Costeletas de frango na pizzaria Princess

Costeletas de frango na pizzaria Princess

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de frango (pique finamente com uma faca, ou através de um moedor de carne ou com um picador)	1 kg
Queijo	100-150g
Maionese ou creme azedo country	2-3 st. eu.
Sal, pimenta a gosto

Método de cozimento

• Há muito que faço essas costeletas, são preparadas rapidamente, são saborosas e são boas mesmo que frias ou quentes. Claro, eu não recomendo aquecê-los, eles ficam menos suculentos. Não é tão longo e nem é difícil cozinhá-los frescos.
• Freqüentemente, coloco carne picada na geladeira e frito e asso algumas quando preciso, mas sempre acaba de sair do fogo.
• Para essas costeletas, na minha opinião a carne picada não deve ser enrolada muito finamente e não precisa ser batida por muito tempo. Muitas vezes prefiro cortar a carne com uma faca, mas também peco cortando no liquidificador-picador, raramente faço isso no moedor de carne.
• Três queijos em um ralador fino ou grosso, mais uma vez depende do tipo de queijo que você pegou, suluguni é melhor aqui maior, então derrete tão fabulosamente.
• Sal e pimenta a gosto.
• É melhor, claro, usar creme de leite de aldeia, mas no inverno é mais problemático para nós, então adiciono maionese.
• Misturo bem a carne picada, sem fanatismo, não precisa bater.
• Os meus não gostam de costeletas fritas no azeite, por isso a opção com a princesa me cai muito bem.
• Frito as costeletas numa frigideira seca e bem aquecida, graças ao efeito de um miniforno, as costeletas cozinham rápido, ficam suculentas e muito fofas.
• 
  aqui a carne não é picada finamente e o queijo suluguni ralado grosseiramente.

Viva !!! Sou a primeira nas costeletas, mas nas tão lindas. Droga, salivando à noite olhando.
Tanya, obrigada pela receita, com certeza vou prepará-la.

Irin, sirva-se !!

Vou levar um para que as meninas também entendam.

[Tanyulya]

Tanyulya, a beleza!!!
Quero esclarecer, mas são costeletas sem cebola?

[Tanyulya]

Tanyulya, a beleza!!!
Quero esclarecer, mas são costeletas sem cebola?

Olga, obrigada. Sem cebola, meu filho não percebe no frango picado. Eu rolei e esfreguei no mingau, o gosto errado e é isso! Portanto, eu faço sem um arco.
Eu faço peixes peixes de acordo com o mesmo princípio com a adição de endro.

Tanyusha, esses bolinhos! Você virou uma vez?
Também faço peito de frango sem cebola, mas com petrukhan picado)))

[Tanyulya]

Tanyulya, sem cebola, mas tão suculento! Aula!

Zhen, aha, uma vez que virei, quando eu bato em uma princesa inteira, há algumas decepções.

[Tatyana]

Tatyana, costeletas muito legais, nós também gostamos muito deles, mas não precisa empanar?

Tatyana, e se não forem fritos na pizzaria, serão exuberantes? Onde é melhor na ausência de tal fogão: em uma frigideira, em um desenho animado? Fechar, abrir a tampa?

[Alenka212]

Alenka212, no desenho animado é melhor cobrir com uma tampa.

Tanya, costeletas são uma vista linda!
Eu entendo que você pode cozinhar peixe exatamente assim?
E outra pergunta - é aconselhável cozinhar antes de comer, e o resto da carne picada pode descansar na geladeira por alguns dias? Bem, você não vai fazer 300g de carne picada cada ..

Sim, Vika, eu também pesco. Tenho carne picada na geladeira, é fácil por alguns dias, se com maionese a carne picada ficar em conserva.

[Tanyulya]

Tanyulya,
Também fiz carne picada ontem à noite (bem, o fato de ter comprado frango picado na loja não conta - eu mesma esfreguei o queijo) com maionese caseira - à noite vou fritar em Shtebe

Experimente Lenus, talvez você goste.

[Tanyulya]

Tanyulya, o que são costeletas incríveis! Obrigado pela receita, nunca fiz com queijo antes, tenho que provar.
Seus vídeos são tão legais, eu teria assistido e assistido!
Meninas, tentem adicionar cebolas fritas ao frango picado, é mais macio e mais saboroso do que cru.

[Tanyulya]

Tanyulya, e na Travola você tentou fazer essas costeletas? Algo não é explorado há muito tempo ... Provavelmente não deveria pegar

Eu cozinhei, nada grudou.

[Tatyana]

Tatyana, costeletas boas, look apetitoso ... tentei fazer na Princesa, mas não deu certo ... mesmo assim, líquido extra "apressado" ... talvez a carne picada estivesse ruim ... não não sei ... bem, surpreendentemente, é claro, nada pega ... vire uma vez ...
Shl. Comprei a princesa por causa dos seus vídeos (costeletas, tortas ossetas e outros como eles)))))))))))) Obrigado por isso!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya! Eu também agradeço por essas costeletas. Nada gruda e nenhum líquido. Tudo no topo! Mas eu os fritei no Jard.
rápido, saboroso, não problemático!