, etc.)
2 ovos
5 ml de óleo vegetal (mais pode ser menos, nada muda fundamentalmente)
25 g de açúcar (para panquecas neutras - 45 g para doces)
uma pitada de sal
160-180 g de farinha. Mais panquecas de farinha são mais fofas, menos farinha é mais macia e mais espalhada. Veja você mesmo a consistência, gosto do tipo "creme azedo espesso".
Meio pacote de fermento em pó D. Otker. (Eu acho que isso é em algum lugar uma colher de chá sem topo).
Misturamos tudo.

Asse em uma assadeira de teflon sem óleo. Recebo 6-8 panquecas desta porção.
Coisas boas!

[Bagel]

Panquecas são boas, mas quando frias são praticamente intragáveis ​​...

Bagel
Qual é o gosto das suas panquecas quando estão frias?

Completamente comestível. Panquecas frias simples. E panquecas frias são semelhantes - ao meu gosto - como algodão, embora muito quentes.

Ninguém faz nossas panquecas com Stеrn .. mas substituí a farinha por grãos inteiros e o açúcar por defumados .. e ficou ainda mais saboroso

Preparado, obrigado Stеrn, muito gostoso.
Em geral, já experimentei muitas coisas de acordo com suas receitas.

E ontem testei panquecas americanas da Panificadora da Jenny Schapter, gostei muito, a receita é completamente diferente.

[Tatiasha]

a receita é completamente diferente

Tatiasha
E compartilhar a receita ?! Eu sei a palavra mágica ... por favor ...

[Crochê]

Crochê certifique-se da próxima. uma vez que os farei. Hoje não há nada para fotografar.

Ninguém faz nossas panquecas com Stern ..

Não é verdade, até coze. Eu uso a receita de Stern regularmente. Verdade para os meus homens, uma dose é um treino tão fácil
Obrigado, Stеrn. Acontece exatamente como na sua foto, só que já comemos a geléia de cereja

Só não entendi: por que eles são americanos? Minha mãe e minha avó me alimentaram com essas panquecas quando criança ... E não era de forma alguma na América ...

[Klila]

Klila, para a saúde E obrigado pela dica!
Na foto, não geleia, molho de frutas vermelhas congeladas.

[Sternushka]

Sternushka, obrigado pela receita querida! Donya tomou café da manhã no "Não posso"! Muito gostosa, ela adora minhas panquecas e panquecas assadas sem manteiga, em frigideira seca, então para ela as suas panquecas são o máximo! A mamãe também gostou muito, passou manteiga por cima, disse que ficou muito gostoso! Em geral, todos gostaram:

[Pequeno]

Pequeno, raio de sol, boa saúde para mamãe e papai e obrigado pelo relatório!

Obrigado pela receita, feita para o café da manhã de domingo, todos gostaram muito, principalmente o meu filho. Macio, macio e delicioso! Comemos com mel

[Sterlya]

Sterlyaboa saude para voce e filho E obrigado pela dica!

Obrigado, Stеrn! Muito rápido, simples e o mais importante delicioso! Excelente chá da tarde ou café da manhã. 5 minutos e pronto. Fiz suas panquecas de maçã para o chá da tarde. Obrigado!

[Arxelia]

Arxelia, para a saúde e obrigado pelo relatório!

Obrigado novamente pela receita !!! Eles assaram de novo, dessa vez consegui fotografar

E ainda, por que americano?

E ainda, por que americano?

Por que eles se apegam a uma pessoa?
Frite as panquecas imediatamente. E perguntas depois.

Lembrei-me!!! Quando eu era pequeno e meu pai gritou comigo (assim como você agora), minha avó o chamou de terrorista (sinto muito por minha avó por você)

[Gallka]

E ainda, por que americano?

Gallka, Mercan-bo frito sem óleo !!!

Definitivamente não está em nosso caminho

Ontem fiz essas panquecas com maçã picadinha. Muito saboroso!!! Obrigado pela ideia!

[Gallka]

Definitivamente não está em nosso caminho

Gallka, bem, do que estou falando !!! Não só fritaremos nossas panquecas em óleo, mas também ungiremos / derramaremos óleo por cima ...